頁面內容

雲禾特調小火鍋餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	902 則評論
地址	106 台北市大安區雲和街2號
電話	02 2368 0688
營業時間	星期一休息星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	雲禾特調小火鍋的GoogleMap
官方網站	雲禾特調小火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

雲禾特調小火鍋網友正面評價

五星

正評網友：這次雲禾小火鍋用餐是疫情後的第一次，距離上次的記憶應該超過三年的時間。偶然跟同學聊到應該簡單吃飯慶祝兩個人的生日，就想到這家火鍋。很高興雲禾經過疫情後的淬煉，依然屹立不搖，依然提供簡單美味適量的小火鍋，還有飲料，吐司，紅豆紫米湯，冰淇淋，咖啡熱茶等，隨內用者食用。火鍋菜盤沒有太多火鍋料，主要是高麗菜，青江菜，一塊凍豆腐，一塊南瓜，大黃瓜，一尾肉質彈牙的蝦子等，我點了牛腱肉片，同學點了自然豬，份量不少，吃完剛好飽。如果還需要多吃點，非常推薦吐司加上他們自製的抹醬，咖哩抹醬跟水果抹醬都非常好吃，紅豆紫米湯也不能忽略，一定要吃，最後可以來個冰淇淋，或是熱咖啡或是熱茶做個結尾。這裡用餐沒有限制時間，但大部分客人吃完就會離席，立刻就又會有下一批客人補上。整體來說，用餐過程輕鬆自在愉快，服務員都是有點年紀的媽媽，讓人覺得親切沒有壓力，餐點也很美味，非常推薦。

正評網友：在火鍋業界很出名的雲禾特調小火鍋，最特別的是她的醬料，除了一般的沙茶，芝麻醬外，像是法式橙醬、薑汁魚露醬、暗香腐乳醬，中式五味醬等都是特別調制的！另外自助餐檯上吐司附的抹醬，熱帶水果奶油醬及印度咖哩香蒜奶油醬也是老闆娘特別調製的！其他的地方吃不到！除此之外，可以自取的雞蛋和王子麵和吐司不用擔心會吃不飽！甜點紅豆紫米也非常好吃！

正評網友：菜盤可以換，不喜歡吃火鍋料也可以換青菜。醬料區很齊全完備，品質也都蠻高的，法式橙醬跟沙茶醬很好吃。雞蛋、王子麵可以自取，王子麵拌沙茶醬很讚！整體而言，自助吧蠻豐富，紅豆湯超好喝！

正評網友：樸實好吃菜盤菜量足夠也沒有多餘奇怪的火鍋料特條豆乳醬超讚的！配白飯就可以吃半碗肉質穩定辛香料選擇多元也新鮮就算店裡很忙但服務員阿姨們都很親切❤️ 喜歡❤️ 最特別的是可以烤土司！烤箱跟時間設定的很棒烤出來剛剛好的焦脆度吐司也不是死人吐司吃起來Q軟旁邊的熱帶水果醬也很特好像是芭樂吧（？）清爽好吃等湯滾等時候可以先當開胃菜冰淇淋選項不多但布丁口味意外的很好吃哈哈很想布丁冰棒的味道是個想簡單吃個火鍋會去的地方喜歡！

四星

正評網友：服務態度良，以鍋本身來說價格稍高，因為湯頭比較不特殊，肉量或質也普通，可能跟地點有關係。不過店家用吧台部份算很慷慨，除了有原本火鍋醬料外，也有幾款店家特調醬料可以嘗試，還有雞蛋跟王子麵不需另外付費，飲料有汽水也有茶包，還有機器式的咖啡，加上可以烤麵包、冰淇淋也不限次數可以一直吃，所以如果喜歡吃很多樣化選擇的話可以來這，環境乾淨明亮。

正評網友：好吃，有很多特條醬料可以選，肉的份量很充足

正評網友：價錢稍高，醬料特別，王子麵和蛋可以自取

正評網友：這家火鍋的特色是選擇多樣的醬料！非常喜歡當天取用的泰式魚露醬（瞬間變泰式料理）和橙香豆腐乳醬（搭配肉類十分解膩），原本的清湯頭口味一般，經過醬料的調理後，風味瞬間提升！難怪叫特調小火鍋😂 除了醬料外，也有吐司、冷熱飲、紅豆湯和冰可以自由取用，王子麵和蛋也是吃到飽的！價格實惠。

網友正面評論

雲禾特調小火鍋網友中立評價

三星

中立網友：類似錢都的小火鍋，有飲料、冰淇淋自助吧，之前公司在附近蠻喜歡來吃，很喜歡他的特條豆腐乳醬，拌王子麵超好吃！（王子麵也是無限取用）不過肉質的品質就普通，這次點了培根牛還不錯，霜降牛價位比較高肉質反而就比較柴，以300多的肉質來說覺得還有進步的空間～～可是我還是會為了豆腐乳醬來的🤣🤣🤣

中立網友：似乎這個價格有很多選擇……疫情影響就更慘烈了。 1.湯頭清淡。 2.鍋物價格309元起，甚至很多要上4百。幸好不用多服務費也可以刷卡。不過素食菇鍋也要365元之類覺得不便宜。 3.有一些自助吧，有咖啡機跟吐司，蛋跟王子麵無限取用，還有冰淇淋跟紅豆湯。 4.我對自助吧的印象是沾醬很多種類，而且有不會太鹹太辣的魚露沾醬!超好吃 5.蔬菜部分尚可不會到太少。 6.店內沒什麼人氣，不怕被隔壁桌吵到。

中立網友：這家店最好吃的就是醬料！超多種醬料提供選擇，我最愛超香的芝麻醬和魚露醬，醬料台有4面圍繞著一根柱子。最讓人讚賞的是蛋跟王子麵吃到飽，還有烤麵包也是吃到飽，店家夠大方阿！肉真的還好，煮了之後還一堆泡沫留在湯內。我們到的比較晚，大約9點多就看到店員開始掃地，讓人很緊張，緊張的原因除了感覺店家快打烊了我們還沒吃完，另一個原因覺得灰塵到處飛不是很衛生！希望店家可以改進，可以設一個不收客的時間，也不要收了客，客人還在吃就開始收拾準備打烊，觀感不是太好。

中立網友：感覺跟以前吃的不一樣了！以前有好多豐富的肉品，現在海鮮或肉盤少很多又漲價，沾醬也沒有胡麻醬了，連咖啡都是水稀釋的可憐，沒咖啡味超難喝！CP值不高！連拍照都不想了！

網友中立評論

雲禾特調小火鍋網友負面評價

二星

負評網友：價位偏便宜的小火鍋，肉吃起來普通無特別驚豔（畢竟就是小火鍋吃cp值的）。之前來過一次覺得還不錯，不過這次去造訪的體驗不是很好，服務人員收餐盤時不小心把肉盤的血水弄到友人的外套上；甚至還有看到小蟑螂，衛生方面很需要注意一下。特色就是自助吧有非常多調味料任君挑選，麻醬好吃，一旁也有飲料機和吐司，果醬的部分聽友人說熱帶水果（？）口味很奇特。冰淇淋有三種口味，也有冰紅豆湯。

負評網友：真的是很普通的一家小火鍋店⋯⋯家庭式的那種，口味既不特別，但每鍋都至少要299以上那種，還說不要跟錢都那種比？？那我可能會將它和12mini比吧XD 除了主餐的火鍋外，就是有紫米紅豆粥，然後火鍋醬料有比較多種（麻醬、中式醬料等），一般的菜盤也不多。店員的態度完全是沒有在服務客人，一般的介紹也沒有喔。

負評網友：普普通通為了翻桌率硬把我跟朋友塞在別人家庭聚餐的包廂內隔壁家族跟我們兩個人都尷尬到不行下次不會來訪

負評網友：服務親切，CP值尚可，沒有更好。研磨咖啡最稀淡，沒有咖啡濃郁香味，是其最大缺點。

一星

負評網友：今天訂位時已說5+1會有個小朋友需要兒童座椅，店家也說沒問題可以馬上過來用餐到場時整個傻眼，隨意安排中間L型位置，我們問小孩子要坐哪呢？我們前後全是走道，店家居然說轉角中間塞一張椅子，到底有沒有安全觀念，一歲寶寶坐在兩個鍋中間，後面還是走道（可以走來走去取用餐點），如果被燙到誰負責？還是說一歲寶寶不配有個座位？後來我們全部不想留下來吃飯，我們是老客戶，但以後再也不會去了可不可不要為了做生意硬是說有位置可以去，服務超差，還很隨便

負評網友：由於第一次經驗非常好，在2020.07.26午餐時段，從台中到台北時，請友人再帶至貴店消費。然而，入座從入口直進底的四人桌後(2人消費)，開鍋不久，從桌邊一直跑出小蟑螂，席間很客氣小聲的告知也是很客氣回應的服務人員，但是整個處理方式實非一家老店所該有的回應，到結束用餐前，友人共捏死超過七隻小蟑螂。本該直接反應給台北衛生局，但想還是在此提醒店家加強衛生管理，並提醒消費者前去時多注意，謝謝!

負評網友：餐點普通，價位偏高，重點是服務非常糟。麻辣鍋加湯不能自助要請店員協助，這沒問題，但等了快十分鐘才過來，要加第二次居然嫌我們火開太大，重點是還有一堆肉沒有煮，是要把火開多小？問店員那有沒有建議開多大，直接裝沒聽到走掉，臉還很臭，看了就心情差。點餐沒有菜單只有一個小的點菜單，大家傳閱點餐時一直來催點菜，如果真的那麼趕，那就印菜單讓大家都有辦法同時選啊。本以為是單一事件，但來消費了兩次都發生類似狀況，著重吃飯不管心情的或許可以嘗試，但我確定未來不會再來了。

負評網友：菜盤和肉盤的品質不錯，跟石二鍋差不多水準，但整體價位因為其他無限供應的王子麵、甜湯、醬料等依然較石二鍋高，這部分的價值取決於個人的喜好和判斷。缺點是地下室的座位非常非常糟糕，入座前服務人員也沒告知四人座並不是對面座，而是L型的座位！坐起來不甚放鬆就算了，空間感侷促，有股異味；自助餐點都要到一樓拿，回地下室的路上還要端著食物經過廁所前面，真的是頗噁心。另外用餐當天通往地下室的樓梯口除了堆了一些消耗品雜物，也看到「鋼瓶」的物品，不確定內裝什麼氣體，但絕對不是滅火器，坐在地下室用餐的話，安全上存在很大的疑慮！

網友負面評論