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ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋) 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	309 則評論
地址	106 台北市大安區安和路二段40號
電話	02 2704 8195
營業時間	星期一 19:00–03:00 星期二 19:00–03:00 星期三 19:00–03:00 星期四 19:00–03:00 星期五 19:00–04:00 星期六 19:00–04:00 星期日 19:00–03:00
人均消費	$1200-1600
Google Map連結	ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋)的GoogleMap
官方網站
訂位連結	ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋)的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋) 網友正面評價

五星

正評網友：二樓空間很舒適（微安靜），食物推薦明太子起司玉子燒跟鮭魚炒飯，超級好吃！梅酒還是選天空之月就好，其他都偏淡。人員部分，服務很好也很親切！喜歡💕

正評網友：朋友說要去吃居酒屋🏮 結果一到～這是酒吧吧！😝 裡面更像，但是餐點意外的驚艷‼️🍷 因為是宵夜場，只點了幾道菜，口味很棒，食材新鮮，氣氛舒服😌！

正評網友：點了五道每一道都很好吃調味的很不錯下次還會想來～鮭魚炒飯跟伊比利豬還有干貝都很推薦！小小缺點是椅子坐起來沒有很舒適環境有點小吵雜

正評網友：（中文在下面）A friend of mine invited me for my birthday celebration. Vibe was great, food was tasty, and service was outstanding. Specially Mischa at second floor did an excellent job on not only being nice and friendly but also knowledgeable on dishes that brought to the table; she introduced all of them. I had a very enjoyable time there and will definitely come back again. Although I never met boss Mr3 in person, but thanks to him for lit up an upscale restaurant like this in Taipei. 一個朋友邀請我來慶生。老了覺得很棒，氣氛好、食物新鮮好吃、服務也是頂尖優秀。尤其是二樓的 Mischa，看她忙進忙出，不僅服務態度好，她對餐點也非常熟悉，一一為每道上來的菜做介紹。今天非常愉快，我一定還會再來。雖然沒見到店老闆阿三，但實在感謝他在台北開了那麼一個高檔優質的餐館。

四星

正評網友：酒單非常豐富，但是餐點有一定水準。伊比利豬、蛋捲、牛肉麵都好吃，牛肉鬆拍、剝皮辣椒雞還有牛肋條也都不錯。小可惜幾道菜中都有幾塊肉處理得稍微老一點，但整體都是好吃的。註：吃伊比利豬一定要配一些超提味的柚子胡椒，牛肉麵湯頭加上辣油和酸菜美味大加分；蛋捲的明太子也是一大亮點！剝皮辣椒雞味道比較偏向溫潤的雞湯，剝皮辣椒的味道稍淡；牛肋條偏鹹，感覺很多人會拿來當下酒菜~ 店不算大，分為一樓吧台與二樓分桌；二樓氣氛很好，同桌聊天輕聲說話也聽得非常清楚，店內服務也都非常親切，大推薦！

正評網友：環境氣氛舒適，餐點精緻美味，很適合夜晚小酌放鬆心情。

正評網友：生牛肉好吃，調酒不錯，炸雞調味稍嫌單調，而且沒沾醬

正評網友：環境乾淨～食材新鮮，餐點都不錯吃。有贈送一盤小菜毛豆～有許多酒類可以選擇，喜愛喝酒這裡很適合👍 價位偏高，份量稍少

網友正面評論

ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋) 網友中立評價

三星

中立網友：服務有點慢。樓上有點悶餐點是好吃的但是似乎有時候送餐比較慢會冷掉。

中立網友：因為一次悲慘的危機處理方式，導致我們一大群朋友再也不願意到貴店消費，餐飲品質整體上是不錯的，希望在餐飲以外的部分店家能再加強。

中立網友：很棒的食物和氣氛，酒也棒。但是遇到一個很煩的服務生，我說我不想點雞肝醬料理，因為我怕那是不人道對待動物而產生的食物（類似鵝肝），但服務生就要嗆我說植物其實也有感覺，你吃植物也是傷害他們，我聽了有點無言。除此之外是個很好的用餐體驗，記得先訂位！

中立網友：食物及氣氛以價位來說合理，但上菜速度太慢了，無法接受，當天只有我們一組客人，但近一小時菜都還未全上齊，用餐節奏被影響

網友中立評論

ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋) 網友負面評價

二星

負評網友：服務人員和調酒師口罩都不戴好，掛在胸口和戴在下巴是當擺飾用? 別想說這提醒你們就好，基本防疫觀念我想是優良國民都該有的。

負評網友：氣氛好裝潢美。但生魚片滿失望，像剛退冰沒有味道，口感不佳。店員推薦的牛肉燒肉飯，小小碗$480也不合胃口，肉烤得太老了⋯酒類選擇很多，還好有點到喜歡的酒，但CP值不佳、點四五道食物都不及格

負評網友：環境優秀但是出餐速度慢已經等半個小時餐點還沒來

負評網友：我到底吃了什麼

一星

負評網友：這間居酒屋在大約半年前我曾經去過.當時我們所點的東西當中蔥烤牛肉他說今天貨還沒到，那也就算了，整體東西確實還算美味而且服務態度非常好，於是今天再次前往！但是除了服務人員服務態度依然非常好非常貼心以外，餐飲部分真是糟透了！ 1.結論就是如果你只是喝杯調酒享受氣氛坐在1樓聊聊天的話，我想你一定會覺得很棒的！但是如果你主要目的是要用餐的話，奉勸大家最好要三思！餐飲價格的高低真的是見仁見智，沒有什麼好說的，但是餐廳的重點是廚房與廚師，如果這個部分不及格的話，我想這個餐廳可能也沒有辦法永續經營下去！ 2.上次去都會給小菜毛豆.但是今天甚麼都沒有. 3.既然標榜是日本居酒屋而且有很多的清酒，但是我們看到酒單上面的日本清酒連續點了兩種非常知名的日本清酒，他都說沒貨！但是我們依然給他面子點了其他的種類720ML的清酒. 4.餐廳告訴我們今天的青菜是高麗菜大豆苗以及山茼蒿，先點了一盤大豆苗端上來的時候醎到無法入口，然後又請他去換了一盤！之後又要點山茼蒿的時候，他又說沒有貨，大家要知道我們今天是六點鐘進去的第一個客人，所以這些東西不是賣完了而是本來就沒有！ 5.我們點酒蒸蛤蠣他說大概要八點鐘才會有貨，然後等到快八點鐘的時候我們問他他又說蛤蠣還在吐沙！ 6.點了一份鮮蝦野菇蓮藕沙拉(請參考照片)，端上來的時候整個盤子一半是空的另外一半的沙拉只有兩片蝦和一些野菇，然後告訴我說蓮藕也沒有！而這個沙拉連服務費竟然要$530，我當然告訴他退回去我不要了！ 6.根據以上的描述.請問有誰會想要去這裡用餐呢?

負評網友：三月底晚間和朋友光臨貴店，卻遇到了不太愉快的用餐經驗。首先是二樓的男性店員服務態度不佳，點餐時詢問酒的問題，態度感覺很不情願，請他介紹某一系列酒的基底時，他還反問：「每一個都要講嗎？」；朋友後來要再加點果汁，向他詢問加點時，朋友請他再拿一次menu給我們，他沒有打算拿menu來，直接口頭說果汁就三種，再次向他訊問果汁價錢，那個男性店員居然很不屑的笑了一聲，然後才接著說價錢，我們當下真的很傻眼。另外，當天隔壁桌有外國人，看到男性店員對隔壁桌的態度與對我們相差甚遠，感到很莫名其妙，對待台灣人的態度與對外國人的態度如此不一，建議如果要在台灣經營，應加強員工訓練及素質。酒水及餐點都在水準之上，其他的店員態度也不錯，希望不要老鼠屎壞了一鍋粥。 p.s. 我也有在臉書上評論，但發現居然被店家無視和隱藏留言了……，餐廳的好壞我都有提到，因為那就是我們當天用餐的真實感受，也沒有為了批評而批評，如果店家是要這樣無視客人的意見和評論的話，那真的也沒什麼好講的了。

負評網友：現場吃過好幾次鮭魚卵炒飯uber叫過一次味道正常！剛剛4/23晚上10點使用uber點第二次！來的炒飯又黑又濕油太多，品質跟之前不一也太多了這樣的訂價360元跟反應出來不穩定的品質！大大扣分！近期很難再去貴店消費了！

負評網友：根本地雷外賣的食物份量非常少，味道不佳湯是苦的，價格非常貴一碗湯$240碗比滷肉飯的碗還小

網友負面評論