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八哥重慶酸辣粉世新店餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	891 則評論
地址	116 台北市文山區木柵路一段66號
電話	02 2236 3558
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–20:30 星期二 11:00–14:30 16:30–20:30 星期三 11:00–14:30 16:30–20:30 星期四 11:00–14:30 16:30–20:30 星期五 11:00–14:30 16:30–20:30 星期六 11:00–14:30 16:30–20:30 星期日休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	八哥重慶酸辣粉世新店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

八哥重慶酸辣粉世新店網友正面評價

五星

正評網友：一天內吃了午餐和晚餐，來分享一下照片。酸度辣度都可以調整，可以不辣。主食選項不少，拉麵可選粗細；中午我選擇紅薯粉，晚餐選擇粗拉麵。肉片不會碎碎的，湯頭富有中式香料香氣，好喝，我喝完沒有感覺口渴；選了小酸小辣，不太辣但微麻，算是有酸，但非常吃酸的肯定可以往上加酸度。粗拉麵剛上桌放個5分鐘會更入味，且也不至於坨~紅薯粉算Q的，但也不至於太Q，入味就還好。點餐到上餐約5分鐘左右。環境資訊： *有坐式廁所，但有門檻，輪椅會有困難；算乾淨，但裡面沒有放酒精，介意的人可以自備。 *停車要找路邊停車格。

正評網友：歡迎按讚.追蹤支持我分享更多美食💕 位於世新大學附近的酸辣粉麵店，中午時段是學生們的地盤，好像是連鎖店，很好吃！可惜份量偏少。 🥢豬肉綜合拉麵，90元

正評網友：酸在嘴辣於口好吃喜在心服務親切又乾淨份量超大份無敵超值

正評網友：哦哦哦真的超好吃料超多超豐富，而且選不辣的話是真的一點都不辣！！！不吃辣的人一定懂我在講什麼qwq

四星

正評網友：如果湯頭有好好複製四川口味，會給五顆星。很酸辣湯的味道，但料給的很大，粉很Q，沒有小碟子有點不習慣，想要再調辣得去外帶區用塑膠湯匙裝辣油(很普)。環境乾淨，價格很優!

正評網友：我覺得份量很夠，加一份麵也只要15塊超級物超所值，另外紅油抄手推薦要點最辣的超級歐伊西～

正評網友：有壓力吃會很舒壓，雖然沒啥麻味但常回吃。小漲10元，今天紅薯很少，吃幾小口就沒了～

正評網友：挺好吃的，不過在酸辣粉屆中大概屬中階偏低的水準

網友正面評論

八哥重慶酸辣粉世新店網友中立評價

三星

中立網友：2021.01.27 = ★★★☆☆ ◉推薦：綜合豬肉酸辣粉，紅薯粉口感好，湯頭味道也還行。 ◉牢騷：配料的部分就比較普通一點。🤔 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【八哥重慶酸辣粉】，今天11點造訪，點完餐，入座。內部空間整理的算是乾淨明亮，有提供免費冬瓜茶，超級水，沒法子喝。 ☑綜合豬肉酸辣粉(90元) = 外觀上，看起來挺隨意的。喝了一口湯頭，嗯~比我想像的要好。味道不似台式麻辣湯頭，口感蠻厚實，還帶有一點酸度，還算可以。紅薯粉，也比預期中的理想；軟，吸附湯汁，卻比冬粉還有更好的嚼勁，而且不軟爛。不過其餘配菜的部分，大腸，普普，沒有甘甜味；豬肉片就是便宜火鍋肉片；鴨血的鮮度也普普。整體，4.5分，以售價來說，還算是可以了。

中立網友：明明沒有爆多人，但外帶等超級無敵久，真的煮超慢超慢，很瞎，覺得流程有問題，然後沒有很好吃啊….cp也低

中立網友：味道改良台式化很明顯，酸度辣度都點3，是喝的出軟味但一點都不辣，真要接近道地大概得選5和7吧，花椒和香味都差了不少。不過湯頭本身是OK的，也可以選擇紅薯粉，可惜煮太軟失去口感彈性。另外鴨血完全沒有入味。優點是價位便宜，也滿大一碗，肉片和大腸給的量大方，店內內用座位多，還有供應冬瓜茶，招呼也親切。如果把它當作四川風味麵店看待就不會失望。

中立網友：說真的他的量很夠，連平淡的燙青菜都很美味，不辣的餐點也真的很令人驚艷，因為太好吃，我咀嚼的很快，但可能是有酸菜的關係，我吃很多家真的是機率問題，之前吃一家烤肉飯也是加酸菜結果我碎石這次也是一樣的狀況，我咬到小碎石，不大很小，但咬下去牙齒咖很大聲我真的嚇到了，真心害怕吃個飯牙齒就碎了，但真的很好吃，味道非常濃郁，只是石子讓我嚇到，心有餘悸，還好牙齒沒事…。

網友中立評論