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The Folks 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	450 則評論
地址	106 台北市大安區四維路208巷3-1號
電話
營業時間	星期一 08:00–15:30 星期二 08:00–15:30 星期三 08:00–15:30 星期四休息星期五 08:00–15:30 星期六 08:00–15:30 星期日 08:00–15:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	The Folks的GoogleMap
官方網站	The Folks的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

The Folks 網友正面評價

五星

正評網友：咖啡真的很有水準今天點的是「蜂蜜拿鐵」$160 因為平常飲料都喝無糖所以不太愛喝太甜點餐前先跟老闆確認了一下不會很甜就點了真的是非常非常好喝！！蜂蜜味很香咖啡又濃從來沒喝過咖啡味那麼濃郁有韻味的拿鐵而且甜度真的非常低很剛好👏 一定會回訪咖啡真的非常有水準是我目前在台北咖啡廳中喝到過印象最深刻的一家會願意特地來買！店內位子不多且空間小小的但也因此蠻溫馨小缺點是沒有廁所可能是無法久坐的原因😂

正評網友：康寶藍必點！濃縮➕鮮奶油超厲害👍 從捷運科技大樓步行大約七八分鐘一間非常值得推薦的咖啡廳但內用位置比較少一點、需要碰一下運氣看能不能有位置

正評網友：水準相當高，不愧是名店！三次拜訪分別點了冰美式（酸爽迷人，即使冰塊融化也很濃）、冰拿鐵（豆味很香，牛奶不知道是哪個牌子，牛奶過敏的我喝了幾口都沒起疹子）、黑糖奶油冰滴（上層鮮奶油很像手搖的奶蓋，濃醇香，下層咖啡澄澈乾淨，兩者混著喝有種鮮奶茶感）、熱美式（酸味很濃，很讚），老闆服務親切，選書也蠻好看，唯一覺得需要小小小小改進的是希望音樂聲音可以調小一點。

正評網友：#thefolks 讓人再度感受到咖啡是日常 IG: ismshh FOLKS: people, esp. those of a particular group or type 或許老闆就是想要讓這家店融入客人生活成為來訪的客人日常的一個部分 ☕️ 美式 ☕️ 拿鐵哥斯大黎加SOE濃縮咖啡讓義式咖啡有著中南美豆的濃濃香氣位置不多只有吧台和戶外長凳跟三五朋友喝咖啡相較更適合一個人在吧台用電腦看看書或是短暫在戶外長凳來份濃縮也可以來杯義式調整一天的生活步調在這裡讓人再度深深感受到咖啡就是日常 The Folks也會悄悄的融入你的生活 #拿鐵咖啡 #拿鐵 #latte #ラテ #美式咖啡 #americano #アメリカーノ #☕️ #大安區 #台北 #taipei #台北美食 #taipeifood #台北グルメ #台北咖啡廳 #taipeicafe #台北カフェ #咖啡廳 #cafe #喫茶店 #カフェ #カフェ巡り

四星

正評網友：咖啡不錯，看起來都是熟客只要能坐的都是內用的位置外帶會比較便宜但是不能做（被老闆提醒才發現抱歉抱歉）

正評網友：好久沒來還是一樣好喝。不過老闆一早就很愛嗨歌？笑完全沒問題的。

正評網友：開在成功市場旁邊很有人氣的咖啡廳店內六人座位都是吧台區外面還有兩個長凳可以坐很喜歡整體的氛圍但比較適合一人去做事情看書如果是朋友要去聊天可能比較不適合咖啡順口不錯喝布丁一顆140小貴但不錯吃

正評網友：The Folks 位於科技大樓附近的獨立咖啡店，小小一家店，木製的傢具風格，帶點美式鄉村，又帶點日式風格。推薦美式、冰滴咖啡、拿鐵。冰滴咖啡清爽的咖啡香與平衡的果酸，尾韻帶著甘甜，非常清爽好喝。拿鐵沒什麼好挑惕，非常順口的拿鐵，牛奶與咖啡香的平衡搭配非常好。整體而言，是一家讓人舒適的咖啡店，暖和的陽光，微風輕佛的天氣，適合坐在店外的長椅，飲著清甜的冰滴咖啡，慵懶的午後讓人放鬆。推薦喜愛咖啡的旅人千萬別錯過這間獨立咖啡館。

網友正面評論

The Folks 網友中立評價

三星	中立網友：成功市場旁的小驚喜，從外觀看會以為是賣健康食品，座位不多，咖啡尚可中立網友：只有第一次有喝到，之後兩次都撲空，座位過少也是一個問題啊，平常上班日跟人談事情都很易撲空的，要有心裡準備 (除非這是老闆刻意主打限量享用⋯) 中立網友：豆子風味有點不足。點了cappuccino 跟單品都滿普通的。沒有提供廁所。中立網友：放的音樂不錯聽，室內溫濕度控制的很好。

網友中立評論

The Folks 網友負面評價

二星

負評網友：飲品部分：點了一杯拿鐵，整體喝起來偏苦，但卻有個酸感卡在喉頭，喝起來感覺怪怪的且濃縮與牛奶沒有融合在一起，品飲起來牛奶是牛奶、咖啡是咖啡，可能是牛奶溫度可能太高了，導致喝起來水水的，沒有牛奶的甜感與香氣店內環境： 1.店內音樂稍稍有點大聲，如果跟朋友聊天的話，在對話上就需要用比較大的音量來對話 2.店內光線十分通透，大落地窗的設計讓用餐上面十分舒適 3.店內沒有提供廁所稍嫌可惜服務品質：客人沒有水的時候老闆會自動補水👍

負評網友：還不錯，咖啡（英語：coffee）是採經過烘焙過程的咖啡豆（咖啡屬植物的種子）所製作沖泡的飲料。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一，也是重要經濟作物，其為全球期貨貿易額度第二高咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南部的一些島嶼[2]。那些咖啡樹從非洲出口至世界各國，現時那些咖啡樹種植遍布超過70個國家，主要在美洲、東南亞、印度等赤道地區。咖啡普遍分為兩種：備受推崇的小果咖啡（阿拉比卡）及顆粒較粗和酸味較低而苦味較濃的中果咖啡（羅布斯塔）。咖啡一旦成熟，就會經過採摘，加工，烘焙的程序。咖啡中咖啡因對人體有刺激的作用，人們在學習、閱讀和思考等腦力活動時經常用來提神。咖啡是世界上最流行的飲料之一[3]，它能夠以多種方式製作，如：濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡等，通常是作為熱飲，亦也可作為冷飲。在飲用前可計算估計咖啡因的攝入量，即可達到適量的標準。大部分的研究建議，適度飲用咖啡是有益的，甚或有利於健康的成年人。咖啡的種植首次發現於非洲衣索比亞[4]，最早的可信證據出現於15世紀葉門的蘇菲主義[5]，在非洲之角及葉門，咖啡被用於當地的宗教儀式。但亦由於這些儀式跟基督教的信仰抵觸的關係，衣索比亞正教會禁止咖啡消費世俗化，直至孟尼利克二世的統治時期[6]。在17世紀土耳其的鄂圖曼帝國，由於政治原因，飲料也是被禁止，並與歐洲叛逆的政治活動有關。

負評網友：濃縮是神風，俺來當特攻。

負評網友：拿鐵偏酸，沒廁所。

一星

負評網友：上週六一點我帶家人去想進店消費店裏客滿中我詢問是否可看菜單結果老闆說今天要提早打烊不提供咖啡了後來兩點多經過發現老闆還在送咖啡這感覺蠻差看了只有無言不想做我們生意可以直說

負評網友：1.咖啡風味不佳 2.座位不舒適 3.老闆不友善

負評網友：老闆跩的很

網友負面評論