台北市文山區 徐記餃子館

徐記餃子館 餐廳介紹

評分	3.4 顆星
評論數	315 則評論
地址	116 台北市文山區 羅斯福路五段186號
電話	02 2934 4887
營業時間	星期一 09:00–14:00 17:00–21:00 星期二 09:00–14:00 17:00–21:00 星期三 09:00–14:00 17:00–21:00 星期四 09:00–14:00 17:00–21:00 星期五 09:00–14:00 17:00–21:00 星期六 09:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	徐記餃子館的GoogleMap
官方網站	徐記餃子館的官方網站
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得獎紀錄

徐記餃子館 網友正面評價

五星

正評網友：素蒸餃好吃！！！ 玉米湯，是小米粥為基底，所以稠稠的，玉米粒聽說是新鮮玉米剝下來的，不是無聊的罐頭玉米。整碗清甜，沒有太多調味，很原味，第一次就喜歡上了。 蝦仁炒飯的蝦仁，量蠻多的，味道普通（沒有蝦味），但沒有到難吃的程度。 炒飯的飯，不是大火有鍋氣的那種，而是溫合淡淡香氣，不會口渴的那種。 正評網友：2021.12月，初訪。 我點了蝦仁炒飯，豬肉水餃，酸辣湯。 炒飯很香，沒有加醬油炒，都是食材原味，蝦仁也不少隻。 水餃吃得出來是手工包的（老闆娘自己坐著包），菜肉平均，味道鮮。 酸辣湯算是偏酸的，但料算多。吃完再喝湯，有種換口感的感覺。 價格偏高一點，但食材是真的真材實料，建議可以多人來一起吃，才不會覺得貴。 我會再訪，下次試試甜菜根系列的食物。 機車，汽車均不好停車。 正評網友：酸菜白肉鍋物超所值，湯頭鮮美，裡面擺放鮮蝦，花枝，白肉片，蛤蜊，小獅子頭，豆皮及青菜。第一次品嚐甜菜根鮮蝦水餃皮薄餡兒多味鮮美，甜菜根山東炸醬麵非常養生。下回兒再和妹妹她們一家人一到兒來饗宴唷！

四星

正評網友：東西蠻好吃的，可是環境略差 正評網友：從小就吃的，但是現在常經過卻很少吃，偶而吃還是覺得很回味，特愛玉米湯 正評網友：喜歡評論請隨手按讚，感謝對評論肯定。 對於這家店就是回憶中的味道（30年回憶），老員工老伯伯們相繼辭世，以前一字排開店門前包水餃的盛況已不復見，還好牛肉水餃味道和記憶中一樣，但是價格也隨物價水漲船高，原本的玉米濃湯是採用新鮮玉米粒當食材，這次吃到的確定是罐頭的玉米粒，口味沒變，但是口感不同。 應該換人經營理念不同，以前玉米濃湯還會有一小湯匙的火腿丁，可能考量健康因素也沒有另外加了，店家秉持健康概念，所以沒有提供醬油，水餃已經調味不用另外再沾醬油，小菜自行取用，另有冷凍水餃可以購買。

徐記餃子館 網友中立評價

三星

中立網友：炒飯普通，水餃還可以，炸肉丸好吃！ 水餃太貴！ 酸辣湯難喝。 中立網友：酸辣湯餃 8顆 110元 價位偏貴，酸辣湯超酸，不太合個人胃口。 豬肉水餃 10顆85元 15顆128元 店內沒有醬油，只有辣油、醋、蒜頭， 水餃偏鹹。 中立網友：號稱健康原味，確實清淡，口感是（牛肉）乾柴（調味）劣，當下有點 火。此店為了避免高鈉攝取，不提供酸菜，湯中醬油也減量，因此紅燒湯頭喝起來沒什麼味道還帶點酸，但吃完離開後口中有回甘，沒有稍早印象差。麵看起來應該是很有彈性的但煮得偏軟有點可惜，有可能是廚師本身年紀大了牙口狀態改變，潛意識中偏好麵身軟一點。前台阿姨推薦牛肉麵配蒜頭吃，湯中後韻的甘甜可能來自這裡，但當下過於嗆口，不是太細膩太融合的味覺。份量中庸偏少，食量大的恐怕會吃不飽。店內價位整體偏高，實際餐點價值並未跟上。6／1起遷移至隔壁韓食堂的位置繼續營業。偏好清淡口味和老肉乾口感和軟爛麵條的客人可以嘗試。

徐記餃子館 網友負面評價

二星

負評網友：先說優點 豬肉韭黃水餃是好吃的 皮不會太厚 內餡多汁夠味 搭配蒜頭、辣椒跟白醋 算是樸實順口 (但價格倒不甚樸實) 但好幾次去 對於服務態度真的是不敢恭維 湯灑到桌上 漏單都覺得是小事 昨天去吃真的是最後一根稻草 胡椒罐沒關緊 整個蓋子掉下去湯裡 雖然其實滿好笑的哈哈 可是我滿手都是湯 長輩們還真的沒有人要鳥我 後來他們叫我自己把蓋子撈起來拿去水槽 接著說 你自己把胡椒撈起來 其實我也沒有想要怎樣 表達一下關心其實就可以了 不然 也只是嗆死嗆死而已 負評網友：點了十五顆水餃，一顆6元。 味道不差，水餃扁扁的內餡不多但有汁，沾上辣油十分加分，辣油又香又不會很辣，搭配蒜頭吃很像在吃香腸^ ^但組合上毫不違和。 價格偏貴，原本想給三顆星，覺得可以再來嚐看看其他的，但結帳時，老闆包水餃包一半手都不擦就來結帳，眼光直至老闆又回到包餃子的動作才離開，果然也是沒洗手⋯⋯號稱養生健康的料理，卻連基本的衛生都沒有，十分失望，短期應該不會再訪。 負評網友：豬肉水餃好吃 10顆75可以接受 半筋半肉牛肉麵普普 麵條不Q 湯也不怎麼樣完全沒有鹹味 沒有香味 200元寧可在貼錢吃別家更好的 酸辣湯 只有滿滿白醋酸味 酸過頭不是很好喝 沒有鹹 沒有辣 小菜豬頭皮 普普 服務態度 很不ok 價位不算親民

一星

負評網友：蟑螂很多，每次去都看的到蟑螂（真的不誇張），還會爬在櫃台的碗上、地上、椅子上。有次看到老闆邊送餐邊用腳踩地上蟑螂!! 死亡位置還在客人正在用餐桌邊的地上。 在小碗區看到蟑螂，跟老闆說，她只處理了正被爬行的那個碗，而不是整區的碗拿去洗。 還有看到其他人吃不完要打包，老闆叫客人自己去拿塑膠袋自己包。雖然服務生年紀都很大，但是餐廳衛生和服務態度還是要達到基本要求吧 。 和隔壁的韓式料理是相通的，不知道老闆是否為同一人? 但水餃不沾醬就好吃（炸醬麵也不錯），加上附近餐廳選擇很少，所以還是會去買，但絕對不敢在店內吃都外帶!! 負評網友：很愛管客人要不要沾醬，你堅持要加他們也還堅持要你「吃原味」。玉米湯超級無敵難喝，水餃很普通，10顆60元不如去吃南機場。 負評網友：衛生非常非常非常糟，點了一碗湯裡面有一隻小蟑螂，桌子底下又爬出三四隻小蟑螂在桌上，下面兩張圖片可以參考，當下告知店家不過就拿回去換一碗，沒有什麼清潔或者補償措施，邊吃邊起雞皮疙瘩，實在有夠離譜！如果店家有想要補救請留言告知如何處理，不然就是默許這個狀況，真的很糟糕！

徐記餃子館 照片(菜單)

徐記餃子館的附近餐廳

	家鄉味小吃 評分：4.2 顆星 評論數：124 則評論
	好時光食堂 評分：4.5 顆星 評論數：111 則評論
	好待麵食館 評分：4.7 顆星 評論數：284 則評論
	八方雲集鍋貼水餃專賣店 評分：2.6 顆星 評論數：475 則評論
	老李坊叙小吃店 評分：4.2 顆星 評論數：895 則評論
	客家麵館 評分：4.0 顆星 評論數：144 則評論
	齊味餃子館 評分：4.0 顆星 評論數：401 則評論
	抄手麵食專賣 評分：4.3 顆星 評論數：87 則評論
	陳記捲潤餅 評分：4.0 顆星 評論數：144 則評論
	山東餃子館 評分：4.1 顆星 評論數：401 則評論
	劉姥姥水餃店 評分：4.4 顆星 評論數：8 則評論
	好吃水餃 評分：3.3 顆星 評論數：298 則評論
	四海遊龍 萬隆店 評分：3.0 顆星 評論數：406 則評論
	山東餃子館 評分：4.1 顆星 評論數：458 則評論
	巷仔內ㄟ豐禾食堂 評分：4.2 顆星 評論數：310 則評論

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