台北市松山區 劉媽媽涼麵

劉媽媽涼麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	4910 則評論
地址	105 台北市松山區 市民大道五段37號
電話	02 8787 2093
營業時間	星期一 休息 星期二 21:30–09:00 星期三 21:30–09:00 星期四 21:30–09:00 星期五 21:30–09:00 星期六 21:30–09:00 星期日 21:30–09:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	劉媽媽涼麵的GoogleMap
官方網站	劉媽媽涼麵的官方網站
訂位連結
外送連結	劉媽媽涼麵的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

裝潢簡約的質樸餐廳，供應湯品和涼麵。

劉媽媽涼麵 網友正面評價

五星

正評網友：吃宵夜的好選擇⋯而且涼麵不加蒜頭可以直接做成素食！上菜速度超快而且涼麵也很好吃，再另外點一顆半熟蛋⋯噢！這頓宵夜真的很滿足！ （除非很餓，不然小份的就夠了！） 正評網友：濃郁芝麻醬及爽口小黃瓜配上淡黃色油麵，加一碗熱騰騰的蛋花味增湯，在台北跑趴完一定要吃的宵夜。 正評網友：好吃一直吃，就算很熱也是要喝三合一，男友錢包昨天掉了，店家幫男友留著錢包，順利找回，以後涼麵只吃劉媽媽～讚讚讚

四星

正評網友：台北平價宵夜的清單之一。 其中最愛的是三合一（貢丸、青菜、豆腐）味增湯，蛋花打在湯內的口感很棒，非常絲滑柔順但可以吃到蛋的本體不會全部溶於味增湯內。 涼麵的芝麻醬調和完美比例，每一口都吃得到芝麻香氣，搭配蒜頭及小黃瓜，整體口感再升級，簡簡單單一盤飽足感十足！ 小小一個店面但座位數非常足夠，周邊不好停車，也有擺放警察開單警示，但通常大家都會擺放在紅線，警察來驅趕的時候店家會主動通知用餐客人，所以不是太大問題。 餐點價格平價，但選擇有限，送餐速度快翻桌率高，通常到現場不太需要等太久。 正評網友：以前就很愛吃的宵夜涼麵店，晚上九點半才開始營業，越晚越多人的概念。 雖然是簡單又很平常的涼麵+貢丸湯組合，但這家之所以會成為名店確實是有原因的，首先是涼麵醬，涼麵醬蒜味很濃，但又不會澀口（有些蒜拌得太多會很容易口乾舌燥而且容易反胃），非常涼爽。另外這家的小黃瓜絲比起大多數的粗了不少，也因此更脆更有口感。 菜單相當簡單，就是涼麵、味噌湯、蛋三種做排列組合。 一般來說，吃一份大涼+三合一湯就可以權充一餐正餐了。 店內的環境比較老舊，畢竟是超過十年的老店了，用餐區和洗手間都不能太強求，但至少店員清潔的速度是相當勤勞的。 畢竟也不是會吃很久的餐點，就快速用餐的話是還能接受的！ 正評網友：涼麵好吃，醬汁味道很夠。 湯稍嫌味道偏淡，但可以加點調味料來提升鹹味。 基本上是個宵夜或是酒後解酒的好選擇👍

劉媽媽涼麵 網友中立評價

三星	中立網友：有點過譽，但也不難吃 中立網友：涼麵口感不錯，可惜醬汁比較沒胡麻香，反而被蒜汁給蓋過了，但我覺得味增貢丸蛋花湯真的好喝，蛋花口感很嫩，好喝 中立網友：這家涼麵是松山區有名的宵夜老店，涼麵是傳統的麻醬淋在涼麵上，搭配清爽的黃瓜絲，我點大碗涼麵（65元）加一個荷包蛋（15元），份量十足，2個人合吃1份沒問題，聽說辣醬很有名，我不小心加太多，辣到冒汗，麻醬很濃稠，吃到後面感覺有點膩，味道中規中矩。另外點了三合一味噌湯（50元），有貢丸和蛋花，是那種味道比較淡的台式味噌湯，搭配涼麵剛剛好。

劉媽媽涼麵 網友負面評價

二星

負評網友：荷包蛋不是現煎 冷冷的吃起來很噁心 負評網友：價格不低，用餐環境在路邊或室內較悶都不太好，附近不好合法停車，排隊人潮很多但不用等太久，列在口袋名單好久了終於剛好在開店時間路過，涼麵溫度跟口感不合個人口味，不會想特地再訪

一星

負評網友：被朋友帶去吃，吃起來普通甚至到有點難吃! 最奇怪的是還一堆人排隊!? 台北晚上沒東西吃? 現場吃起來蒜味不夠、醬又乾沒特色，吃完就後悔了，但結帳時已經先買了外帶，想說算了別浪廢食物，丟冰箱早上吃，結果特別了! 早上吃的外帶涼麵麻將居然比現場還難吃，是帶點苦味的! 麻醬是煮到焦喔? 家人邊吃邊嫌，我還有點不好意思給它們吃這種東西，真的沒吃過這麼難吃涼麵 朋友後來也跟我說吃起來沒上次好吃，上次吃醬比較濕也比較香。 所以這間口味的水準根本無法保持一致!? 反正也不會再去了 負評網友：台北我個人最愛的涼麵店，以前只要外地朋友來就一定會推薦劉媽媽、因為比起另一家服務態度好一點。 8/19來用完餐之後，我以後不會再來了 服務態度差到不可思議、每個問答跟對客人的對話都好像在教訓客人。 可能客源穩定了、對負評也無感。 如果你們要跟另一家店比誰的態度比較差、你們今晚贏了。 負評網友：懷念十幾年前第一次吃到時的驚艷，現在的味道真是大不如前，難道製作的人都沒在試吃？如果不是開在宵夜時段，正餐時間基本上沒什麼競爭力。

劉媽媽涼麵 照片(菜單)

劉媽媽涼麵的附近餐廳

	廣一涼麵 (健康店) 評分：4.1 顆星 評論數：183 則評論
	姊妹涼麵 評分：4.0 顆星 評論數：31 則評論
	福華涼麵 評分：4.1 顆星 評論數：88 則評論
	廣一涼麵 評分：4.1 顆星 評論數：151 則評論
	眷村涼麵 評分：3.9 顆星 評論數：182 則評論
	牛肉麵．雞湯 評分：4.2 顆星 評論數：3464 則評論
	陳家涼麵(營業時間至凌晨1:30) 評分：3.7 顆星 評論數：3550 則評論
	齊媽媽 雞湯麵 牛肉麵 南京三民店 評分：4.1 顆星 評論數：230 則評論
	張媽媽牛肉麵 民生店 評分：4.1 顆星 評論數：356 則評論
	游涼麵 評分：4.3 顆星 評論數：50 則評論
	賣的麵 – 台北延吉店（東區宵夜） 評分：4.4 顆星 評論數：138 則評論
	張大媽美食 評分：4.4 顆星 評論數：180 則評論
	京華涼麵 評分：4.2 顆星 評論數：212 則評論
	老宋牛肉麵水餃 評分：3.8 顆星 評論數：188 則評論

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