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紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	758 則評論
地址	106 台北市大安區延吉街117號
電話	02 2741 7152
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–23:00 星期二 11:30–15:00 17:30–23:00 星期三 11:30–15:00 17:30–23:00 星期四 11:30–15:00 17:30–23:00 星期五 11:30–15:00 17:30–23:00 星期六 11:30–23:00 星期日 11:30–23:00
人均消費
Google Map連結	紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋的GoogleMap
官方網站	紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋的官方網站
訂位連結	紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋的訂位連結
外送連結	紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋網友正面評價

五星

正評網友：今天用餐是衝著帝王蟹吃到飽去的。店內提供簡單的熱飲機與汽水機，有甜湯跟滷肉飯和霜淇淋機，沾醬台、吃到飽食材種類都不能算多，比較有特色的是有吃到飽串燒可以點。看似不起眼，但我個人評價很高，原因是：不花俏。反正來點帝王蟹吃到飽的人就是要來吃帝王蟹的，其它什麼東西都是多餘的，重點就是帝王蟹。帝王蟹等海鮮以外，肉類品項尋常，品質卻意外的好，尤推牛小排與霜降豬。帝王蟹是冷凍的，肉質飽滿、鮮味十足，點一次會送上桌六隻蟹腿。因為要解凍所以要隔15分鐘才能再點，不過店家給我的感覺是沒在怕客人吃，並不會刻意壓帝王蟹上桌的時間。以用餐120分鐘、點餐90分鐘來說，照理只能點六輪帝王蟹，然而店家通常是解凍差不多了就把帝王蟹送上，點餐單也同步送還，然後就可以點下一輪帝王蟹了。當日用餐大概點了八輪帝王蟹，而且最後三輪都是只點了帝王蟹與一兩樣東西就送單，店家也很乾脆地直接送上。不得不說當天用餐感覺很舒服，雖然服務不能跟專業訓練過的知名餐廳比，但是老闆娘非常親切，偶爾和客人聊兩句，看到桌上肉擺不下了也主動問我們要不要肉晚點再幫我們刨好送過來，用餐過程感受是舒服而有溫度的。如果很愛帝王蟹而且想毫無顧忌地大啖，是很好的選擇。

正評網友：昨天看完表演的晚餐，太太挑的很久沒吃到非連鎖的吃到飽火鍋同時可以吃到燒烤和火鍋很特別光是不會漏單，不怕你吃就超級推薦分類也給很足，不是第一輪上菜給很多，之後一點點很多店家青菜用「根」來算的，光看就心酸但這家一份就是一份（照片裡的金針菇就是一份、青菜是兩份）老闆娘很親切，但不像海底撈那樣黏是家庭式的親切感而且工具給得很齊，不會有一桌一支湯匙一支漏網的情況肉、海鮮都很新鮮只是辣度還滿高的，我比較受不了但太太和她弟弟妹妹都吃得很開心

正評網友：曾於2022年10月08日到訪該店 ■消費方式 : 1890（+10%服務費 ■餐點推薦 1.帝王蟹腳 2.無骨牛小排 3.烤雞翅 4.干貝 5.鮮蝦 6.墨魚丸 7.花枝丸串燒 8.香菇串燒 9.霜淇淋 ■注意事項 1.每道菜限點三份 2.帝王蟹會於點餐後15分上桌《需解凍時間》 3.用餐最後時間，會有甜點 : 哈根達斯共有4種口味 : 草莓/巧克力/酒釀/香草備註: 當天老闆娘有詢問，總共兩次 4.非共鍋，為個人小火鍋類型。開始用餐前，需先選擇湯底。有三種口味可以選擇: 昆布/酸白菜/味增 ■用餐體驗＆總結服務生不多，但服務周到。老闆娘還會熱心的詢問，是否還需要加點餐點，就怕你沒吃飽。（但是老闆娘我真的不能再吃了！！）很棒的用餐體驗。在地的優質店家值得你我共同支持推薦！

正評網友：我點的是800多火鍋跟燒烤吃到飽，個人覺得食量大的真的是非常划算，火鍋肉片品質是好的，尤其是牛羊，燒烤的部分我很推薦牛肉捲，重點是這間店只要點吃到飽就可以享用哈根達思吃到飽，而且老闆娘的服務態度超好👍

四星

正評網友：如果是活生生的帝王蟹會給五顆星。不過店員的服務態度很好、燒烤類醬料非常香甜倒是真的，值得推薦給身旁好友。

正評網友：中午的火鍋$260~$280，不過還要另外收一成服務費。還算乾淨好吃，這價位跟錢都接近，還算可以。肉品都很新鮮，菜品有幾片太老（萵苣外面的），不過可能是巧合。

正評網友：老闆娘非常熱情，女員工也很親切漂亮，目前帝王蟹吃到飽價位是1890元不含服務費，此項目內含啤酒喝到飽及哈根達斯冰淇淋吃到飽，海鮮很新鮮，可惜家人胃口不大，不然量著實非常多。

正評網友：用klook優惠下訂，每個人580元。［吃到飽］鍋物+串燒（不含帝王蟹+旭蟹+時令螃蟹、干貝）肉品品質很不錯，也非常大片，蛤蜊也不錯！青菜火鍋料都選擇蠻多，串燒還會幫忙烤好送到桌邊。冰淇淋是哈根達斯～～飯後有甜點茶凍蛋糕！中秋節用餐人潮不會太多，上餐收盤速度都很快速👍

網友正面評論

紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋網友中立評價

三星

中立網友：先說，用餐感受很好、服務也很好，給三星不算是差評，單純認為以1600來說有更好的選擇。我們這次品項選的是帝王蟹吃到飽，雖然蟹腳是冷凍但品質還不錯，肉、烤串也都是吃到飽，但因為想吃海鮮，沒有著墨太多。如果799單純吃肉，應該也是不錯的選擇。老闆娘很用心講解，蟳、天使蝦也都給的大方，不過雖然是吃到飽，最終以1600花下來仍有一種空虛感，會覺得是否到大飯店食物種類、氣氛都會是更好的選擇？不過仍給予肯定，單點鍋物的話也是不錯的選擇

中立網友：服務態度很棒餐點可以推一個聚餐閒聊的好去處

中立網友：先說明一下，這家蟹店並不算差，只是在極高價位下，CP值不高而已。還有在這價位，要滿足食客期望，是要花更多的功夫及資源。首先是好的方面，店員雖然少，但服務周到，有推介食材煮法，先後次序，鮮蔬推介等，老闆娘推薦的高麗菜真的清甜。蟹跟紅肉方面是新鮮的，甜品方面也算多款式，冰淇淋是上乘的。另外串燒師傅功架好，牛肉串的油香迫出，而又不油膩，調味也夠，燒飯團用的米飯是珍珠米，甜豉油調味搭配纓花蝦，將外皮燒至鬆脆。但跟昨天烏石水產（600元）比較，牛肉肉香沒想像中好，這價位應該給Angus級別的美國牛肉，而不是prime或更差的choice級別，蝦煮熟後嚴重離殼，干貝有苦澀味，應該是泡過鹼水發大，蛤蜊只有海水鹹味，並沒有鮮甜味，用花蛤會更鮮甜，蠔仔則是一般夜市攤的，相比之下，昨日烏石水產的牛跟海鮮有些還比較好。到了重頭戲帝王蟹，是新鮮沒錯，但上菜時是完全沒解凍，這下問題就來了，沒解凍直接煮食材，不論是蟹還是其他肉類，肉汁跟香味都會快速流失，這樣棒的食材味道就白白浪費了。雖然我也理解，平日客人未必多，解凍後的蟹不能再冰，不預備解凍也很正常，但以這個價位，以成本理由不做好一些就不能接受了。總的來說，火鍋料食材紅肉蔬菜可以，海鮮比較參差，蟹則因營運問題表現一般，希望店家可以從品質管理方面考慮一下，畢竟這餐價錢可是一般火鍋的五倍呢。

中立網友：用gomachi券還算可以冰品很有誠意燒烤也很好吃不過火鍋湯頭有點淡附的飲品都不是很好喝

網友中立評論

紅蟹將軍帝王蟹+燒烤吃到飽火鍋網友負面評價

二星

負評網友：可能是本身腸胃比較敏感, 所以對食材新鮮程度都能夠拿自身當最直接的範本, 依我的經驗, 我覺得海鮮感覺沒有很新鮮然後價錢偏貴.

負評網友：帝王蟹是冷凍的普普通通霜降牛跟豬五花還不錯但清潔真的有待加強鍋底有一隻像蜜蜂的東西哈根達斯上面有一根頭髮還是睫毛跟服務人員說的時候對方還打哈哈說可能動物特別喜歡你們吧！超傻眼

負評網友：上菜慢份量少串燒不錯只看火鍋不太好

負評網友：菜都要檢查一下是否有蟲肉品品質不優可以考慮吃錢都就好

一星

負評網友：#先說結論，這一家幾乎沒有客人，可以經營這麼久的唯一理由應該是餐點又少又非常昂貴，反正廣告會拉來一次客人，沒有在做回頭客生意的。普通的平價火鍋的格局，廚房一個男生，外場一個女生，就算是假日的中午，一樣幾乎沒有人，硬著頭皮用餐，才發現沒有人真的是有原因的。有提供吃到飽的服務，－大一小兩個人4000多，但是那位外場的女生會鼓吹你點雙人套餐，說一定吃得飽。她說吃到飽提供的帝王蟹都沒肉，所以都盡量不賣。結果3300多的餐點，只有五小塊冷凍帝王蟹，其他就是少得可憐的海鮮跟廉價菜盤及火鍋料。帝王蟹給我女兒吃都不夠，我把所有的菜盤跟火鍋料吃完都沒飽。份量少又貴得離譜，但是完全不能原諒的是，第一次加湯之後，咸得驚人，完全無法繼續停留下去，應該是這間餐廳設定的趕客人的手段。不到一個小時，不知為何急著趕客人，整個餐廳都是空的，不是嗎？

負評網友：座位數大概50位左右服務員只有三個人整晚餐都在等待送餐有點慢燒烤普通烤豬血糕很像水煮塗醬帝王蟹可以蔬菜自助還ok吃素食會很開心那種甜點選擇很少，感覺放很久～起司甜點放到龜裂那種百香果凍很像壞掉飲料喝可樂好喝！肉普通這個價位 cp值真的不高

負評網友：帝王蟹吃到飽一個人1890+10% ，一個人2千初完全沒有CP值可言！帝王蟹就如我的圖片上那種短腳，完全沒有吃到像其他評論的半隻照片，15分鐘才上一次的速度好像怕人家吃似的，所有海鮮上來都半結冰狀態，哈根達斯冰淇淋也是要裡面的人挖給你吃，但是是放很久那種有冰沙的冰淇淋，這才是真實留言，其他我不懂為什麼那麼誇張可以5星！

負評網友：海鮮不新鮮，肉品質很差，比平價的火鍋店還要差，花幾千元吃到的東西卻是如此糟糕，不會有再光顧的一天。花了這樣的價格得到的卻是無盡的空虛感。

網友負面評論