台北市 | 大安區 桂師傅滷味科技大樓

桂師傅滷味科技大樓 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	181 則評論
地址	106 台北市 大安區 和平東路二段311巷26號
電話
營業時間	星期一 16:30–22:00 星期二 16:30–22:00 星期三 16:30–22:00 星期四 16:30–22:00 星期五 16:30–22:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

桂師傅滷味科技大樓 網友正面評價

五星

正評網友：短評：滷味界的頂標 如其他評論所述，滷味帶有一股中藥香，是吃完就會懷念的味道。 老闆蠻有個性的，拿紙鈔付錢的話會規定要壓在零錢下面，不然他會不開心。 自備餐盒還可以折5元唷！ 🔹造訪時間：超過5次，平日晚上約6:00 🔹排隊總長：約10分鐘，建議在一開店的時候來比較不用等太久 🔹總評等地：A ———————————— ❗️［評分標準］❗️ 5顆星🌟｜ A+（吃了會感動） A（心中愛店等級） 4顆星🌟｜ A- （會推薦給朋友） B+（願意回訪） 3顆星🌟｜ B（普普通通不算雷但也不特別） B-（勉強接受但這個等級開始就不會再回訪） 2顆星🌟｜ C+（真心不推） C（可謂雷店） 1顆星🌟｜ C-（爛到有剩） F（拜託千萬不要去） 正評網友：加小辣就很爽，吃原味有淡淡中藥味 可惜的是湯加的不夠多，20分鐘後就沒湯汁，被麵吸光，導致上層沒什麼味道 正評網友：除了要等不只一下下之外，食物沒什麼可挑剔的。 而且這家的魯蘿蔔，是我少數吃滷味裡還能吃到蘿蔔味道的一家，內臟也處理得很好，不是軟軟爛爛那種口感。 正評網友：先不吹味道 畢竟很多人在吹了 人在國外快四點沒回來 老闆竟然還認得 這鬼神般的記憶力絕對跟老闆帥度成正比

四星

正評網友：平常人潮很多，排隊要排大約20分，今天下雨只等了三分鐘，今天點了大黑豆乾、魚板、竹輪和豬頭皮，這樣工80元！還不錯吃，餐具要自己拿，自己找錢！ 正評網友：開在在國北教的對面 人還蠻多的 滷味都很入味好吃 可惜稍微貴了一點 夾好後放在老闆指定的地方 叫到你點的餐再去付錢就好 正評網友：學生人潮很多，現場要等十來分鐘。滷味湯頭挺適合學生口味 正評網友：點了滿滿一碗，105元。夾好菜以後，等老闆拿到你的那盆。老闆會直接報價錢，顧客再自己走到攤子旁付錢找零，老闆會問辣度、酸菜、胡椒等可不可以加。 滷汁有一種甜味，很香，會是想再去吃的味道。

桂師傅滷味科技大樓 網友中立評價

三星	中立網友：老闆有活力！攤位人潮滿滿！ 但是！！百頁豆腐：吃起來很粉又軟趴趴⋯真心建議換廠商！！酸菜給的很大方，有脆但無味！ 有點失望～ 中立網友：在學校附近的滷味攤，帶一點微甜有中藥味的滷汁、價格實在不算太貴 中立網友：蒸煮麵+百頁豆腐（很嫩）+木耳+甜不辣+豆皮-自備容器折5元很佛心，可惜整體口味對我偏鹹。 人很多排隊排的會讓你想放棄，但是別害怕，夾好放好後可以去隔壁逛全聯打發時間，老闆手腳很快。 中立網友：滷味還不錯吃，但回家打開少了一樣菜QQ建議在現場檢查清楚

桂師傅滷味科技大樓 網友負面評價

二星	負評網友：希望老闆別再用橡皮筋綁蔬菜。 吃到一半在碗裡發現附贈橡皮筋，應該是拆裝時飛進鍋子裡吧！原本的好吃都變得噁心了⋯ 負評網友：看到評價很高 想說去嘗試一下 人真的很多 所以要等很久 但覺得餐點真的普通 沒有到很好吃的地步 另外衛生觀念堪憂 夾完菜之後 因為沒有多餘的地方可以放盤子 所以老闆會說直接放在食物上面 真的很不妥…. 而且找錢完後沒洗手 繼續碰時食物…. 消費第一次也是我的最後一次了 負評網友：飄香飄香，但吃起來不咋地… 老闆有點兇🥺 負評網友：東西好吃，但是老闆很有個性，賣好吃滷味不賣臉的
一星	負評網友：原本吃過很多次覺得不錯 直到看到老闆摸過錢的手去抓菜 真的無法！！！ 負評網友：連一顆星都不想給 很久沒吃滷味了 心血來潮想要吃一下 看到人很多，於是問老闆要怎麼排隊（因為看到桌上沒有盆子） 老闆一副不鳥的態度過了很久才說：‘是不會排隊然後等盆子嗎？’ 然後直接繼續弄他的東西 連對客人一點基本的尊重都沒有 完全沒有試的價值 負評網友：離家近 蠻常買的 但不會再去了 買個滷味還要莫名受老闆的氣！ 不求什麼服務 但至少基本做生意態度要有 負評網友：第一次去買，問了這個是牛肉還是豬肉的問題，結果老闆不僅不耐煩也非常不客氣，感覺像嘲笑怎麼會問這種問題

桂師傅滷味科技大樓 照片(菜單)

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