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雅香石頭火鍋(延吉店) 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	345 則評論
地址	106 台北市大安區延吉街85號
電話	02 2775 3399
營業時間	星期一 17:00–03:00 星期二 17:00–03:00 星期三 17:00–03:00 星期四 17:00–03:00 星期五 17:00–03:00 星期六 17:00–03:00 星期日 17:00–03:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	雅香石頭火鍋(延吉店)的GoogleMap
官方網站	雅香石頭火鍋(延吉店)的官方網站
訂位連結	雅香石頭火鍋(延吉店)的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

雅香石頭火鍋(延吉店) 網友正面評價

五星

正評網友：好吃～算開鍋費$100，不收服務費～給讚新開幕東西都乾乾淨淨的、店員服務很勤快、一直問要不要加湯🤣🤣🤣 希望能繼續保持好品質

正評網友：這樣他經典值得與朋友一來再來，假日排隊人潮超多，17:00就客滿，建議平日開門來，今天自己一個人來吃吃，點了一盤豬肉一盤水蓮一碗飯，解解經典火鍋的愁360，單人真的很不划算。

正評網友：真的挺好吃的，服務親切、食材乾淨衛生、用餐過程且舒適；很容易客滿，因此建議要先訂位。

正評網友：從前都吃小紅莓，久聞雅香的美味從裝潢期間就一直關注著，今天總算有機會試試這傳聞中的美味。總結湯頭口味偏淡但清甜，可依據個人口味調整，火鍋料種類偏少但肉好吃，是我會選擇再次回訪的好店。

四星

正評網友：「多了一點大骨味道的石頭鍋底，明亮乾淨的延吉街新店面」我們一共三位，其中一位吃鍋邊素。選擇蒜苗與乾魷魚作為炒鍋底料，吃了很多間石頭火鍋，第一次吃到大骨味比較重的鍋底，濃且白，和往常吃的小紅莓、松江，有很明顯的區別。肉類選擇霜降牛與梅花豬，肉質紮實卻又滑嫩！青菜選了兩盤水蓮、青江菜、茼蒿，配料選了兩盤凍豆腐、一盤鳥蛋、豆皮、金針菇。還有一盤粿仔！第一次吃到這麼Q的粿仔！很建議大家拿一盤～切得小小段，好入口，也好熟。我們也各點了一碗白飯，米飯是稍微硬的口感、粒粒分明，我蠻喜歡的，不過我朋友似乎覺得過硬🥲 涼爽的天氣，配上溫暖的火鍋～很舒服怡人！開鍋$100～無服務費，總價錢為$1223/3人！

正評網友：努力吃鍋中…久違的石頭火鍋後記…..東西不錯，菜很新鮮(因為有菜蟲)，但仍然有很多改進空間，必竟是新開不到一個月的店，就不再詳述。希望貴店能越來越好囉…….

正評網友：雅香石頭鍋，新開幕，裝潢整潔、乾淨，開鍋費100，不收人頭費，肉品雞豬牛羊都有，冰箱自助區食物新鮮，還有免費冰淇淋，給讚👍🏼

正評網友：餐點好吃，店員服務親切，要繼續保持！

網友正面評論

雅香石頭火鍋(延吉店) 網友中立評價

三星

中立網友：湯頭很不錯，肉質尚可對得起價錢，鴨肉丸不錯，啤酒很便宜值得多喝點，因為店家沒有提供茶水，飲料全部需額外加購。服務品質可能因為還在開幕期，狀況很不好，別桌有說明的資訊沒告訴我們；期間想加點也叫不到服務生，當時很早沒幾桌客人，服務生兩位站得直挺挺在店中央待命，但是在發呆，完全沒看到客人在召喚、也沒有注意每桌狀況，要自己走去他們面前才會被發現。另外不知道是什麼原因，吃完隔天兩個人都肚子痛。

中立網友：超普通～！不會推薦朋友來吃的普通！一樣的價位，建議吃附近的市民大道涮涮鍋！會吃得比較開心！（照片是牛小排8盎司）

中立網友：服務人員不錯態度佳開鍋100 爆香多加料全加要230 不加沒關係，爆香料會相對單純肉不像西門店拿取一盤一盤的而是單點式的，價位有落差不過肉品質還可以啦，小羔羊不錯火鍋料/青菜/海鮮價位30~100元不等不加服務費我跟友人可能常逛市場吧菜價其實都蠻清楚的所以看到價位都有點嚇到 30~100不貴沒錯但量真的都不多尤其是幾塊白蘿蔔要價60 娃娃菜幾片也要60 麻辣燙店的量都比它多了外面一大條蘿蔔可能才3.40不等更別說菜商批發價一定更便宜其他很多盤子也幾乎是雙倍價以上在賣了最重要的是我覺得湯頭普普沒特別感覺可能個人口感差異比較喜歡石x鍋的味道還有那個花枝漿巨難吃第一次吃到這麼難吃的XD 我覺得最好吃的應該是鴨肉丸想說可能地段問題就算了雖說不含服務費但可能菜盤本身就含服務費了吧🤣 兩人下來吃了快1400 飲料額外計價是沒到很貴啦蘋果西打寶特瓶40元供參考這價位可能吃神x一鍋吃到飽都還比較好而且去拿盤子的時候就是看了一下價格看了一下份量拿的很猶豫到底該不該拿勒只能說期望越大失望越大但服務人員跟裝潢不錯啦就給三顆星了可能我吃不懂吧

中立網友：食材新鮮，湯頭鮮味十足，員工服務親切熱情。只有2點讓我十分難受，爆香石頭火鍋時，湯壺放在地上，炒完的肉撈出放盤子裡後，直接從地上提起水壺往鍋中注入湯頭。壺底是直接碰到炒好的肉的… 理解水壺很重，不能要去店員高高提起，我就趕緊把盤子移開，但實在是讓胃口大打折扣。另被安排在廁所旁位子，雖然環境清潔毫無異味，但只要有人進出廁所，就可以直接看到馬桶，一個晚上只要廁所門一開我都馬上低下頭，看著公廁馬桶吃飯的感覺實在是…

網友中立評論

雅香石頭火鍋(延吉店) 網友負面評價

二星

負評網友：看到門口貼寵物友善所以決定帶狗狗進去，進到店裡面詢問店員有沒有提供狗狗的水，第一位店員直接回應沒有提供水，口氣非常硬的表示水只有付費的瓶裝水。詢問另一位店員才表示有但只有自來水，因為店裡面沒有過濾的飲用水。一間餐廳居然會沒有飲用水，難道你們自己員工口渴了也只能自己掏腰包買水嗎？不提供水給客人為了賺酒水錢還可以理解，連寵物也不願意提供水就真的蠻過分了，乾脆不要貼寵物友善的貼紙在門口吧！食物的部份就普普通通，湯頭偏淡整體食物品質跟用餐體驗不如松江火鍋城

負評網友：主打現炒的石頭鍋但炒料都要另外加錢基本開鍋費又加100 然後湯頭喝起來完全沒香氣食材也是非常普通除了肉品外，其餘的料都是自己到冰箱拿取的以盤子計價份量少的可憐感覺被當盤子重點是加湯的茶壺就擺在你腳邊的地上！！！炒完料要用時再拿上來加衛生的部分真的是滿頭問號網美店的裝潢但又很多缺失也沒有置物籃包包跟個人物品東西都只能放地上以上是難得北上一趟特地來吃然後現在非常悔恨的心得總結就是真的是不用專程來吃

負評網友：其實真的不太行，完全不是石頭火鍋的味道，吃起來像酸菜白肉鍋？排隊等候時間是東區常態，但真的跟總店跟松江石頭火鍋差很多，湯頭完全不同味道，完全沒有沙茶爆香味道，辛苦那小哥ㄧ開始的炒鍋，但加進去那小壺的湯頭，真的毀了整鍋湯，不過最後冰淇淋可以挽救一下整間店，店內乾淨，服務生態度很好👌🏽 拜託老闆，去學習ㄧ下，什麼叫做石頭火鍋味道，要加盟開店，但不要辛苦到員工！

負評網友：很喜歡這家的口味，所以在延吉街開店覺得很興奮，但也是不太好訂但今天12/28卻遇到讓我們很無言的事，訂五點的位置，一進去發現空調沒開，整家店悶到爆，還要客人提醒說沒有開連點餐系統也因為上鎖進不去，聽員工在說是因為店長還沒來的關係，但當下聽到著實覺得蠻扯的，店長不在一家店居然什麼事都沒有辦法做了以前可能還是台式的平價石頭火鍋，但開在東區價格也有些不太一樣，吃下來也大概是一個人要600-700左右了，但服務讓我覺得有很大可以改進的空間，動作感覺沒有辦法到位以及沒有辦法即時回覆客人，當時也才五點多，座位根本都沒有滿，卻感覺疲於奔命，當下覺得蠻傻眼的，這很值得檢討一下但我還是會願意給他們一次機會再去試試，如果有變好的話我會願意修正我的評論

一星

負評網友：一個小時內打了10通電話通通沒人接，其實可以把電話線拔掉反正也用不到，不用讓客人一直在電話上等

負評網友：晚上用餐點了雅香上選牛嚼不爛，吃完回家約三小時上吐下瀉，晚點再嚴重只好掛急診看看唉

負評網友：這麼有趣的事情，不能只有我知道，訂位詢問晚上六點半是否有位置，接電話的人告知有，但是只能吃到六點五十分，超讚的

負評網友：跟西門町湯頭的味道完全不一樣難吃

網友負面評論