台北市大安區 玖五牛肉麵

玖五牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1256 則評論
地址	106 台北市大安區 東豐街5號
電話	02 2755 0579
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	玖五牛肉麵的GoogleMap
官方網站	玖五牛肉麵的官方網站
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外送連結	玖五牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

玖五牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：連吃兩天 牛肉蛋花湯 絕 正評網友：濃郁的紅燒牛肉湯頭 飲料可以一直續杯 小菜好吃😋 正評網友：點牛肉麵送上來半筋半肉麵 算一樣價錢 只能5星好評了
四星	正評網友：- 牛肉麵大碗份量多，頗有飽足感 – 麻辣牛肉麵味道不錯 – 清燉牛肉麵的湯頭帶點酸甜味，好喝順口，牛腱肉切得較薄 – 滷味便宜好吃，推薦白蘿蔔以及海帶 – 牛肚麵湯頭沒有牛肉的甜味，牛肚滷得不夠軟，不推 – 臭豆腐普普，沒有很入味 – 燙青菜份量偏少 – 酸菜清爽味道佳 **酸辣湯有血 正評網友：吃了好幾年 味道還是不錯 但好像有變的比較清淡 不變的是牛筋依舊很軟爛好吃 鴨血有八角 我個人不是很愛 但是軟嫩是好吃的 正評網友：點清燉牛肉麵，看湯頭顏色跟紅燒超級接近，但喝起來很不同，藥材味道不太一樣，蠻清爽可以全部喝光光～然後點小碗就超大碗，女生食量吃完飽到天靈蓋！

玖五牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：價位偏高的牛肉麵，想要吃清淡點的也有清燉牛肉麵，水餃或是乾麵搭配上蛋花湯的組合，也有滷味可以點來當配菜。麵條有細麵跟寬麵的選擇。 中立網友：因為肚子很餓，路過進來品嚐，原本要去對面吃煎餃的 半筋半肉牛肉麵點小份的但很大碗，肉多但非常難咀嚼，裡面還是冰的⋯吃到嘴痠肉還在口中沒消失 再來是牛肚也非常難下嚥，醬汁和食物完全是兩回事，跟牛肉一樣難咀嚼 優點是有冷氣和多元支付，相同價位個人覺得去其他間會更好⋯ 中立網友：你是誰、你從哪裡來、你認識自己的味道，飲食方式改變了整個社會行為、改變人與人之間的關係，改變了環境和人文交織，改變了地理環境和歷史糾結。對許多人來說、牛肉麵是一種鄉愁，到臺灣，是一定要吃一碗牛肉麵。

玖五牛肉麵 網友負面評價

二星

負評網友：2023-04-07（個人評價：２分；滿分：５分） 鴨血：滑嫩有中藥味，自從看到有人就來單吃鴨血後，每次來都會點，不過這次的有點鹹。 滷味：不知道是調味很淡還是沒滷入味，跟我印象中的滷味不一樣。每個都感覺過水不足，都還需要進泡到湯裡面一陣子才有想像中的口感，但味道還是不足，感覺比吃健康滷味還要清淡。 牛肉麵：點了紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵共兩碗。 1. 先上桌一碗半筋半肉牛肉麵？？反應後端回去過兩分鐘又端上來，說這碗是清燉牛肉麵。 2. 接著紅燒牛肉麵也上了，紅燒牛肉麵的湯頭淡如水，試喝了一下醬油色的清燉牛肉麵，又鹹又重口味，是不是搞錯了什麼？？ 3. 最後從湯內吃了一口應該是調味包的菜（韭菜？蔥？），咬到當下味道很噁心，馬上吐出來。 從唸書到現在應該也吃了十五年，看著他整修 ➡️ 興起 ➡️ 平凡；好感是慢慢累積，壞感是一次到位；這次的用餐經驗真的是驚到我了，很難說服自己再給他下一次機會。 其他： 1. 可載具、可 LINE Pay。 2. 我這桌沒有漏餐點，但從用餐到離開，至少有三桌以上的客人有遺漏餐點。 3. 外場、切滷味的員工都有戴口罩，唯獨出菜出麵的廚師沒有戴口罩。 負評網友：半筋半肉紅燒牛肉麵像夜市黑胡椒牛排加湯，味道就很牛排… 那個牛筋是滷的很軟啦，但我這碗要的是紅燒牛肉麵又不是滷味牛肉麵，完全不懂這碗是什麼。 裡面的男員工不曉得是怎麼樣，桌號報錯、價錢寫錯，看來今天沒有帶腦上班 兩顆星給的是小菜，小菜真的比較好吃😭😭 負評網友：牛肉肉質q軟好吃 但湯頭過鹹.湯只喝出醬油味.沒有湯的濃醇味 應該說湯頭是沒有燉煮過的湯味 又太鹹.小菜也過鹹 櫃台服務態度不好

一星

負評網友：樓下那些說帶外國人來吃的拜託不要！這湯毫無層次，除了鹹沒東西，牛肉牛雜只有軟，給沒有牙齒的人直接吞的那種軟，我吃完馬上吃別的洗嘴巴 負評網友：每次吃價錢都不一樣，超問號@@然後也每次都會上錯餐，也每次都沒開發票，第一次說發票系統壞了，後面就自然而然每次都沒給，酷 負評網友：當客人盤子？ 300元的牛肉（已經吃了3口）但還是太傻眼 po上來 覺得都比牛肉麵的肉還少了 比扯鈴還扯

玖五牛肉麵 照片(菜單)

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