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阿卡乾麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	396 則評論
地址	116 台北市文山區興隆路四段1２４號
電話	02 2936 2207
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿卡乾麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

阿卡乾麵網友正面評價

五星

正評網友：乾麵份量超大(大碗)，如果不是大胃王又想多吃點小菜的話建議點小碗就好。另外麻辣口味十分有感，對於愛好吃辣又喜歡瘦子的朋友十分推薦。(因為去了兩次都可以聽到店內在放瘦子的歌，害我邊吃飯還要邊抑制想跟著唱的衝動)

正評網友：出餐速度普通份量很大碗👍 川味麻醬辣得很有感🤣怕辣的別點！

正評網友：哇！驚喜也 😃 很開心木柵有此好店的在地美食，店整體都乾淨員工態度親切工作有活力，最重要的是真是間便宜好吃菜色多的庶民美食，肉燥飯麵使用瘦肉，飯還配筍絲很香又清爽適合小朋友吃大推 👍，自己手包的餃子，滷小菜也是乾淨好吃可另外加店家提供的小魚乾辣椒更是加分美味，很好的用餐體驗。如何想健身減肥也是間方便的好店，有提供各種多樣的蔬菜，店主願意幫我把燙青菜做成湯也很願意幫我加湯或湯增加量，肉品也可清燙不加醬料真是方便。讓我＋入口袋名單 😆😆 鄰家的好鄰居。

正評網友：湯很清淡，喝起來很舒適。鴨血很入味。牛肉飯的牛肉也很入味，尤其是裡面的南瓜🎃好吃死了好甜❤️ 整體就是家常味，我覺得很好👍 推牛肉飯👍

四星

正評網友：乾麵很好吃湯類很小碗價格偏高的麵店

正評網友：環境整齊清潔舒適，店員們非常親切，菜色多樣化清爽不油膩，老闆娘用料大方，不惜成本用「小魚乾辣椒醬」當佐料。👍

正評網友：肉臊飯非常好吃，價格合理，環境乾淨，這次喝的蘿蔔湯覺得蘿蔔有點苦。會再光顧！

正評網友：平價小吃，用餐環境不錯👍🏻價格親民💰 蠻推薦麻辣鴨血🥣

網友正面評論

阿卡乾麵網友中立評價

三星

中立網友：好久沒吃阿卡了，起初是在新店吃到的，後來倒閉了前陣子才搜尋到木柵這有分店，但這間肉燥飯好濕，醬汁有點淋過頭，很像在吃湯飯，小黃瓜有股生味，麻辣鴨血還可以吧！蘿蔔湯蠻好喝的，跟我之前在新店喝到的一樣，店裡只有年輕人在備餐，沒有老闆，生意不算好，冷冷清清的，店裡唯一的亮點應該是他們的自製小魚辣椒，還蠻香的

中立網友：總結來說，適合外帶，價格實惠東西可以，是佛心店家 1.店看起來整齊整潔但有濃濃的蟑螂味 2.東西蠻家常的，價格非常平易近人 3.點了水餃，非常慢才上，麵都快吃完了…才上 4.蔬菜拼盤吃起來像是營養午餐的蔬菜，稱不上好吃，但35元真的非常經濟實惠

中立網友：牛肉拌麵4*，麵算是有入味，牛肉口感不錯不會老老的，如果是寬麵我更喜歡。涼拌麻醬小黃瓜2*，感覺只是生小黃瓜切斷後淋上麻醬，麻醬沒有特別的調味，我個人覺得很無聊。川味麻醬2*，只有辣沒有麻醬香而且醬少很乾。肝連湯3*，油蔥口味清湯普通可惜有點小碗。

中立網友：前身是麥子磨麵，以往口味都相當好吃，近期的感想是可能因為原物料上漲的緣故，味道有變了，且麵煮的也變糟。希望能改善這部分回到原有的品質！

網友中立評論

阿卡乾麵網友負面評價

二星

負評網友：肉燥偏甜應該是南部口味吃不太習慣店內乾淨音樂開太大聲影響用餐

負評網友：切乾連還混嘴邊肉，肉都煮的太軟爛，沒味道也沒口感。麻醬黃瓜的黃瓜太生了，不合胃口。三種辣椒都不太適合搭乾麵，會直接改變整碗麵味道，沒有加分。使用美耐皿餐具

負評網友：沒有到超級糟啦只是真的不值得四顆星麻醬麵乾巴巴燙青菜味道壞光光

負評網友：他的四川拌麵真的有點辣呢

一星

負評網友：4/9 晚上6:25左右去用餐。因為這附近水餃都很難吃，難得阿卡有像樣一點的水餃，而且沾店裡附的辣醬油很不錯，所以很常去吃。但那天真的是我最後一次走進去。因為整盤水餃水多得嚇死人（我倒出來後，盤裡還有！！！），全部只有三顆沒破，其他全部都爛了！第一張照片看起來沒怎樣，但其實水餃皮已經發了，水餃翻過來都有裂開，然後下面那幾張是每一顆夾起來的模樣，我只差沒有每一顆都拍給你看看皮變得有多爛。那天煮水餃的人（年輕男性，粗框眼鏡，單邊耳飾）似乎把水餃丟下去之後就一直去出別桌的單，大概出了三四桌之後才上水餃。如果沒空注意時間，麻煩使用計時器好嗎？上桌前你自己沒注意到嗎？這種水餃沒重做，還好意思上桌，我真的是無言以對。你自己去餐館吃到這種東西不會生氣嗎？那天兩個人都累了（這麼累還要吃爛掉的水餃感覺真的很差）所以沒有當面理論，而且友人說之前也有一次煮太爛的問題，似乎也是同一個人煮的(以前由一個女性煮的就很好沒有爛掉過），不管如何，真的不會再去吃了，真的嚇到我。

負評網友：給1星評價如果有合理回覆我再改評價畢竟東西真的滿好吃昨日晚間8點我買2份青菜組合回家馬上冰起來隔天要煮粥一份南瓜酸掉另一份紅蘿蔔酸掉請問你們的青菜是當天一定要吃完嗎如果是請回覆我一下另外這是我的疑問我買青菜組合我說2份問我說能不能裝一起我說請分開這時候說了一句可是我們應該剩1份所以我可以合理的推斷原本要賣我2份不足的1份嗎 ps 店家不足的部分有用小白菜補齊並沒有賣不足的菜給我但想問為什麼一開始要那樣問圖：我真的有煮粥

負評網友：看了社團po文推薦特地騎車去買豬肝湯麵，怎麼覺得圖文不符！豬肝湯麵回家打開就四片薄薄豬肝+清湯掛麵，沒有圖片內的綠色青菜，湯頭好像忘了調味，給家人喝也是覺得淡如水其他乾米粉、肉燥麵吃起來味道都極淡，小菜豬皮沒有處理刮除油脂腥味偏重，味道也是非常非常原味（又腥味）幾乎全部沒有再吃下去😭 總之這餐看到推薦特地下雨騎車期待的心情出門買卻沒有吃得滿足，非常糟糕的用餐經驗因為是期待的心情去買，回家立刻開吃沒有拍照，只能文字敘述。

負評網友：請問一下肉燥乾麵貴店有自己品嚐過嗎

網友負面評論