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公公小館壹號店餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	634 則評論
地址	105 台北市松山區敦化北路4巷39號
電話	02 8773 2198
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:30 星期二 11:30–14:00 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日休息
人均消費	$200-800
Google Map連結	公公小館壹號店的GoogleMap
官方網站	公公小館壹號店的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

基本資訊

公公小館壹號店網友正面評價

五星

正評網友：店內空間不大，有點擁擠外場只有一位在服務但態度很好上菜速度也算快餐點都好吃但口味比較重如果要點獅子頭等大菜要先預訂

正評網友：滷味很入味黑豆干又香又好吃我一直稱讚老皮嫩肉、獅子頭好吃的不得了好友來過很多次我第一次跟跟朋友們說的一樣好吃很喜歡這樣復古的環境耳邊傳來的都是我學生時期的歌真的好有感覺☺️

正評網友：公公小館好吃的眷村菜😍 明年就要換地方換型態經營了，要吃的要快，老闆手藝很好👍 鹹蛋黃金沙節瓜，外層有蛋黃油脂的香氣和，裡面的節瓜保有軟脆多汁的口感~~~ 滷味選擇很多，每一樣都很好吃，選擇困難症發作！！豆乾炒肉絲鍋氣十足，樣樣都是完美的下酒菜😜

正評網友：再度來訪公公小館滷菜的米腸很好吃今天點了 1.老壇炒肉絲泡在老壇裡的蘿蔔配上肉絲酸溜口感很清爽 2.醋溜高麗菜醋味酸爽很順口跟高麗菜搭起來天衣無縫 3.炒水蓮就是炒水蓮好吃喔 4.炒臭仙炒臭豆腐有先炸過算是店家必點特色菜 5.油炸鬼爆蛋=油條蔥蛋 (還有另一個鬼椒爆蛋也是超好吃不過當天沒賣 ) 很好吃滑蛋配上油條好吃到點了兩份👍🏻 6.蒜泥炒蝦蝦肉很新鮮 7.剝皮辣椒子雞也是每次來都有點不會太辣而且辣椒配上蒜頭味道濃厚很下飯 8.炒餅 9.克難飯

四星

正評網友：用餐時間：2022/09/22 朋友大堆，恰好友人都在餐廳附近上班，於是相約嚐鮮。 📝老罈炒肉絲（豬）$250 醃過的蘿蔔絲炒豬肉絲，很夠味！配飯下酒都很搭！ 📝剁椒魚 $480 最近常吃剁椒魚，這是我吃過最不辣的，跟我印象的剁椒魚口味不太一樣。雖然如此，魚肉鮮嫩。 📝酸白菜火盆(小）$680 湯頭濃郁。 📝炒雙臘 $290 蒜苗對我來說炒得比較軟。 📝公公麵（大）$115 麵條很Q。 📝滷菜 $550 550元點了大腸1條、豆皮1片、素雞1條、杏鮑菇1條以及蘿蔔。蘿蔔非自己夾，口頭請店家夾，不知道份量。不知道各項滷菜單價，覺得價位是有點高。 📝牛腱 $120、牛肚 $150 就是一般好吃的滷菜。整體而言都不錯吃，用餐環境也很有特色！三位好友相聚用餐費用算中上；若是家庭客點麵飯小食，就平價許多。扣1顆星是我不太明白店裡兩位帥哥（老闆跟主廚？）為什麼看起來好似都很不開心？要夾滷菜找不到可以裝的碗盤時也是滿不客氣口氣的回答東西在哪裡！我知道餐飲業很辛苦，也真心認為店家不需要對進門用餐的人都熱情招呼，基本的禮貌友善應對即可！兩位帥哥實在太酷了，值得一提！

正評網友：適合聚會跟家庭日的好餐廳喝兩杯小酒好好聊天慢慢吃慢慢品嚐真正的食物沒有花俏的擺盤只有實在的味道跟價錢炒飯粒粒分明水餃皮簡直了個可以單吃不配肉（因為寶包居然搶吃內餡的肉）滷大腸很認真店內餐桌椅稍嫌陳舊店員含內場好像只有三個人所以急著吃便飯的可能要先訂餐店內桌子大多4-6人方桌兩桌大圓桌空間上有點可惜其實以店家的手藝價位訂高一點裝潢更新一下一定再次引領風潮

正評網友：四顆星以上表示可以再訪公公麵、怪味抄手、梅干控肉飯、酸味高麗菜、滷味豆干杏鮑菇公公麵還好味道偏清淡梅干控肉飯味道好，喜歡他們用的米飯比較偏長秈米，但是控肉瘦肉的部分偏柴怪味抄手很棒九層塔處理的像青醬的方式超好吃滷味黑豆干口感算嫩，重點味道也有一個淡淡的香料味，好吃一定要切來配

正評網友：沒有不好吃的☺️都很美味～可惜調味太鹹了喜歡重口味的你很適合一定要加點滷味！！切很小塊剛好大家分著吃「克難飯」就是厚培根炒飯啦粒粒分明也很喜歡麻婆皮蛋麵也是初訪必點品項之一呦這

網友正面評論

公公小館壹號店網友中立評價

三星	中立網友：👉紅油抄手：有點奇怪的炒手，不是我喜歡的類型，麻辣味道比較不足，吃起來比較像中藥味。 👉炒餅：中規中矩，普通好吃的炒餅，尚可。中立網友：隨意查到這間眷村餐館看到網友po的克難飯的照片立刻就點了不錯吃！用便當盒裝好有fu 不過有點小油中立網友：不過不失，沒驚喜也不失望，扣肉飯的肉太少，味道對，但肉不對其他的都是配飯菜，可以。中立網友：口味偏重，價格稍小高，整體而言菜色美味，但是假日晚上的外場只有一人有點太辛苦？都不好意思麻煩她，以眷村菜而言還是比較喜歡另一家就是。

網友中立評論

公公小館壹號店網友負面評價

二星

負評網友：中午晚上的品質似乎差很多，中午買回公司，距離不到5分鐘，麵卻是爛的，而且沾不上味道。小菜比較好吃，但品質不定，第二次買的素雞外表縮水顏色深，咬下去很硬，不知道放多久了。店內環境不佳，門窗關閉，但連廚師和店內用餐的客人都沒戴口罩，感覺像是傳染新冠肺炎最好的溫床…然後店內的酒精溫度計也永遠都沒酒精。服務態度就像某樓說的：態度冷淡、不講話，連找錢都不講話；外帶沒付餐具，我回到公司後發現整個傻眼。

負評網友：麻婆皮蛋最氣的絕對是又乾又硬不知道放了多久的皮蛋= = 還有這一點都不麻婆就只是肉醬

負評網友：豬腳飯的飯很硬，豬腳柴青菜水燙沒味道、滷蛋很硬；麻婆皮蛋麵的皮蛋偏硬，有點像橡膠桌墊的口感，整體味道偏鹹；豬油拌飯的豬油味道是不習慣的豬油味….

負評網友：麵條好吃，但嚐鮮過就比較沒動力再次前往用餐，麵類價格約80元以上，CP值不高。新臺幣$90元的麻辣湯麵，辣的很過癮，吃完偏空虛，麵條，兩小葉白菜，有幾粒小肉燥。皮蛋麵也是很特別，但CP值還是偏低@@沒有預期的皮蛋量，小可惜。如果喜歡復古懷舊眷村風格的還是推薦前往，小菜不錯，整體用餐價格偏高。

一星

負評網友：被店家的懷舊裝潢吸引進去，沒想到料理口味非常重鹹，儘管已經重鹹了，雞肉不新鮮還是吃的出來… 對不起這價位

負評網友：看了老天鵝的廣告後很想吃看看可是只有賣桌菜邊緣人也沒朋友揪一個人吃叫也吃不完…..

負評網友：麵粉量蠻大，但滷味計價沒有透明，不知道單價多少

負評網友：椒鹽排骨，點了半個小時才上桌，外硬內老，小小一盤$350 ，夜市排骨酥比它好吃100倍！其他菜也真的不好吃、水煮牛除了辣味以外，沒有其他任何的味道！店員的服務態度也都很差，每一個人臉都臭的要命，老闆對你們很不好嗎？還是顧客欠你們很多錢？又是一間電視節目報導的雷店

網友負面評論