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焱鬼鍋燒專門店-文山三番店餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	581 則評論
地址	116 台北市文山區木新路二段252號
電話	02 2936 5566
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–20:00 星期二 11:00–14:00 16:30–20:00 星期三 11:00–14:00 16:30–20:00 星期四 11:00–14:00 16:30–20:00 星期五 11:00–14:00 16:30–20:00 星期六 11:00–15:00 16:30–20:00 星期日 11:00–15:00 16:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	焱鬼鍋燒專門店-文山三番店的GoogleMap
官方網站	焱鬼鍋燒專門店-文山三番店的官方網站
訂位連結
外送連結	焱鬼鍋燒專門店-文山三番店的Uber Eats 焱鬼鍋燒專門店-文山三番店FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

焱鬼鍋燒專門店-文山三番店網友正面評價

五星

正評網友：鍋燒意麵好吃，雖小貴但料算多，裡面有顆沒熟的蛋，要吃全熟蛋的人要特別註記。用餐環境乾淨舒適，音樂音量適中且與餐點主題有搭配，內用有提供檸檬紅茶及水。

正評網友：餐點：炸唐雞咖喱飯（加糖心蛋共190元左右）現炸酥脆，雞肉份量實在，推薦加一顆溏心蛋。咖哩醬偏甜，但是屬於特調醬汁！很優～醬量屬於適中偏少的，喜歡將多的人建議加點醬～我個人在知道醬少後，均勻分配著吃還是沒問題的。服務與環境100分！非常貼心詢問與提醒，音樂不吵、冷氣剛好、乾淨的桌椅。總結：屬於小清新風格的一間店！食物用心好吃，不是什麼頂級美食，但充滿日系家庭的美味！ PS：因為太好吃，咬兩口才想起來要拍照！

正評網友：黃金昆布鍋燒雞絲麵(140$)，算是這家店的老主顧了，差不多兩星期會來用餐一次，最喜歡的還是昆布湯頭，喝起來很順口，不會吃完口渴，麵類的選擇很多，由於點了昆布，喜歡雞絲細細的麵條，又不太希望吸太多湯汁，個人喜歡這樣的搭配，如果點口味較重的，就會選烏龍麵，這鍋一端上來，上面就躺著一隻炸蝦，外皮酥脆，肉質Q 彈，雖然不是大蝦炸的，但以這價位CP 值很高，鍋裡還有一些肉片，應該是有醃漬過的，鹹香鹹香，其他的料就像小火鍋一般。這回沒有點其他配菜，但還是推薦他們的黃金泡菜和炸雞，偶爾想小奢一下會加點來搭配，店內提供開水和檸檬紅茶，如果點了重口味的鍋類或咖哩飯也不用怕口渴，這點很加分

正評網友：鍋燒意麵非常好吃，是那種炸過的意麵，不是鹽水意麵那種，湯頭也非常棒，搭配一支好吃的炸蝦，黃金泡菜也好吃。

四星

正評網友：晚上到店內用，店內座位數不多，但還算舒適。自助區有白開水跟檸檬紅茶可以喝到飽。今天點了咖喱豬排、雞唐揚、昆布鍋燒意麵。推》昆布鍋燒意麵，上面擺了一隻小小的炸蝦，意麵煮的剛剛好，湯頭超級好喝，裡面還放了好多料，有高麗菜、蛋、火鍋料、肉片，CP值超高。咖喱豬排的咖哩醬裡面有放鮮香菇很特別，咖喱醬偏甜，小孩子會喜歡吃的那種，豬排雖然不會很厚，但也炸的很好吃，以這個價位來說很佛心了。雞唐揚有人認為不夠鹹，我認為炸的有點乾，這個就不推。

正評網友：口味偏甜的咖哩飯，鍋燒烏龍真的不錯，烏龍麵很有嚼勁！

正評網友：鍋燒麵份量十足，炸蝦跟豆腐好吃唐揚雞5塊賣120有點貴跟有點鹹

正評網友：泡菜鍋燒還不錯，偏貴有提供免費的檸檬紅茶

網友正面評論

焱鬼鍋燒專門店-文山三番店網友中立評價

三星

中立網友：昆布鍋燒雞絲麵有點鹹，咖哩豬排飯還不錯吃，炸豆腐裡的豆腐不是雞蛋豆腐，用餐環境乾淨，檸檬紅茶自取味道夠，可惜外場人員態度冷淡，整體來說下次不會特別再去

中立網友：感覺用心程度還不錯，東西也算新鮮，但鍋物的內容像大家評論的料不多…. 味增好喝，但口味偏淡，而且沒有沾醬，所以其實配飯是不夠味道，東西也不夠配啦其實…. 有點浪費了不錯吃的米飯；咖哩飯的醬單吃是不錯，但給的量也不太能夠正常配飯，所以在配飯的情況下，咖哩的比例就顯得偏少造成味道不夠。整體而言偏健康清淡，炸物滿優秀，內用記得是自助檸檬紅茶？卻偏太甜XDD。

中立網友：東西是好吃的但就價位來講還是偏貴不划算同樣好吃的鍋燒麵價位都比較便宜只是這裡多了炸蝦建議用在另外加料的鍋燒麵才不至於讓人覺得太貴（如果是因為店租較貴就無法了）備註優點： 1.無收取服務費哦，算採半自助式。 2. 乾淨的環境，日式的裝潢感覺上不錯。 3.冷氣很涼，有附設免費冬瓜茶及檸檬紅茶可自取，不怕喝完熱湯滿身汗。停車方面：外面馬路邊皆有汽車機車停車格，但需碰運氣，平日較好停。

中立網友：台式(非台南風)鍋燒麵專門店，店家裝潢倒是挺日式的。配料算多蔬菜葉也不少，湯頭和麵條就很一般，不難吃也不特別美味就是。不推薦炸物類，口感皮硬但不酥脆，內外不太協調，麵裡的炸蝦和單點炸豆腐都不好吃，後者有讓我覺得後悔點它的程度。店內附茶很甜，看到所有客人裝呈時都摻水。

網友中立評論

焱鬼鍋燒專門店-文山三番店網友負面評價

二星

負評網友：一顆星給咖哩豬排吃完很空虛，另一顆星給金髮正妹店員，原來我買的是顏值…..

負評網友：已經兩次外帶說要餐具 . 店員也說好。當要食用時，卻沒有放餐具，還要傷腦筋去找尋，實在非常掃興。請細心一點或是點餐單上設定註明。

負評網友：這個價位175鍋燒烏龍麵，以附近價位來說真的偏高⋯⋯希望選料可以更用心 Ex：高麗菜菜心有生味豬肉火鍋片的味道都算扣分項目既然要日式為何不用力日本味一點 200我都願意出

負評網友：點了味噌鍋燒烏龍麵。內用外帶都吃過。湯頭好喝，但外帶的湯量遠小於內用份量，可是價錢還是一樣。故只給兩顆星。

一星

負評網友：除了肉片吃起來像醃過的烤肉片蠻奇怪的之外，料的味道都還不錯。炸蝦是皮薄型的，蝦肉也很新鮮。不過關鍵的湯頭讓人不太滿意，點的是黃金昆布，可是吃不出昆布柴魚味，而是一股很鹹的醬油味，一點也不會想喝它……意外地是相當重口味的鍋燒意麵……裡面的料已經夠鹹了，湯頭可以清爽一點就好了。（補：那天我跟朋友吃完都口乾舌燥，很想找水喝。我們平常也非飲食養身者。朋友本來認為只能給一星，我考慮到材料還不錯還給三星，只是覺得湯頭太鹹可以再調整。既然店方回覆還說其他客人都很內行，有把湯喝完。言下之意是我喝不出來湯有多高級不夠內行，那就誠實一星吧。感謝您的指教，燒烤醬醃過的肉片不是拿去烤而是拿來煮湯麵的專業我很難理解，好東西留給內行的人品嚐就好。）

負評網友：人才啊！　#焱鬼鍋燒專門店文山三番店 #文山 #鍋燒麵 #NOWAY 在Google搜尋鍋燒麵時，發現了這家，一看距離頗近，便來看看。在接觸的過程中，外場店員的態度甚好。但是不知道為何，看到類似像是鍋台前師傅的臉色都是不開心，看到客人有點像是仇人般的眼神。哈哈～當我帶著餐具選擇外帶時，表示要加麵。我還告訴她，麵要另外包，不要與湯放在一起。回家之後打開袋子和食具一看，我就笑出來了：玻璃樂扣盒內有一份意麵，加麵的用塑膠袋裝著。我只能說，店家真是人才啊！！！不就是擔心那種意麵泡爛掉，所以才要分開包？然後加麵的是分開了，原本的那份還在碗內。你想想這不是人才是啥？先吃了口炸蝦，一咬就發現是泡過藥水，像是皮球般口感的蝦子，於是便把蝦子放在一旁。再吃幾口麵與料之後，我就放棄這樣花了180一碗有如泔水般的東西，全部送給了馬桶。最妙的是，店內生意居然不差！這真的讓我很訝異。這是絕對列入黑中黑的名單。完整食記，請搜尋：南河雜俎（ㄗㄨˇ）

負評網友：咖哩醬份量實在太少飯還沒吃完醬就沒了愛吃咖哩飯的不推加醬要另外付30 不過豬排很大塊肉厚度紮實不錯

負評網友：很少有剩下食物的機會咖哩飯加咖哩還要20元

網友負面評論