台北市 | 大安區 通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店）

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 餐廳介紹

評分	3.4 顆星
評論數	1106 則評論
地址	106 台北市 大安區 復興南路二段114號
電話	02 2705 0889
營業時間	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
人均消費	$1-200
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官方網站	通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店）的官方網站
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得獎紀錄

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 網友正面評價

五星

正評網友：老字號米粉湯，湯頭很濃郁 值得一提的是辣椒醬，吃起來有點像大林站前臭豆腐的那種有加小魚干，優！ ✔️自動化點餐結帳很不錯 正評網友：#雞滷飯 小碗$50 大碗$60 #油豆腐 $35 #地瓜葉 $40 #蘿蔔湯 $40 很電子化，掃桌上的QR code就可以點餐，吃完後再輸入號碼就可以結帳了 雞滷飯本人超誘人 算是色香味俱全 飯煮的好吃 滷肉香加上軟嫩雞肉絲夭壽讚 還好不餓 不然大碗會被我搶走吧 配菜就不過不失 恰恰好的扮演著配角的角色 不張揚 但沒有他們就失了幾分滋味 在你的背後扮演你的配角 來 老師音樂下～ 但人家有名的是米粉湯，我們都沒點 跟麵點類比起來….還是偏愛飯 挑～食🧐 正評網友：今天去外帶餐點 米粉湯湯頭鮮美 涼拌小黃瓜口味偏甜爽脆好吃 店內員工們雖然忙碌但是氣氛和樂態度親切 值得推薦 正評網友：超級好吃的一間店 大推芋頭米粉 魚皮魚肉米粉 小菜也好新鮮好好吃 會再回訪

四星

正評網友：店員服務還不錯，桌子有點黏黏的，桌距還算遠，距離剛好很舒適。 餐點口味中規中矩。 賣點應該是辣醬（超辣）裡面有小魚乾。 豬肝連（小）65元➡️份量還可以，調味剛好。 乾 擔仔麵45元➡️麵量女生剛好，男生可能偏少，調味普通。 正評網友：聽說去年台北市外送第一名的名店，米粉湯頭好喝，白蘿蔔甘甜好吃，眼尖的我發覺了寶物，他們家自己炒的小魚乾的辣椒醬超正，配小菜真的是一絕，不錯吃的米粉湯。 正評網友：嘴邊肉三層好吃，粗的米粉很普通，芋頭還行，燙青菜四平八穩。 環境以這個路段來講，可以再乾淨一點。 價位還行，偶爾會想來吃個小菜。 正評網友：今天就只是採點吃宵夜 想不到魯肉飯真不錯 他的小魚乾辣椒真不賴 豬心湯給的也不差 價位：7／10 服務：8／10（都自助，付費也是） 環境：8／10 交通：7／10 口味：9／10 總評：8.5／10 回頭率：90%

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 網友中立評價

三星

中立網友：雞滷飯胡椒香氣很重，雞肉絲偏乾、但是滷肉的肥搭配起來就中和掉那種乾柴的口感，再額外加上小魚乾辣椒提香就更好吃。 金瓜米粉⋯確實送上桌的食物這兩種元素都有，但是跟一般想像的非常不同，吃起來南瓜香氣也沒有、整盤還很濕，都是米粉的味道。 赤肉湯竟然是肉片、跟蒜泥白肉看起來是一樣的東西，喝起來不是很清爽但也沒有很濃郁的感覺，蒜泥白肉的調味很好吃，但是用這樣的肉片倒是顛覆以前的認知。 中立網友：【商品】 滷肉飯（大） 丸子湯 【環境】 裝潢很有復古風，當初就是因為這樣而進來吃吃看。 【評論】 滷肉飯不太好吃，味道有點怪。 丸子湯還不錯喝，也有五顆，但整體價位偏高。 中立網友：2021.12.13 = ★★★☆☆ ◉簡評：店面位置關係，單價略高一點；但是滷肉飯跟豬心湯都算是簡單好味。只是今天豬心有點油味？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 跑來吃，沒有開…orz。就近看到【通化街米粉湯50年老店】很有人氣，那就試試吧。內用環境算是乾淨，結帳是利用kiosk，可以用信用卡 or Linepay。 ☑魯肉飯💰30 = 魯肉飯，口味上偏北部滷肉飯；鹹香味比較明顯，油香味相對較少。飯粒偏硬Q，拌起來吃，口味不差，蠻容易一口接一口。5分。 ☑豬心湯💰55 = 定價略高，但豬心看起來份量可以；湯頭~鮮~甜，味道偏濃郁，不知是大骨煮得夠濃還是加了啥?😆 豬心燙的偏熟，口感尚比較硬一點，而且吃到第一片有點油耗味?奇怪?後續到還可以，豬心搭配薑絲咀嚼，簡單好味，5分。 中立網友：拜託各位不要點雞腿就一般全聯雞腿然後賣兩倍價格，其他餐點都不錯吃但也都偏貴。推我的組合（鱸魚湯+吻子魚雞魯飯）

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 網友負面評價

二星

負評網友：以前經常來吃蒜泥白肉飯的 那時生意很好 疫情以來第一次來吃 蒜泥白肉飯80漲至90 還ok但是中午吃很飽不想吃飯 點了: 米粉湯 小35元本來想加湯的 4位員工 沒內用客人(我吃飽時才進來一組2人) 有2個外帶 噹噹2次(外送的吧) 他們動作很快 沒人時在座位區滑手機 不時拿下口罩(口罩外面最髒了) 偶而還喝飲料(還有一位在料理區喝) 其中一位女性員工還摳腳 上述那些單不是連續約的 去工作時沒看到洗手或噴酒精 所以不敢加任何東西 下次不敢來了 冷豆腐 35元 半塊 貴貴貴 韭菜 40元 負評網友：以前常來吃宵夜，隔很久沒來吃，沒想到已經走味… 乾麵的肉燥跟以前不一樣，蒜香依舊，但吃起來味道就是差了點，米粉湯的米粉煮得不夠軟，地瓜葉也燙得不夠軟。 現在口味變得如此落差之大真的很可惜，曾經是很喜歡的店，希望能再改進一下…. 負評網友：在熊貓外送點的餐，擔仔麵加麵湯比一般正常湯麵還少⋯還以為自己點到乾麵⋯ 豬肝湯的豬肝不知道是不是冷凍再拿出來煮的， 裡面是爛爛粉粉的⋯第一次吃到這種口感⋯年假期間可能不好備料，但這樣真的很失望⋯ 負評網友：點了肝連湯和金瓜炒米粉 覺得像花錢買了空虛 肝連肉感覺煮很久很硬、也有點臭 金瓜炒米粉就如照片那般，碎到根本吃不到什麼什麼金瓜的味道 口味普通，價格卻不普通🥲

一星

負評網友：服務人員可能因為太忙而態度不佳！這個還好。 但是，點了虱目魚米粉湯，來一個超小碗米粉裝到爆出來，然後湯大概只能喝三口。 湯少且不熱，味道跟水一樣。 人生第一次吃到米粉湯做這麼失敗的。 負評網友：這輩子沒吃過那麼糟糕的台式小吃，外送來的魚湯上百元，但整個湯底喝起來只有麵粉味？根本是拿煮麵水加一片魚肉就完成的湯，整碗湯也沒有任何其他配料，連個去腥的薑絲都不給？ 再來魚肉本身也是難吃的無可救藥，不懂魚湯中的魚肉怎麼能夠如此乾澀，乾硬難咬就算了，整片魚肉充斥著濃濃的魚腥味… 再來連最不可能出錯的燙地瓜葉也是噁心到極點，整碗菜不斷出現莫名其妙的粄條就算了，整碗軟爛到筷子都夾不起來，底下滿滿的積水，那時一打開還以為是一碗湯，更重要的是完全沒有調味，那我幹嘛不自己燙青菜就好了？ 唯一能吃的就是雞魯飯了吧，但僅僅只是中規中矩無功無過，吃到不會生氣也不會開心的一碗飯。 如果有路過想吃這間店來查評價的人，或是想叫外送的人，拜託你們！快！逃！ 負評網友：開心叫個外送，餐盒裡面居然有蟑螂，噁心到了幾點，把胃酸都吐出來了，有跟外送平台合作，食安還做得如此不好，非常誇張，不敢保證其他食品的安全，也沒胃口了，全部丟掉，各位還敢去吃的話我只能說你們是勇者…真的太噁心了 負評網友：服務差，環境髒，米粉湯微溫😰叫我坐在沒清過的桌子二十幾分鐘，提醒了好幾次才來清，桌子也隨便擦擦，食慾都沒了，列入絕不再光顧名單！

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 照片(菜單)

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