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老龍牛肉麵大王餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	316 則評論
地址	106 台北市大安區和平東路三段1巷27號
電話	02 2707 9142
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:00–19:30 星期二 11:00–14:00 16:00–19:30 星期三 11:00–14:00 16:00–19:30 星期四 11:00–14:00 16:00–19:30 星期五 11:00–14:00 16:00–19:30 星期六休息星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	老龍牛肉麵大王的GoogleMap
官方網站	老龍牛肉麵大王的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

老龍牛肉麵大王網友正面評價

五星

正評網友：真的是傳承一甲子的好味道話說第一次吃到現在都吃超過50年了從小吃到現在目前轉讓給一位婆婆她的兒子和媳婦在做保留特殊濃郁的香味以前就是重口味的紅燒牛肉麵有一個特殊的中藥香前幾天買回家吃是熟悉的好味道小媳婦非常親切服務態度非常好一定會再次造訪不過牛肉麵不建議給大白菜建議換小白菜青菜價錢貴的時候就換綠豆苗不錯價格的影響也是一個很棒的選擇祝你們生意興隆如果都更換地方一定要告知在哪裡賣喔

正評網友：今天遠遠走在巷口，我就已經聞到迷人的/熟悉的老龍牛肉麵香，一家我吃了幾十年，只六七張木桌，十來張板凳的至愛小店。目前因人手不夠，只能開周一至六的午餐11am-3pm(2020年12月)。我所有離開台灣的外國朋友都在懐念這碗beef noodles, 因為吃了一輩子各式牛排的老外，怎都沒吃過牛肉+湯水+麵條可以這般天上美味!! 不可能不愛上它，其實，單純的食物一樣可以做的讓人難以忘懷。店裡靠近鍋爐旁，還藏有一些滷味: 豆干，豆皮，滷蛋，海帶，記得走進廚房去看看。

正評網友：正宗的川味牛肉麵，從老龍本人吃到現在，應該是他小朋友在做了。不變的味道，滿滿的情懷。

正評網友：清湯蛋花米粉小碗65元，清爽好吃。這家的牛肉湯底也好吃。

四星

正評網友：小碗牛肉麵160元有五塊肉肉質接近牛肋部分，煮得又嫩又好吃。湯聞起來有牛油味，但吃起來過鹹。以160還好，大概75-80分。

正評網友：麵條煮得還不錯，小碗牛肉麵也有四五塊牛肉，湯頭跟酸菜都很夠味，相當適合重口味的人來吃，但對於吃較清淡的人來說可能會過於重鹹

正評網友：牛肉湯餛飩麵，小碗份量個人覺得剛好，餛飩好吃，牛肉湯普通，屬於紅燒胡椒口味，好像有分寬麵跟細麵，寬麵有透不會太硬，是個人喜歡的口感。CP值不錯。

正評網友：小菜誠意十足，一盤30元，份量令人滿意；湯頭稍嫌清淡，但香氣仍算足夠，辣油更是增色不少；牛肉肉質軟嫩，給得也很豪氣，可以過癮的大塊朵頤；麵體就比較遜色，黃細麵沒有亮點，實在可惜。之後會想再去嚐嚐其他料理，值得期待！

網友正面評論

老龍牛肉麵大王網友中立評價

三星	中立網友：不起眼的店面，以大安區大碗牛肉麵價格算便宜，但份量、口味普通，旁邊有酸菜可以自己添加 😀牛肉麵 $160：他的牛肉全都是牛腱😅，跟一般牛肉麵用牛腩相比，不論是吃下去厚感、鬆軟感、汁吸收的多寡都差了點 ☑️內用座位大約 10 來個 ☑️比較特別的是這種店竟然有支援電子支付：街口、台灣 Pay 中立網友：份量很多，但口味很一般，牛肉湯麵吃了幾口就覺得很膩，麻醬還可以，紅油抄手很辣且有肉味，小菜還ok。不好也不壞的餐廳，附有洗手間。中立網友：麻醬麵太軟小菜太硬不合口味記錄一下上次牛肉麵也是普通記憶對我而言是一次店中立網友：味道可以，稍微略鹹。滷味較遜色。

網友中立評論

老龍牛肉麵大王網友負面評價

二星

負評網友：幾年前的牛肉餛飩麵跟豬頭皮是蠻好吃的近年可能就要加油一下了

負評網友：以前來吃的時候覺得好吃尤其是他們的牛肉，好可惜現在不再賣餛飩了而且湯頭不太入味肉又有點死鹹，覺得品質變了.

負評網友：湯頭沒有牛肉鮮味，肉塊煮太爛，而且咬起來柴柴的，沒有肉汁。小菜還可以。

負評網友：以前的老闆煮的才叫牛肉麵，換人經營後吃過幾次，從環境衛生也不佳、湯的香氣不見了、小菜也不好吃! 不值得推薦。

一星

負評網友：自從老闆龍爺爺過世後，就變了，而且每況愈下，不推

負評網友：2019.05 換人經營了，口味整個不一樣，牛肉湯麵完全沒有香氣，沒什麼味道….牛肉麵要賣$140，整個無法接受，加蛋花要$15，而且蛋花明顯用清水煮，跟麵放一起完全沒有入味…，餛飩根本是水餃啊，皮超厚的，以後不會再來了，唯一的可取之處是裝潢變美了，有冷氣可以吹。 —- 2018.11 覺得湯很普通價錢有點貴，cp值不高，煮的時候牛油很香，但其實端出來覺得還好，小菜便宜，附近上班族可以試試看。

負評網友：湯頭死鹹，牛肉太老太鹹，小孩吃一口就吐了

負評網友：跟以前味道完全不一樣，牛肉麵的湯頭超級鹹，肉也很鹹，希望可以改進

網友負面評論