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臺大黑飯糰餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	204 則評論
地址	106 台北市大安區辛亥路二段171巷10號
電話	0928 853 219
營業時間	星期一 06:00–10:30 星期二 06:00–10:30 星期三 06:00–10:30 星期四 06:00–10:30 星期五 06:00–10:30 星期六休息星期日休息
人均消費	$1-600
Google Map連結	臺大黑飯糰的GoogleMap
官方網站	臺大黑飯糰的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

臺大黑飯糰網友正面評價

五星

正評網友：吃來吃去還是喜歡這間的飯糰，1號基本的肉鬆口味，菜脯換成黑豆，或是還有其他像是豆干、玉米之類的料可換！飯糰是紫米的，最喜歡裡面滷得很入味的滷蛋，油條的部分不是老油條那種很硬的，而是酥脆的，還不錯。

正評網友：餐點美味，選擇多樣，還能客製化更換配料，價格合理，不愧是台大周邊必吃早餐~

正評網友：以前學生時代最愛的早餐，豐富的配料搭上黏性高的紫米，咬起來爽度十足。飲料就是一些基本款，跟飯糰滿搭的。

正評網友：第一次買～油條換菜脯多一點☺️好吃😋 – 會N訪的店❤️ 現在都點油條換黑豆加辣😋 衛生好吃價錢合理👍

四星

正評網友：2022/12/07 綜合飯糰(50元，6/10): 飯跟料的比例不是我最喜歡的，第一口咬進去只有飯，固然紫米有淡淡的甜味，但當下就覺得與想像中的爽感有點落差。口味上酸甜鹹兼具，還不錯。

正評網友：111.1.11二訪點了鮪魚飯糰小辣(45元)和小杯熱清漿(20元) 無糖豆漿很好喝，下次會想再點。鮪魚飯糰裡有1/4滷蛋、油條、鮪魚、玉米粒、黃瓜跟辣菜脯；米飯偏多，餡料較少，希望鮪魚能再多一點。 110.12.27 點了綜合飯糰加辣(50元)與無糖小溫奶(20元）綜合飯糰內包油條、肉鬆、玉米、菜脯(加辣為加一點辣菜譜，對能吃辣的人來說不算辣，但是畫龍點睛，的確讓整體口味提升!)、酸菜(或榨菜?微酸好吃!)、1/4滷蛋與鮪魚(鮪魚其實幾乎吃不出來，可能因為是綜合飯糰，所以量不多)。相對於一般白飯糰的緊緻，舒記的紫米較鬆且粒粒分明，或許也因此米飯分佈較為不均勻。飯糰大小當作一份早餐剛好，覺得並不如一些評論所言到一個飯糰下肚就不用吃午飯的程度。飲料能夠選擇甜度與冷熱，覺得有無糖的選項很加分！嘗試了朋友點的微糖也真的是微糖，喝了不讓人覺得膩口。整體而言覺得內餡能夠稍微再多點更好，米飯的量有點稍多，但是瑕不掩瑜！在冷冷的下雨天早晨吃個熱呼呼剛包好的飯糰配上溫熱的奶茶，實在很暖心療癒：）下次想嘗試其他的口味！

正評網友：小精緻清爽紫米飯糰，價位$40-50左右份量不大，調味剛剛好不會油膩鮪魚有清爽的酸味、玉米微甜好吃油條偏硬不脆略為可惜路過值得一吃但尚不須專程到訪

正評網友：以傳統飯糰來說份量不大當正餐不夠飽味道不錯紫米很好吃但港式奶茶微糖喝起來很奇怪茶味過重建議至少半糖以上

網友正面評論

臺大黑飯糰網友中立評價

三星

中立網友：感覺蠻健康的飯糰，態度佳。不油不黏，所以會覺得飯偏乾，整體飯料比率，飯偏多，料偏少，也不大顆。可換配料，自由選，蠻好。（Menu還有英文版耶！）

中立網友：1.前幾次不知道老闆的規距,所以一直被老闆念(可能現在客戶比較多沒差妳一個了) 2.但東西好吃,只是油條太老了 3.最近來了一個新人,老闆請他包的時候東西都會比較少?(好員工) 4.總結:東西好吃,剛去不知規定的會被念,沒帶零錢的也會被念,要小心

中立網友：中規中矩，很適合當早餐但是感覺餡料總有點怪甜的東西包下去太甜，飯糰會濕掉不好搓起來辣的菜脯有些太辣，不擅長吃辣的不建議加

中立網友：退步了,1/11 10:12購買紫米香鬆加辣, 糯米鬆散無秥性 ,乾如嚼蠟

網友中立評論

臺大黑飯糰網友負面評價

二星

負評網友：鹹甜酸辣的綜合餡料，混合出的鮪魚飯糰，味道相當奇特。但也因為這些餡料的醬汁，紫米飯的香氣、油條的脆口、飯糰的紮實幾乎都感受不到，著實可惜….

負評網友：【鮪魚飯糰】飯糰的飯量是夠的，但裡面加了太多的黃瓜和玉米導致有半邊的飯糰軟塌掉，可能因為汁太多的關係，邊吃邊捏想讓它成型，才擺在旁邊一會兒就馬上又塌掉了= =”，黃瓜可能有醃製過，味道酸酸甜甜的，我是不太喜歡飯糰酸酸的所以覺得普通，喜歡的人可以多去捧場。

負評網友：鮪魚飯糰整個太甜了吧不是鹹的口味嗎不會回購，動作慢整個飯糰也很濕黏不健康

負評網友：是好吃，但是份量太少了，男生不推薦來買。可以去買隔壁北方大陸餅的飯糰，但是要避開男老闆幫你包，因為他包的都比較少。

一星

負評網友：今天特別前來購買讀書時最愛的早餐店以前台大黑飯糰還有男老闆在的時候超大顆二代經營之後整個變超小，（不過當時女兒就在一旁幫忙包了，每次都期待不要給她包因為會變超小）二代感覺很小氣包的飯糰比女生手掌小很多（以前超出手掌）以前油條還可以換蛋，現在換的很廉價料最重要的是菜脯也變太辣，幾乎食不下嚥，料變很少。以前最愛的早餐消失了

負評網友：以前的料非常的豐富現在的明顯少很多很多東西變成要用佩換的 CP值降低很多真的退步了

負評網友：以前念研究所時常吃，最近一次買，覺得份量比以前少很多，年輕店員對於自備食物袋的態度不是很友善，起初有點溝通不良，雖然還是願意讓客人用自備食物袋裝，但整體而言，不會想要再去消費。

負評網友：店旁的道路很髒亂

網友負面評論