台北市 | 文山區 帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）

帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店） 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	373 則評論
地址	116 台北市 文山區 木新路二段295號
電話	02 2937 6659
營業時間	星期一 16:30–00:05 星期二 16:30–00:05 星期三 16:30–00:05 星期四 16:30–00:05 星期五 16:30–00:05 星期六 16:30–00:05 星期日 16:30–00:05
人均消費	$200-600
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官方網站	帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）的官方網站
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得獎紀錄

帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店） 網友正面評價

五星

正評網友：從小吃到現在的老店‘ ꒰｡•◡•｡꒱ ’ 文山區的木新路上 老鄉必來的老店 還記得以前跟家人來 都是薑母鴨跟羊肉爐一起享用 但 小妹不吃羊 所以高中以後就再也沒點羊肉爐了 ✨內文沒有菜單哦✨（忘記拍了😅😅） 比起三重某名店 確實輸了一點點🤏 但還是很好吃 很香 木柵人推推的老店 真的讚 必點食材 🔸茼蒿 我其實不是很喜歡茼蒿 因為茼蒿味很搶湯頭的味道 但爸鼻很愛茼蒿 所以從小到大的薑母鴨 都會有茼蒿的出現 即便不是跟爸鼻吃 也還是會點來讓它入味 但沒想到 這次 竟然是我愛上茼蒿耶(⑅˃◡˂⑅) 薑母鴨ft.茼蒿 根本是世界絕配吧！ 🔸鴨肉丸 這項食材 是我從小到大來薑母鴨必點的東西 為什麼呢？因為我不喜歡吃肉 更別說大塊的肉了 所以我來吃薑母鴨 只能吃鴨肉丸 吃個爽爽癮😅 個人喜歡的食材 🔹生豆包 🔹黑木耳 🔹鴻禧菇 小失望專區： 🔸乾麵線 媽咪説 平常在家自己弄也好吃 但這間薑母鴨的乾麵線弄的比她好吃 （女兒：？？？？？？？？？？？） 這天我吃的是沒有加香菜的那一盤 那一盤的麵線都斷掉了⋯⋯短的跟什麼一樣 好險我沒有在生日吃到這盤麵線 不然我可能會不開心 希望下次吃的時候 可以不要斷的那麼瓜張(◔‸◔） 正評網友：冬天到了，該是進補的時候。 不過有了孩子以後，開始會挑選用餐的環境，偶然的回到兒時成長記憶中的木柵，進入店家後才發現店家非常特別不銷售酒精飲品，這也營造出優質的用餐環境，非常適合帶著小朋友來親子用餐，沒有壓力的坐下來好好冬令進補。 此次選擇羊肉爐，好吃的味道難以形容，真心值得推薦給大家！ 正評網友：吃過薑母鴨也吃過羊肉爐，吃過就回不去了根本沒辦法比，不只湯很好喝，鴨肉很好咬不會柴，羊肉更是帶皮很過癮，麵線就更不用多說了!價格親民態度也很親切和善~~~夏天有開我也會光顧的那種喜歡，只喜歡木柵店和喜歡花椰菜! 正評網友：微微涼風.想吃羊肉爐暖和暖和.就找到這間～ㄧ間不賣酒也不開放喝酒的地方.很適合帶小朋友安靜的進補一下.空間寬敞.乾淨 馬上就有位子很開心.兩個人就先叫了半份想說不夠再加點（原來半份就已經很飽了.可以參考.裡面肉很多.稍微在煮ㄧ回兒時間.肉質就軟嫩好吃😋）裡面給的料也很多.是有加點了木耳.魚餃.高麗菜剛剛好👍👍👍 想要進補又想要有安靜場所.可以考慮這家喲😊

四星

正評網友：逐漸入冬了，羊肉爐的生意不錯，店家服務親切，中途還請她們免費加了兩次羊肉爐湯，加點的其它青菜與鍋料，也十分物美價廉，值得推薦可來嚐嚐！ 正評網友：天氣微涼來鍋薑母鴨暖身 加入米酒後的湯頭與高麗菜燉煮變好甜 喜歡這裡的鴨腸、濕豆包、黑木耳 正評網友：還不錯 蠻特別的 又有薑母鴨 也有羊肉爐 而且都蠻好吃的 只是服務有點冷冰冰 正評網友：羊肉和麵線好吃，鴨血沒入味有點無聊。

帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店） 網友中立評價

三星

中立網友：客人總都很多，今天來吃看看，有薑母鴨和羊肉爐兩種，點了半斤的羊肉爐500元，再加點了一些凍豆腐、金針菇等菜。羊肉完全沒有騷味，每塊都帶皮的，口感還不錯，份量兩人吃肉量略少點，鍋底就一點點白菜和炸豆皮，東西不多，配上其他自己加點的菜之後還算剛剛好，喜歡吃多點肉的可點一斤900元的，但羊肉湯喝起來的味道有點淡了，沒什麼羊味，也沒什麼其他味道，不知道該怎麼形容，可惜了。腐乳醬還可以，辣椒醬不辣，CP值普通。 特別強調不喜歡煙味的人要好好考慮一下了，在這裏只能坐店裡面一點，外面的煙味還是會一直飄進來，偶爾也有人在店內抽，煙味很重也讓我們趕快吃完趕快走了，不少客人也會喝酒，嗓門有點大，時不時口吐芬芳國罵來個兩句，用餐環境不算很好，不知道羊肉爐薑母鴨店是不是都差不多一樣。 中立網友：湯頭不鹹口感大眾化，價位平民化，假日晚餐可能要排隊 中立網友：湯頭不夠好喝 不香 失望 中立網友：看評論而來，點了薑母鴨，湯沒有薑味。反應給店家老闆沒說什麼。 跟朋友吃剩了半鍋以上也沒想打包回去。 也許招牌菜是羊肉爐？ 不是炭火的薑母鴨，但是我認為主要還是湯頭太淡。

帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店） 網友負面評價

二星	負評網友：500塊的羊肉爐 料少 菜只有幾片 幾乎都是湯 肉也很小塊 老實說 同樣的價錢不如去吃吃到飽 負評網友：從貓空下來，天氣下雨就很想跟朋友來喝熱湯。從Google評論上找到這家，就決定要去踩踩看： 【食物】不知道是不是我們太早去，湯頭/食材還沒有燉得入味，薑母鴨也不夠油，相較於之前吃過的薑母鴨； 【服務】服務算是普通 【位置】位置不在捷運站附近，最近應該是在「木柵站」，不過在木新路上也算是方便，也有公車從市政府出發 負評網友：點了薑母鴨，肉很硬，湯頭還可以。 負評網友：真的是帝王食補嗎
一星	負評網友：沒吃薑母鴨不評論 單就羊肉爐作出評價 1. 店家不給選羊肉部位，只有綜合，量偏少 2. 羊肉爐湯非常的淡，淡到幾乎沒味道 3. 麵線煮的非常的軟爛，夾一下就斷且麵線也沒很香 4. 腐乳醬味道很差，沒有豆腐乳的味道只有鹹味，裡面應該有加酒，但是酒根本沒跟醬的味道融合，沾完入口味道就是，鹹+酒味 綜上所述，結論不推薦來這吃羊肉爐 負評網友：點了羊肉爐，有帶皮，但肉質乾，也很硬。羊骨上的肉也很硬，咬不下來。羊肉燉的不夠久，沒有處理好。 負評網友：薑母鴨的湯頭很淡…… 負評網友：連一分都不想給…生意好也不要把好幾張餐桌都放在人行道上吧，騎樓也占了半條，叫路人經過要往哪邊走啊

帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店） 照片(菜單)

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