台北市 | 大安區勝傳麵線 - FooTinder 美食推薦美食App

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勝傳麵線餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	221 則評論
地址	106 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄8號
電話	02 2721 8531
營業時間	星期一 11:30–14:30 星期二 11:30–14:30 星期三 11:30–14:30 星期四 11:30–14:30 星期五 11:30–14:30 星期六 11:30–14:30 星期日休息
人均消費
Google Map連結	勝傳麵線的GoogleMap
官方網站	勝傳麵線的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

勝傳麵線網友正面評價

五星

正評網友：有時很怕來這裡吃……因為這裡的辣椒很有特色，會不知不覺越加越多（醫生叫我戒辣）餐點真材實料，好吃。老闆娘親切熱情。值得推薦！

正評網友：太扯了！第一次在台北吃到這種店料比麵線還要多竟然只要５０元！！！大腸香又入味蚵仔新鮮又甜辣椒竟然有三種選擇今天配了辣菜脯　喔天啊　又香又脆又辣！其他餐點一點也不馬虎炸排骨外皮酥脆肉質軟嫩不油膩炸豆腐外皮酥脆裡面有夠嫩　口感超驚喜豬血糕口感綿密加上新鮮香菜、花生粉，最後沾上賦予靈魂的醬油膏～～～～～～～～～～就算午休時間花上來回半小時也要來吃！！！工作有好事發生要來慶祝有鳥事發生要來以食療癒身為一個吃不習慣北部小吃口味的南部人吃到家鄉味　還被老闆一家人有人情味的招呼連假前趕工的壞心情整個都好了！！！還有一點要大推薦雖然店裡賣很多炸物但是吃完身上一點油煙味也沒有太優秀了吧！疫情結束後要帶我的外國朋友們來吃！！！（抱歉，把那麼好吃的東西拍得那麼普通）

正評網友：單點炸排骨90元，好吃麵線小碗50元，料很多炸豆腐小份35元，沒味道，但沾醬後口感不錯，很有水分，有爆漿感覺肉圓50元，皮Q, 有點少整體好吃

正評網友：叫了外送，備註希望香菜多些結果除了麵線裡面稍多的香菜之外，老闆還附了一整袋香菜😂 實在吃的太爽了啊啊啊啊麵線料非常多，大腸口感好不會太韌不是那種很勾的麵線，吃完麵線還可以喝到一兩口湯的那種，很喜歡這種稠度炸魷魚因為天氣冷的外送，抵達後有點濕掉需要再回烤一下燙青菜份量有夠大…

四星

正評網友：滷肉飯口味一般，醬汁偏鹹味不甜；麵線普普通通；排骨醃醬有入味，外表炸至金黃內裡卻仍保有一定的濕潤，不會死硬乾柴；綜合羹口味不錯，土魠魚塊很推薦，但排骨酥很糟糕！另外辣味醬料跟蘿蔔非常棒，一定要試著加一點！

正評網友：看到大家推薦的排骨飯就來點了！排骨吃起來還蠻特別的，一度以為是排骨酥，炸法就是有種60年代的做法，搭配的飯是淋上滷汁、滷肉搭配高麗菜和一顆滷蛋，吃起來有種懷舊的感覺😃 至於其他品項，看大家的留言好像反應沒有很好就沒嘗試了😅

正評網友：外帶排骨飯(排骨厚實入味好吃)，土魠魚羹湯(土魠魚和湯都很普通)。下次想再試其他菜色，辣椒和菜脯必搭配食用，但要提醒老闆娘喜歡包哪一種辣椒(這次剛好包了我個人沒有很喜歡的那種)

正評網友：鮮蚵很大又鮮美👍炸豆腐外酥內嫩

網友正面評論

勝傳麵線網友中立評價

三星

中立網友：麵線好吃料很多 !!點了一份魷魚羹外帶，魷魚也很讚!! 但排骨完全咬不動，試咬了每一塊排骨居然都是如此！咬了一塊肉的剖面詢問女老闆是不是肉沒熟，女老闆說因為是紅肉的關係才會看起來這樣，結果一塊排骨都沒吃🥺 女老闆得知我都沒吃就沒算我排骨的錢。剛剛看下面評論也有網友說排骨咬不動，希望店家能顧好排骨的品質😔 未來有機會還是願意再來吃麵線

中立網友：中午外帶，店家一直做內用的單子等了30分鐘以上，前面的3 組外帶客人也是在原地等，真的等誇張的久，明顯人力不足（少2顆星是這個原因），真的負荷不了中午的客人

中立網友：在東區216巷的巷弄間有一間相對平價且口味尚可的小吃店是難能可貴的事。從店內裝潢及菜單這幾年的多次改變，可以看得出來老闆娘力圖調整（轉型）的企圖心，但可惜的是，價位同步節節升級的同時，品質似乎沒同步跟上，舉例來說，招牌的排骨飯短短二、三年間從120一路漲到140，但炸過頭的黑排骨仍是常常出現，其他炸類也有類似的狀況。個人粗淺的想法，餐廳先謹守初衷，把餐點的本質弄好再來談其他的商業宣傳吧！

中立網友：麵線有點糊，料沒有太多，但大腸還不錯吃；土魠魚羹還不錯，規規矩矩，整體但價位偏高。

網友中立評論