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頂好哨子麵餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	771 則評論
地址	106 台北市大安區大安路一段73號
電話	02 2778 6498
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	頂好哨子麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

平實的小吃店，專門供應有肉燥及魚丸的傳統麵食。

頂好哨子麵網友正面評價

五星

正評網友：前一天晚上，我在ig看到網紅po了一碗滿滿菜脯的麵，看到底下一堆人說是“頂好哨子麵”！！隔天本來我們明明已經訂了早午餐的餐廳，但心想：我們都來東區了，再怎麼樣都要來嚐嚐吧！要不是因為等一下馬上要吃早午餐，我肯定是點大碗。綜合湯，讓你一次滿足，吃到各種丸子，湯很清甜，而且加了胡椒粉更香。麵的醬汁基底是番茄，蕃茄的香味扎實存在，但是微酸不搶戲，我們加大量的菜脯和醋（因為這是網路推薦一定要加好加滿的兩樣）一般市面的菜脯都比較鹹，但是他這裡的菜脯讓你沒負擔，絕對不用擔心加成這樣是否要去洗腎。把所有配料攪拌均勻後，麵香+醬香+醋香+菜脯香！！！！吃到見碗底！！！！

正評網友：昨天到SOGO逛街，因為用餐時間到了，我就走到大安路上的頂好哨子麵用餐，老闆娘的服務非常親切、態度很好，出餐速度很快，而且哨子麵的味道很棒，餐費也很平實，有到附近逛街，建議大家可以記得來此吃哨子麵及香菇貢丸魚丸湯，哨子麵超級好吃、美味可口。

正評網友：個人覺得哨子麵很好吃不知道為什麼評價這麼低比起一般乾麵，料跟醬超級多我很少能連醬料湯汁都喝完服務生的態度也是超級親切

正評網友：洋蔥，肉燥，蕃茄熬煮的醬料，淋在軟硬適中的麵條，是哨子麵的特色，有獨特的碎菜脯加在麵一起吃，脆脆的別有滋味，簡單易食！

四星

正評網友：便宜好吃但好像一直漲價也沒辦法招牌哨子麵加辣加蘿蔔很香很好吃通常都點一碗麵加三丸湯會飽

正評網友：好久沒有吃了，今天特地來回味！哨子麵大碗、綜合湯：上餐迅速，哨子依舊是老味道，簡單又好吃的回憶美食！不知是記憶模糊了：大碗漲價了5元，麵似乎變少了些！

正評網友：招牌哨子麵(乾麵)小$75 醬汁多到像湯麵哈哈哈湯是偏濃稠的番茄味很好吃很推餛飩湯麵$75 但湯麵就很清淡沒有很好吃很普通

正評網友：小碗就蠻大份的加蘿蔔乾跟辣油很好吃店內感覺沒冷氣夏天吃有點熱

網友正面評論

頂好哨子麵網友中立評價

三星

中立網友：東區的老店～人潮總是多，吃飯時間都會客滿，要稍微等待一下座位。麵體是細的，味道還可以，加菜圃會更好吃👍用餐環境較差但阿姨都蠻熱情

中立網友：以前媽媽很愛的麵，每次來sogo必吃，好久沒來現在小碗75元/大碗95元。醬汁有肉燥、番茄、洋蔥、香菇，可以加辣椒醬、黑醋、蘿蔔乾！吃一個回憶

中立網友：🍜圖為哨子麵小碗，份量十足，料很多，有肉燥、番茄、大塊洋蔥、大塊香菇、蛋花，味道有點類似義式餐廳的羅宋湯，細麵煮的軟硬適中。 🥣綜合魚丸湯的魚丸很Q彈，好吃～石家魚丸是有包餡的(絞肉、荸薺、蔥花)，味道不錯。可惜在開放式空間，有路人明明沒點餐，卻站在餐桌旁抽菸，在客人附近晃來晃去，美食搭配二手菸，實在不太舒服。座位偏少，客人源源不絕，幾位廚師超忙，要想辦法插空點餐。

中立網友：東區老字號麵店，座位擁擠，哨子乾麵是乾麵淋上番茄湯底，很像燴麵的濕度。加招牌菜脯及辣醬、烏醋是絕配

網友中立評論

頂好哨子麵網友負面評價

二星

負評網友：跟我說這是乾麵我真的是無法給好評根本是羹麵了口感味道個人不喜歡，覺得跟早餐店鐵板麵差不多⋯

負評網友：跟印象中的哨子麵有點不同，醬汁很多更像燴麵，不過哨子麵的主題洋蔥、肉末、香菇、番茄都有，還加了蛋，醬汁可以吃到洋蔥炒肉末的香味，但整體味道偏淡，所以搭配麵吃起來並沒有什麼特別驚艷或開心的感覺，小碗的份量普通，要價70元，真的東區價格。桌上有蘿蔔乾、辣椒、醋可加，蘿蔔乾帶有鹹味而且脆脆的，加入之後整個麵的味道和口感都有提升，不知道是不是預留了加蘿蔔乾的鹹度空間所以原來的醬調味很淡。肉末也很少，蛋滿多的。香菇貢丸湯無論貢丸或湯都沒什麼記憶點。兩顆貢丸+湯35元。哨子麵自己還是比較喜歡炒的乾一點，香度更高的版本，這家生意好個人覺得純粹是位置不錯，整體口味普普，價格又偏高，不會特別想吃第二次。

負評網友：沒味道不好吃想喝水一樣🤣🤣

負評網友：招牌哨子麵算好吃但份量非常少，也沒什麼料就賣70真的非常不划算。湯則非常普通。店是完全的開放空間而且還在十字路口，但桌上自取用的蘿蔔乾沒加蓋感覺非常的恐怖

一星

負評網友：太貴了，份量也很少，重點是不懂美味所在🥲 個人覺得沒什麼香氣就是一碗「有味道的麵」不會想再回訪，店面很小，坐在位置上，店員一直擦撞到我的背，感受不是很好

負評網友：太誇張⋯去了N次～大約中午12:00偶爾2:00前去買⋯每次都說餛飩已賣完！已經半年了⋯⋯忍不住懷疑是不是根本沒賣餛飩⋯但是菜單上還是有啊！已經白跑好多趟了！只想知道真相！

負評網友：哨子麵吃起來就像台式早餐店的番茄肉醬麵加一些香菇，麵條口感更不用說就是早餐鐵板麵那樣，小碗售價75元，在早餐店還可以加蛋再來杯大冰奶…

負評網友：3/16午間內用，餐點裡有小強告知店員的回覆是換我一碗？衛生極差！！

網友負面評論