台北市 | 大同區特越PHỞ - FooTinder 美食推薦美食App

頁面內容

特越PHỞ 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	205 則評論
地址	103 台北市大同區民生西路180-1號
電話	02 2555 2292
營業時間	星期一 11:00–23:40 星期二 11:00–23:40 星期三 11:00–23:40 星期四 11:00–23:40 星期五 11:00–23:40 星期六 11:00–23:40 星期日 11:00–23:40
人均消費	$1-400
Google Map連結	特越PHỞ的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	特越PHỞ的Uber Eats 特越PHỞFoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

特越PHỞ 網友正面評價

五星

正評網友：和友人路過受吸引而走入，實際點餐之後十分驚艷！滾燙沸騰的石鍋上桌，老闆直接打入一顆蛋，蛋花在鍋中翻滾，接著依自己喜好放入生牛肉、牛腱、還有河粉並燙到喜歡的熟度與Q度；另外按照老闆的推薦加入一兩勺提味的辣，整個湯頭香氣十足又溫潤，讓人全部喝完。另外生春捲也很優秀，他們的河粉真的非常Q彈，生菜和小黃瓜也超脆，吃起來是很愉快的。炸春捲則是口味特別，不是一般台式包的東西，具體是什麼我有點吃不出來，但我覺得也很好吃！最後的手工火腿我也很喜歡，製作的時候就混入東南亞香料，讓每一口咬下去都非常東南亞，超級好吃的。然後飲料櫃也讓人驚艷，有台灣比較少看到但東南亞到處都是的燕窩飲料，雖然也不是說特別愛喝但看到就有種懷念感～～～老闆是越南小哥，做事情很認真，支持。

正評網友：石鍋牛肉河粉很特別，石鍋的湯上桌時還滾燙，跟配料分開，肉有兩種（牛腱、生牛肉）還有一顆蛋，吃很飽～最推炸春捲，外皮炸得超酥脆！

正評網友：初五晚餐走來寧夏夜市，到處都是人，排不完的隊，所以決定坐捷運回家，路過這一家看到比較特別的「越南石鍋牛肉河粉」當下決定試試端上來一個裡面的湯在沸騰的石鍋，另外再上了河粉及牛肉切片/生牛肉/配料店員幫忙打了個雞蛋🥚進去，我再把全部的料丟進去，當然檸檬片是擠汁進去啦😆 很久沒有吃越南河粉，不知道是石鍋燒燙燙的關係，還是老闆手藝比較好，今天吃起來就覺得特別對味，心裡開心了一下另外點了個越式炸春捲，炸得果然好吃，可惜沒有肉，之前問過個越南朋友，越南南部的炸春捲是沒有肉的，北方的才有，不知道我何時有機會吃到有肉的越式炸春捲咧🤣🤣🤣

正評網友：這間真的推到爆！目前台北吃過最好吃的河粉👍🏻 – 三寶石鍋牛肉河粉店家會直接給妳一個石頭鍋熱湯, 先打蛋再把食材放入. 湯很好喝, 牛肉也很嫩. – 越式炸春捲 (小) 稍微有一點油但是很好吃, 尤其醬料調的很好.

四星

正評網友：這家感覺是很道地的越南料理店，當天用餐期間有四、五組的東南亞人士來用餐。當時點了半生牛肉河粉、酸辣海鮮米線，可惜鮮蝦春捲無法供應，只能期待下次享用😫 生牛肉河粉的肉片厚薄程度剛剛好，湯頭鮮甜，河粉也不會煮過頭。酸辣海鮮米線的內容物很多，有透抽、鮮蝦、豬肉片等等的，料多實在很好吃。消費方式：菜單價格請參閱照片。營業時間：中午11:00-凌晨04:00，宵夜場很適合來吃。🤣 *建議坐二樓的位置，一樓靠近廚房會比較炎熱🥵

正評網友：＊傳統石鍋牛肉河粉180元店家會先上生牛肉盤與河粉和蛋生牛肉下面有放生洋蔥等等上鍋後可以全部丟進去煮鍋上桌後服務人員會幫你把蛋打進去湯裡其餘食材都由自己加＊湯頭酸辣非常清爽桌上都有一個特製辣椒可以加真的很辣哦🌶 河粉的口感Q彈不會很難咬河粉的份量也非常大吃完真的很撐😋 ＊店內桌椅一樓都是兩人桌二樓有大桌都可以坐呦

正評網友：都很好吃份量也很夠上菜速度也很快石鍋牛肉河粉很特別炸春捲很好吃～扣一顆星是覺得環境衛生有待加強

正評網友：一家由越南老闆營業的越式小吃店，老闆們應該不太會說中文，所以和客人的互動偏少或是餐點的解釋就有溝通不良的情況發生。餐點部份不知道算不算道地，但是以我的口味是好吃的，也一直有越南人到店裡訂購餐點。對我來說，如果經過附近是會再訪的店家。

網友正面評論

特越PHỞ 網友中立評價

三星

中立網友：據說是很道地的越式河粉，身為河粉愛好者決定來品嚐看看。真的是很道地的口味，包含環境整潔也是。音樂很越，不習慣的可以跟我一樣戴耳機吃飯。建議用餐前可以先把座位、桌子、餐具等等用酒精擦過一遍。不過是很好吃啦，也不貴，會願意再二訪。 📍半生牛肉河粉 $150 牛肉很軟嫩，湯很好喝，不過胡椒味有點濃，可以先喝原味的湯，再自行加檸檬，別有一番風味。河粉很好吃，很軟爛的那種。不過整體湯有點少，菜有蔥、九層塔、香菜、豆芽，不吃的可以另外備註（我沒加蔥）。 📍越式炸春捲 $60 看很多人說好吃點來吃看看。很油，皮很薄、酥脆，但真的很油（怕）。好吃程度沒有到必點（我不喜歡），普通（可以不用點）。送來的速度很快，溫度也沒有那麼熱，不知道是不是已經先炸好了備著。但不會難吃啦…

中立網友：門口有汽機車位好停車，環境簡約衛生需要加強，一樓空間狹小，二樓未開放，一樓每個座位後方都有個大垃圾桶未加蓋，所以很多蚊蟲，入座後方座位未清潔遺留上一位客人的口罩，只好轉往下一桌坐，清潔需要加強。餐點多數都是牛肉，對於不吃牛肉者選擇上較少。越式生春捲，米線配料多，味道很樸實。韓式豬肉鍋，湯頭味道不錯，配料玉米、紫高麗都有種莫名搭不上的組合，鍋子很大邊吃邊燙到鍋邊，因為湯匙蠻短的易燙手，筷子清潔需要檢查一下。石鍋牛肉，湯頭不錯好喝，店員會上鍋後立刻敲下生雞蛋，自行喜好加入配料。各方面需要加強改善

中立網友：牛肉7級辣拉麵肉量比較少，希望能改善和加強品質有點失望

中立網友：個人沒有很喜歡這種形式的河粉好燙🥵味道也比較不對我的味

網友中立評論

特越PHỞ 網友負面評價

二星

負評網友：炸春捲過油且油耗味過重傳統石鍋河粉調味不差，但大骨粉貌似加太多，吃完口超渴

負評網友：點的是半生牛肉河粉，不過肉幾乎是全熟的，都是一些碎肉塊，肉的份量很少油煙味蠻重的用餐前建議將餐具用酒精擦拭一遍

負評網友：東西美味老闆人也很好但店員總是戴不住口罩如果不在意這樣的店員備餐、服務的人可以跳過這篇評論如果老闆不介意也可以直接請店員都把口罩拿掉

負評網友：河粉味道不錯，但老闆煮食全程不戴口罩還一直講話，有咳嗽也未遮，對於敏感期間應該要注意衛生

一星

負評網友：Uber 兩百多點一碗豬肉拉麵，結果只有很勉強才找得到的豬肉碎，會不會有點太無良？

負評網友：內用環境糟糕炸春捲超黑油不知道有沒有換

負評網友：一顆我覺得有點多了，可惜無法設定不給星！ 7:40找到座位，選擇二樓！結果等到8:30，下樓確認餐點，發現一樓已經翻桌換了一批新客人，都已經正在品嚐熱騰騰的食物，結果再繼續上樓等了10分鐘，餐點還是沒好，再次下樓詢問餐點做了嗎？結果老闆直接說，沒關係你們不要可以，真的是第一次等了一個小時的餐，還沒看到任何餐點……推薦有時間的人可以慢慢等喔！但是肚子餓的人真的不建議！！！

負評網友：食物不予置評，但環境整潔好可怕，很亂，到處都是雜物，放餐具醬料的地方長灰塵，很勉強的吃完，趕快走人，老闆加油好嗎….

網友負面評論