頁面內容

上海宴餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	370 則評論
地址	106 台北市大安區敦化南路一段236巷12號
電話	02 2778 7108
營業時間	星期一 00:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	上海宴的GoogleMap
官方網站	上海宴的官方網站
訂位連結
外送連結	上海宴的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

上海宴網友正面評價

五星

正評網友：📸ig：followmeto_eat、FB粉絲頁：「走～我們一起去吃」莊主廚對料理的烹調和口味掌握得相當好 (主廚曾在新竹福華飯店服務) 主要經典菜餚無可挑剔：紹興醉雞、剁椒鱈魚、XO醬雙鮮、蒜香牛菲力、東坡肉帶餅等但我們比較喜歡湯包和上海小點類湯包推薦鮮味和蟹黃絲瓜蝦仁口味不輸鼎泰豐，特製的沾醋提升鮮度脆皮三鮮鍋貼以冰花方式呈現海味內餡紮實、外皮香酥脆口花雕雞腿捲咬下後香氣四溢，一試難忘其他像是蔥開煨麵、臘味炒飯、XO醬蘿蔔糕、雪菜肉絲炒糕都讓人一試成主顧品質口味穩定，值得一訪再訪😋

正評網友：菜色介紹很清楚且很中肯，不會一直鼓吹多點幾道的態度非常讚賞，上菜速度挺快。整體口味在價位合理水準之上，個人覺得麵食類（湯包、捲餅）的內餡跟外皮平衡度做得很不錯，雪菜扁尖百頁可以雪菜改成菠菜也是很貼心。店家隨時主動關注茶水追加，且不會催促用餐這點也是挺好。備註：茶水每人加收50元

正評網友：非常棒的用餐體驗，餐廳地點很好找，附近也有sogo、復興國小兩個收費停車場可以停，餐點好吃、服務到位，幾乎無可挑剔。點的每樣菜，樣樣清空，冷盤小菜「烤麩」，應該是截至目前吃過的烤麩中排名第一的。腊味炒飯，粒粒分明，香氣十足，油亮油亮但卻不膩。每道都是經典，非常值得回訪，店裡服務的阿姨十分會介紹菜色（不給壓力的介紹）。經過詢問小型犬有裝籠是可以進去的，鄰近大安金普頓，很適合攜帶狗狗出遊的家庭，入住大安，早上退房後午餐的好選擇！

正評網友：食材新鮮，鹹淡適中，港式點心的蝦餃與鳳爪口感與味道很細膩，蔥燒煨麵高湯濃郁，味道極好，蒸臭豆腐也美味，八道菜2100元左右，價位中偏高。

四星

正評網友：晚餐去吃的，還蠻多人的雖然還是有空桌～絲瓜小籠包：用料實在滿嘴的料，但皮的部分還是鼎泰豐厲害（但這家料更多）蒜香排骨：這個也蠻好吃的，推推（我們沒叫東坡肉，就吃這個了）菜飯：份量剛好（我們家食量相對小？）大概3個人吃的。豆腐：很嫩～但味道味道有點普通？就是嫩豆腐心太軟：我最愛的傷害甜點，但有些不盡人意，紅棗跟麻糬感覺是分開的，沒有笑容的感覺，麻糬也是一塊沒有軟黏的😢 燻魚：普通（但不是難吃喔，是吃過會考慮其他的那種）最後總結一下，好像是個蠻適合聚餐的地方～～部分菜品有些失望減一顆🌟。

正評網友：超級喜歡絲瓜湯包！多汁～沒點到雷的，味道都剛剛好！

正評網友：非常道地的上海菜，符合台式口味不會很死鹹

正評網友：台中福華飯店上海餐廳師傅北上開業。口味道地、價格略高，不時有老闆現釣的海魚

網友正面評論

上海宴網友中立評價

三星

中立網友：絲瓜類湯包真的是必點（雖然一開始店員點錯）上菜速度極快，是否沒考慮到每道都要趁熱吃其餘可說是都沒特色中規中矩不會再訪花雕雞捲餅是糖醋雞捲餅，好甜～招牌三鮮煎餃完全吃不出特色芋頭雞就是芋頭，和雞流沙包皮超厚，沒有流沒有蛋黃鹹，反而甜？人數太少沒點到大鍋雞湯，但一人900元還不算飽

中立網友：本來應該4顆星啦，但是吃了一籠絲瓜小籠包，這是我第一次吃絲瓜小籠包，味道真是只有腦殘台灣人才會發明的味道，完全破壞小籠包該有的味道，建議店家把這個品項下架，不要因為別家腦殘店有這個品項，你們就要硬跟著做，完全沒必要！捲餅的餅皮口感很好，大陸以外很少吃到這種口感，很棒的口感！讚！重點是簽名牆，大家來吃的時候一定要來看看這簽名牆，每個主播在簽完名字之後，都會加上「主播」2個字耶！好好笑。是多怕人家不知道你是主播？假如是侯佩岑沈春華，人家需要加「主播」兩字嗎？哈哈

中立網友：看網路推薦，興匆匆的去，小籠湯包比鼎泰豐還是略遜一籌蝦仁絲瓜沒有爆湯汁，蟹皇海鮮豆腐煲，喜歡，鍋貼好吃可惜邊邊冰花很快就軟掉，問服務員炒蝦仁用冰凍脆脆蝦嗎？很不耐煩的大聲說我們都用活蝦，上桌的卻是透明的無蝦味，唬爛，蒸臭豆腐微辣，喜歡，看旁桌上的干絲炒肉絲賣相不錯，加點一份，後悔了

中立網友：吃起來沒期望的高，普遍都算好吃在補茶水這塊，補的很不勤… 沒有注意就算了，已告知茶水沒了，過了很快都還沒來補，這樣還收取茶水費…

網友中立評論

上海宴網友負面評價

二星

負評網友：服務生的香水味太重了，張口都是香水的味道根本吃不到食物的味道

一星

負評網友：蝦仁明顯泡過硼砂給店家建議結果態度很差一開始說沒泡後面又說泡芡水（根本不是）最後又說因為蝦子比較大蝦子大小跟泡沒泡硼砂根本無關吧完全對不起價格的一間店最後跟客人說算了跟你講也不懂真的聽了滿頭霧水沒有服務沒有態度連食物本身都做不好

負評網友：本人是被前面4.7的評論騙了，說真格的，在台北的上海菜，這家的水準應該是倒數幾名的，師傅完全沒有上海菜的功力，實在是丟人現眼，可是價格卻是不菲，菜餚份量又是少的可憐，卻要每人額外收取茶水費，太過份了，因為它不是粵菜館。真是沒道理。不會再有下次了。

負評網友：大年初二定了位子來到店面說沒有登記到，哈哈真好笑什麼爛餐廳。

負評網友：食物不錯，但餐廳的話術及服務讓人感到在壓力下用餐！所謂的”服務”會讓人感覺用餐壓力很大，要趕快吃他們要趕快收盤子人員常常在還在吃的時候來”整理餐盤”。一星期多前訂位時被告知只能訂11點或1點用餐，當下訂了11點，因為家中有老有小，三天前去電詢問訂位狀況餐廳告知可以12點，因為目前訂位還可以安排，但明白表示如果現場有人等，他們是要接的，我可以理解因為父親節大家都想出門吃飯慶祝。用餐前一天跟餐廳聯繫，原想先訂一些菜，菜沒訂到餐廳倒是告知因為突然一下都訂位都訂滿了，要11點用餐，後面有客人了，我們也接受了。當天我們家老的小的11點準時出席，餐廳只有我們一桌客人！！直到快12點，其他桌的客人才陸續出現。請問，為什麼我訂位就只能11點或1點？？？？其他人的訂位都可以12點呢？？？還是說大家都訂11點但是12點才出現嗎？！？！餐廳12點以後慢慢客滿沒錯，我能了解餐廳想多做生意，但這樣的話術，讓我在11點的現場非常不開心，難得把家人都聚在一起，想高高興興讓大家好好吃一餐飯，卻在趕鴨子下草草結束。我們點了一桌的菜完全不輸套餐的價錢，雖然食物不錯，但這樣的做生意態度、話術及服務，不值得再回去！ **Update** 理解餐廳要接後面的生意，真的理解也接受，不明白的是為何被告知只能訂11點或1點的reservation 但餐廳其他的客人都12點才出現呢？！

網友負面評論