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洪十一台南擔仔麵餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	209 則評論
地址	103 台北市大同區南京西路167巷5號1樓
電話
營業時間	星期一 11:00–14:30 星期二 11:00–14:30 星期三 11:00–14:30 星期四 11:00–14:30 星期五 11:00–14:30 星期六休息星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	洪十一台南擔仔麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

洪十一台南擔仔麵網友正面評價

五星

正評網友：蝦卷丶乾麵丶蒜泥白肉，全部都很好吃。今午便想起，掛念好吃，便立刻換衣服去店吃。建議在店吃，味道更佳。個人喜歡乾麵。香腸蝦卷飯，那次是外帶，不知是否原因，不太喜歡。蒜泥白肉加薑絲同埋調味醬，非常好吃，肉質丶調味都超級好吃！

正評網友：《洪十一台南擔仔麵》位於南京西路的巷弄內是第一次到這邊逛材料行才聞香而來簡單的一層樓店面掛著象徵的紅色燈籠老闆就在門口現做餐點 📋今日點餐：台南擔仔麵（小份乾）$50 大滷肉飯 $50 蝦捲香腸各一條 $60 蒜泥白肉 $50 牛蒡甜不辣 $30 燙青菜 $30 台南虱目魚丸湯 $30 每一道都非常美味😋 擔仔麵上有一條鮮蝦🦐 且吃起來有一股鮮甜香原本以為是花蜜，問了老闆才知道是鮮蝦的鮮甜！第一次吃到覺得特別滷肉飯的滷汁和肉塊也不油膩，滑順口香腸、蝦捲、牛蒡甜不辣的醬料有附哇沙米，吃起來很清爽蒜泥白肉的肉片軟Q，搭配薑絲及醬油非常順口聽老闆說他們也是百年的連鎖擔仔麵是度小月的大房開的店呢雖然巷弄內非常難抵達但此美味會想要專程再來吃的程度頗高，也會介紹給親友 💰支付方式：現金

正評網友：不知道是不是我太餓，怎麼覺得比在台南當地還好吃～湯頭濃淡適中，麻油老薑煸香，豬肝軟嫩不柴，配菜油蔥香氣四溢，很推薦，期待下次來吃招牌擔仔麵！

正評網友：每天吃都不會膩喜歡吃的精緻的話，推薦：招牌擔仔麵男生吃擔仔麵要加魚肚湯可以7分飽喜歡吃8分飽的男生推：蝦捲飯香腸飯也都好吃若幸運的話有賣控肉飯超推的壓軸推薦：滷肉飯超好吃圓環這附近第一好吃謝謝

四星

正評網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2022/05/04首次造訪該店。點了擔仔麵大碗加滷蛋75元，招牌飯95元，炸牛蒡甜不辣30元虱目魚丸湯30元首先擔仔麵湯頭真的很好喝，肉燥香氣十足，搭配蒜泥，香菜，讓人停不下來。麵條因為是大碗很足夠份量，滷蛋普通，蝦子正常。招牌飯是蝦捲跟香腸各一條，還有燙青菜，酸菜，豆棗，加滷肉汁。飯菜正常~~香腸普通，但蝦捲很好吃。炸甜不辣是牛蒡口味較為少見，現炸很不錯吃，魚丸湯稍嫌普通。整體而言是一家感受到傳統味道跟配合現代方式的老店。有機會可以回訪。唯一缺點~~店面狹小吃飯容易碰到牆壁，加上沒開空調有點悶熱~~

正評網友：［本體］看朋友推薦特別來光顧🫡 湯頭濃郁，濃厚蝦湯底讚啦、不過麵體本身硬度比較軟，下次問老闆看看可否調整。牛蒡甜不辣好吃，料好實在，店內還有其他品項有機會再來吃吃看 (薑絲羊肉湯、無刺虱目魚肚湯、滷肉飯，蝦捲、桂花粉肝等😋😋）［交通］寧夏夜市附近，南京西路巷弄中，中山站勉強走得到［環境］內用桌數大概5小桌，店內有濃濃台南小店感（較擁擠) ，用餐時間應該要稍微等一下［價位］ $50-$80銅板價［服務］親切友善，服務很實在，用餐時因為快要關店了老闆還請我吃他們自己在吃的滷肉，整個超像家裡附近老鄰居感🥰🥰 ［是否會再訪］ 100%會回訪

正評網友：補 2021/12/20 米粉、塔香牛肉湯 $110 買鈕扣時看到店門寫著百年老店，非常好奇，無奈時間不夠要趕回公司，所以特地找了一天過來。米粉還可以有隻蝦子挺特別，幸好還有辣椒可以提個味，塔香牛肉湯好喝，唯一美中不足是米粉很少沒有吃飽。可惜公司搬家了，很難再有時間過來嘗試其他餐點了，看別人的滷肉飯照片也好好吃啊～

正評網友：擔仔麵加入肉燥和一隻帶殼蝦仁，湯頭自然偏油，這就是超讚的外地人口味，價格在台北來說不貴，可惜蝦仁沒有南部那麼新鮮好吃，放上蝦仁也不覺得有加分；牛肉湯也不貴好喝，溫度夠燙，裡面還混到一點羊肉，不敢吃羊的人要注意，肉質就普通；小菜部分，蝦捲和香腸用炸的，吃起來會膩口，一條30元蠻貴，下次還是換個小菜試試。住附近會常來吃這裡的擔仔麵，店面雖小但乾淨。

網友正面評論

洪十一台南擔仔麵網友中立評價

三星

中立網友：之前在台大微風吃的滷肉飯+乾麵+蝦捲$160 不太平價，蝦捲沒啥香味，整體味道普通

中立網友：優點：店家親切、店面小但乾淨、有環保餐具、擔仔麵可勾選「不要香菜、蒜泥」餐點：肉燥太鹹（擔仔麵和滷肉飯都是）、牛蒡甜不辣好吃、粉肝太鹹、虱目魚肚湯的湯好喝（薑味不重）生意很好，Google評論很多人推，但太鹹，不是我的菜

中立網友：疫情時代…內用空間狹窄、座位偏擠…小扣分！驚見名人簽名很多…可惜細看竟大部分都是政治人物…令人唏噓、反效果… 但食物＆服務還是ok的…食物尤其是湯品味道大推！

中立網友：店家服務態度友善良好，用餐環境狹窄但是整潔乾淨，至於口味見仁見智，本人覺得沒那麼神……😅

網友中立評論

洪十一台南擔仔麵網友負面評價

二星

負評網友：擔仔麵整個湯都是肉燥，已經變肉燥麵了，湯很混亂的感覺，還是我不喜歡的那種肉燥，沒有原本期待的鮮，已經很失望了蝦子還帶殼，從小吃到大從來沒遇過蝦子有殼的擔仔麵，滿傻眼的，台南都是剝好的。

負評網友：在台北車站二樓門市用餐，點了滷肉飯加虱目魚湯套餐，售價158元。櫃位結帳的店員對前一位結帳的客戶不耐煩，明明是機器可能感應的問題，店員卻一直用責難的口氣跟前一位客人說「先生還沒喔、先生你要等他還沒刷到、先生還沒你不要一直放、先生還沒刷不要走喔」等等。滷肉飯不錯吃，但感覺稱不上「台南」二字，是台北一般也吃得到的味道，吃的時候還有吃到小碎骨。虱目魚湯有點下水湯感，虱目魚片的魚鱗沒去乾淨。

負評網友：來過幾次，擔仔麵優於度小月，但今日嘗試95元用麵碗裝的蝦卷便當，配菜是燙白菜少許，酸菜（配牛肉麵用）和醃漬品（配稀飯用）。這種價格與配菜，留給大家自己評斷。

負評網友：跟在台南吃的擔仔麵或度小月的味道差很多、一入口有點酸但可能是老闆直接加了醋吧⋯ 沒有特別驚豔。

一星

負評網友：湯頭沒有應有的甘甜味肉燥死鹹丶魯蛋有苦味蝦捲也太瘦小了（懷念高雄民族大樂的周氏蝦捲）洪芋頭的水準不應如此，它曾經是我心中的No1 擔仔麵，莫非洪十一不是洪芋頭？

負評網友：味道好噁心根本不配配上台南兩字

負評網友：不對，味道完全不行

負評網友：息子さん？が作る擔仔麵は麺が伸び切って美味しくない。今日は帰り際に「謝謝～拜拜～」って言ったのにお店のおばさんも息子も知らん顔でちょっと寂しかったー。

網友負面評論