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龍門客棧餃子館瑞安店餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	527 則評論
地址	106 台北市大安區瑞安街85號
電話	02 2707 8976
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:00 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–14:00 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六休息星期日 11:00–14:00 17:00–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	龍門客棧餃子館瑞安店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

龍門客棧餃子館瑞安店網友正面評價

五星

正評網友：老兵外省口味的龍門客棧水餃，水餃皮嫩，高麗菜豬肉內餡鮮甜多汁，再配個牛肉湯，裡面有大塊的牛肉牛筋，就已經是高級享受！有時中午快速解決也會來吃一碗牛肉湯餃，90塊一碗，裡面應該有8顆結實的水餃，比起單吃沾醬吃，搭配牛肉湯一起吃，有另一種風味，而且非常有飽足感！除了招牌的水餃，這裡的滷味小菜更是主角，牛肉、牛肚、花干、豆干都是五香滷法，拌點蔥花，霑點辣椒醬，超級開胃！很酷的是，除了常見的上述選項，他們還有雞腿、蹄蹄、連炸排骨（單片）都有！三位好友一起來點一大盤水餃再來一大盤滷味真是爽口！

正評網友：位於瑞安街中段、公園旁的水餃店🥟 老闆娘十分親切好客，內用座位約25個，溫馨感滿滿。老式音響播放著王傑的你是我胸口永遠的痛、牆上掛著書法寫在紅紙上的上善若水，不用言喻就呈現出店家深沉渾厚的特色。豬肉水餃一顆7元，皮厚薄剛剛好，塊頭剛剛好，內餡十分多汁，油感也剛剛好。牛蛋湯還不錯，牛肉湯底喝得出甘甜，不過鹹，牛味淡淡的，搭配一顆雞蛋很完美。牛蛋湯還加上些許的小白菜🥬，增添口感與配色。燙青菜可選清燙。唯一比較不解的是小菜滷蛋跟花生，店家會在盤子上淋上額外的深色醬油？滷花生不走軟爛流派，反而保留的花生的脆感，但也不是到硬的程度，見仁見智。

正評網友：喜歡吃水餃和麵食的人絕對不要錯過好吃的龍門客棧，以前在附近上班經常往龍門客棧點上一盤新鮮唰嘴的水餃，和百吃不膩的滷味。美味不孤單！值得珍藏的好店家👏👏👏

正評網友：ʕっ•ᴥ•ʔっ最喜歡它的餃子，沾醬台上還附新鮮大蒜，真的是太開心了

四星

正評網友：服務還不錯一進來就送上醬料盤和餐具，不過一進店有一股小強味，餐點部分價格一般水餃也一般～牛肉湯沒什麼牛肉味道但也不難喝，滷的小菜只有鹹味也不香，整體來說不難吃就是沒什麼特別的。

正評網友：我是週末來現場內用，老闆放的西洋音樂很有品味很好聽。桌子也都擦得很乾淨，服務人員親切，可以主動說想要冰箱的特製辣牛油。雖然有些評論覺得餃子煮的比較軟，但我覺得他們現場吃的時候反而最好吃！餃子🥟內餡多汁，折子處還保有Q勁，另外滷味推薦豆皮，淡淡的中藥香，軟嫩的豆皮很好吃，沒有我平時害怕的不良加工品的豆味！湯的話我都點牛肉蛋花湯，牛肉湯頭濃郁好喝，裡面也有很多的小白菜🥬，真的是可以吃健康又有料

正評網友：20221119 我其實比較愛滷味水餃還好😂 這被稱為被水餃耽誤的滷味🤣

正評網友：算是常客了。餃子好吃，很家常。冰箱裡有特製辣椒醬。小菜也好吃，個人特別喜歡豆皮，花生跟筍子。湯的話，偏好蛋花湯。

網友正面評論

龍門客棧餃子館瑞安店網友中立評價

三星

中立網友：這家店的外觀看起來，很有歷史感。進到裡面，只有兩個人在服務，包含備餐。來用餐的人事物都是附近社區的熟客，整體來說提供的菜色都是非常的家常，並沒有什麼亮點。水餃的部分，倒是有點比較特殊，因為他的水餃皮桿的很好吃比較Q，但是餡料就相對沒有那麼的飽滿。牛肉麵與蛋花湯就一般般，陈昀德一縮環境衛生真的就是一般，就是一家有歷史的老店。基本上這家店就是定位成這邊附近的社區店，沒有必要特別的過來吃，因為沒有什麼的亮點，很一般就是家常菜。

中立網友：水餃點了40顆，，大顆好吃，排骨麵，，，排骨炸過頭黑黑的，老闆再炸ㄧ份香酥味道，清燉牛肉湯麵，魯味還是招牌好吃。不過餐廳外面不好停車，店家說停門口就行了，但罰單來了，，，這個要注意。

中立網友：好久沒吃了口味差不多但樣式還是只有一種水餃重點可能在滷味之類的

中立網友：牛肉湯好喝，必點滷味不夠入味好失望水餃幾乎每顆都是破的，內餡太鹹

網友中立評論

龍門客棧餃子館瑞安店網友負面評價

二星

負評網友：豆乾有點酸，豬耳朵極軟、不是一般常吃到的脆度，而且有一大撮豬耳朵毛

負評網友：水餃還行，滷味就非常失望，雖然很久沒去了，但真的不會再去吃。

負評網友：牛肉麵的湯頭，大概是醬油水的程度，還是醬油少放了的感覺。

負評網友：店內有油耗味，水餃皮軟內餡又少。牛肉蛋花湯還不錯。豬耳朵感覺洗得沒有很乾淨，耳道的地方會有黑色的渣渣讓人不敢吃⋯⋯

一星

負評網友：水餃不紮實，弄成一碗湯餃全破。牛肉湯頭不穩定。桌子變乾淨了。

負評網友：身為資深吃貨建議大家吃林森原店，味道差距甚遠。

負評網友：牛肉湯餃加蛋花 10顆水餃全是煮爛破皮跟老闆反應僅是： ”不收錢不用反應不收錢了不用反應了“ 身為開幕到2022年敝人算是超越15年的老客戶發誓再也不踏入該店

負評網友：路過看到招牌 1968年創立 ~我以為超過50年的功力必有過人之處~~ 1. 用餐環境差~ 店內有蟑螂的味道. 2. 牛肉麵的肉沒啥味道～牛肉湯比泡麵還清淡～面條太過軟爛～這是我第一次因不美味而吃不完的牛肉麵….. 3. 水餃比八方雲集難吃~ 性價比太低 4. 滷味不入味~ 豆乾,豬耳朵,花生都令人失望 5.喑啞服務生很熱心！誠懇建議老闆花一點錢做大掃除~ 或許您年紀大了味覺已經改變～看看其他人的評價～是開作點改變的時候了!!

網友負面評論