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大隱酒食餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	498 則評論
地址	106 台北市大安區永康街65號
電話	02 2343 2275
營業時間	星期一 17:00–23:30 星期二 17:00–23:30 星期三 17:00–23:30 星期四 17:00–23:30 星期五 17:00–23:30 星期六 17:00–23:30 星期日 17:00–23:30
人均消費	$400-1600
Google Map連結	大隱酒食的GoogleMap
官方網站	大隱酒食的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

大隱酒食網友正面評價

五星

正評網友：(2022 Dec/ June)來過兩次！好吃~! 店家用料非常實在, 新加坡日本朋友都覺得讚（帶國外朋友品嚐台菜好地方！）推酥炸肥腸, 軟骨, 豆鼓豆腐鮮蚵, 蔥爆牛, 龍珠, 烤節瓜洋蔥 – 還有很多沒吃過下回再來！

正評網友：菜色如一般熱炒店但口味做的更有層次一些也不會太油太鹹有做出自己的特色味道來

正評網友：環境好氣氛佳，為三五好友晚餐小酌好去處，餐點烹飪技藝高，老闆親和熱情，值得一去再去。

正評網友：非常實在的料理。菜色相當有特色又好吃，環境很有味道，絕對適合3、5好友相聚。

四星

正評網友：*消費方式: 內用 *環境氛圍: 一樓很有居酒屋感但2F的包廂有點謎樣很像阿罵家充滿奇妙的塗鴉 *訂購餐點: 破布子炒水蓮剝皮辣椒雞(限量) 炸雞捲炸大腸圈蒜苗鹹豬肉 *食物評價: 剝皮辣椒雞吃起來有點三杯 *最推薦食物: 炸大腸圈蒜苗鹹豬肉 *服務人員: 蠻霸氣的(?) *小note: 餐點好吃 CP值很不錯

正評網友：大隱隱於市的深巷美味，簡單的臺風暖胃料理，不簡單的暖心後蘊，用心癒藏這樣的風味。請小心點菜，因為道道讚也，大隱恐成大癮啊！

正評網友：一直喜歡永康街巷弄的味道這裡的每家餐廳也都各顯神通綻放著各自的獨特風格大隱酒食也不例外努力表現自己的與眾不同

正評網友：永康街底話說是台詞料理較像是家常菜鹹度是搭配酒食不可能是平淡料理雞肉飯是香。油。肉結實的結合 1碗60元可以試試看

網友正面評論

大隱酒食網友中立評價

三星

中立網友：菜色不多，以份量來看，價位中偏高。料理的口味對我個人而言蠻普通的，有些菜色甚至比不上熱炒店，當天點的幾道菜中，魚烤的不錯也新鮮，大腸滷的很入味，但是上頭的香油很搶味，其他菜色就平平，很一般。

中立網友：和前輩一起用餐點了下列的菜色涼拌龍鬚菜/香椿皮蛋豆腐皮蛋豆腐/滷豬腳/炸肥腸/九層塔烘蛋/客家小炒/扁魚白菜滷/金瓜炒米粉/干貝滷肉飯台、日混合的風格這次去人不多，可以慢慢談、慢慢吃和前輩閒話當下酒菜部份菜稍油上式的台、日混合台式指的是選料、菜色日式是出餐方式、及放膽文章拼命酒！！！！

中立網友：餐點還算不錯吃，新鮮。不過沒什麼記憶點，可能會忘記去吃過。2022／10／09晚餐。當時點了一夜干，炒水蓮，鮮蚵湯，古早味炒飯，還有一個節瓜什麼。。。可能沒點到厲害的菜。

中立網友：環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：店裡是傳統日式風格，，個人很喜歡這樣的店～座位不多，但假日晚上也不多人就是了。服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：出菜蠻快的，服務生也很客氣～餐點⭐️⭐️⭐️：「炒空心菜」有個很特別的味道，蠻好吃的，但偏油。「霧峰香米白飯」普普通通，很小碗。「無油薄片蹄膀」超好吃！！但吃到下面才知道底下都是洋蔥😂😂 「九層塔烘蛋」也好吃，但真的很油⋯⋯ 不曉得是不是太油膩，吃完後我們的喉嚨都有點不舒服⋯ 整體來說還不錯，以居酒屋來講價位差不多，但如果餐點可以不要那麼油會更好😂

網友中立評論

大隱酒食網友負面評價

二星

負評網友：賣觀光客的。味道可以，份量不多。一樓二手煙味受不了。

負評網友：高價格的熱炒，連白飯一碗也要30很小一碗，味道也普通而已⋯

負評網友：店內衛生不太好…桌子黏黏油油的，用衛生紙擦拭，衛生紙上都是黑的。點的炒空心菜裡面有超長的頭髮，頭髮跟菜都纏在一起了。非常不好的用餐體驗。

負評網友：不知道憑什麼收服務費的一間餐廳那一天晚上在永康街走着走着到了這一間餐廳，餐廳主打是小菜熱炒，進去坐下之後，因為是第一次到來，所以需要一點時間看餐牌。不出2分鐘，店員詢問是否準備好點菜，我們回應需要再多一點時間，然後數分鐘後，店員再次詢問，我們便草草決定點了幾個菜。單就菜式味道而言，其實是好吃的，份量不多也不少，兩個人剛剛好，只是服務費那一部份，我完全感覺不到有任何服務，點餐的時候向侍應詢問是否有熱茶供應，店員回應只有餐牌上需要付錢的花茶。我也是頭一次去到一間餐廳是這樣子的。應該不會再去，一次便夠了。

一星

負評網友：之前吃過兩次還不錯，這次去點的蛤蜊湯超級鹹，感覺廚師手滑加了爆多鹽，跟兩位服務人員反應，他們只回應「嗯嗯..」，這反應跟沒反應一樣。完全也不想提醒或告知廚師，非常失望的用餐經驗

負評網友：之前點了一些號稱酒家菜的料理, 味道都不到位, 尤其那道魷魚螺肉蒜的味道簡直像廚餘, 我的老天鵝……這家店居然還在！

負評網友：Covid-19疫情期間，三級警戒的狀態下，我外帶在等餐點時，親眼看到廚房備餐男口罩只戴到嘴巴，後來甚至直接拉下來下巴，櫃台負責包裝的男的一下把口罩戴起來，一下又拉下來下巴和其他人說話，後來櫃台男沒戴口罩還跑進去廚房裡，甚至順手拿東西吃。只能說疫情是面照妖鏡，消費者如果不抵制這種不顧衛生、不在乎客人死活的店家，對其他乖乖遵守防疫規定的店家公平嗎？

負評網友：休假都不會提前告知，害人撲空浪費人時間，大家要來這家店用餐小心撲空唷！

網友負面評論