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小林麵食店餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	536 則評論
地址	103 台北市大同區大龍街91巷17-2號
電話	02 2596 0159
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	小林麵食店的GoogleMap
官方網站	小林麵食店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

小林麵食店網友正面評價

五星

正評網友：乾淨服務好榨菜肉絲麵份量足夠肉絲算多冷滷味很適合搭配蔥自己加很大方了啦出門口還聽到：謝光臨歡迎下次再來讓人以為去超商的錯覺

正評網友：好好吃看到人很多進去吃看看真是不失所望湯麵最重要的是麵跟湯合而為一吸附湯汁麵還能有嚼勁滷味也好好吃滿足挑嘴的我真心推薦❤️👍

正評網友：來到小林麵店，一定要吃他的招牌牛肉麵，他的麵條是採用手工粗麵條，非常香Q有嚼勁，他的牛肉大概是用採腱子肉，有些有帶筋，滷的軟硬適中剛剛好，非常好吃，湯頭濃郁，唯一的缺點大概是湯頭偏鹹，喜歡吃粗麵條的和重口味的湯頭的人一定要來嘗試看看。榨菜肉絲麵是他另外一個招牌，同樣採用手工粗麵條，肉絲採用瘦肉為主，不會造成身體過多的負擔，湯頭非常的甘甜好喝，不喜歡吃榨菜的人，也可以請老闆將榨菜換成新鮮的青菜，變成青菜肉絲湯，一樣美味可口。另外一個不能錯過的是他的小菜，像我在是老闆每天清晨當天現做現滷的，非常的新鮮，不管是豆乾、海帶、滷蛋、豬頭皮等等，都非常好吃，是來客必點的一道菜。台北大同區住了快30年了，小林麵店是我心目中的北大同區牛肉麵第一名。

正評網友：看了推薦特別從桃園跑來.. 牛肉麵跟炸菜肉絲麵,份量夠,物超所值..好好吃！小菜也很入味..值得再來~ 推.推.推..

四星

正評網友：追蹤我，帶你/妳去吃美食牛肉麵小碗150元裡面有4塊牛肉份量蠻重。湯頭也很濃郁豬頭皮一份40 素雞可單點一條20 花椰菜35元有調味過店內的辣椒、辣油很不錯吃香而不辣，辣中一點麻。不吃太辣的可以嘗試看看哦服務也很客氣。好店家👍

正評網友：重新開幕滿心期待的過去吃，得知發現原老老板退休交給年輕老闆做，但是最愛的榨菜肉絲乾麵口味變了，肉絲有肉騷味偏鹹，魚丸湯沒鹹味，滷菜沒變！！希望年輕老闆可以做回2年前老老闆的口味，因為這是唯一可以思念我母親的回意味道(母親生前也很喜愛這家的麵）年輕老闆加油

正評網友：牛肉麵算不大碗，酸菜蓋過味，牛油稍微多一點會比較香氣！麵跟肉偏軟型，適合喜歡吃軟的人

正評網友：在地老店，料多實在，只是牛肉麵裡加酸菜不合個人口味，不過吃的出用心

網友正面評論

小林麵食店網友中立評價

三星

中立網友：中午吃過老地方晚上吃小林麵食兩家味道不一樣老地方偏清燉小林偏紅燒小碗140元四塊肉肉很厚但瘦的肉有時候會塞牙縫湯頭喝起來嚐得出淡淡的牛油香入喉尾韻微微酸感酸菜已經加在裡面特別的是店家的辣椒其實不辣辣椒混著豆瓣的香氣麵條有大小條之分大條是家常麵小條是一般陽春麵整體我還是喜歡同一條街的老地方多一點

中立網友：麵Q，牛肉嫩，但牛肉湯有點油，香氣少了一些。小菜量蠻多的。

中立網友：湯頭偏淡，榨菜不少但沒什麼味道，豬肉絲口感算軟嫩但有小小腥味，麵條比較可惜，說是手工麵結果煮過頭。反倒滷味很好，每桌都有點。價格不算便宜

中立網友：🍜普通餓→榨菜肉絲麵；非常餓→牛肉麵榨菜肉絲麵：肉絲非常有存在感，可惜有肉腥味😥，麵體是有嚼勁的圓拉麵，亦可以更換細麵。滷味：單品項$30↑，牛肉/牛肚$100；價格偏高，單份較適合兩人分享，不確定能否混搭半份。走超清淡口味，幾乎靠青蔥、香油、辣椒來提味。 ⚠️切滷味的阿姨未戴口罩，收錢和切滷味均是同一手，介意的建議避開或外帶回家自行料理。

網友中立評論

小林麵食店網友負面評價

二星

負評網友：吃了30年的老店，這陣子換老闆，除了所有擺設沒變，其餘整組人都換了，味道沒學成，牛肉湯少薑味也沒濃稠的湯頭，喝起來變得很淡，感覺水加太多，香味沒了滷菜也貴了，不再是懷念的味道，不會再來了，可惜~ (前老闆我是給五星的)

負評網友：原本是心目中的第一名，得知老闆換人後，原本的招牌手工粗麵竟變成拉麵的口感（還以為劃到細麵）連湯頭也變淡了（感覺有加水），牛腱肉滷的也稍嫌不夠味，不知道是物價上漲的關係，一切走了味，往年的小林只能在回憶中了

負評網友：新開幕吃了一次沒有以前的好吃，漲了價份量變少。舊老闆時我給了4顆星。

負評網友：換人接手後，與原始的味道有落差就是普通的牛肉麵，沒有驚艷的感覺

一星

負評網友：不論是牛肉麵還是滷味，隔壁老地方好吃很多

負評網友：榨財肉絲麵小小一碗榨菜肉絲麵85實在是cp值過低

負評網友：換了新老闆，家常麵條換了變不q、湯頭變了層次變少、吃了30幾年的味道不見了，已經是另一間店了，新老闆加油

負評網友：重新開幕吃了3次第一次吃還之前老闆娘煮的吃起還Ok只是等太久(等約10分鐘久)沒按順序麵來收錢第二次吃換組人馬經營了有菜單先選桌座位坐再填單給收單人員麵送來才收錢 (等約5～6分鐘)感覺有改進第三次吃一樣先選桌填單再給收單人，但要先結帳也ok 但出餐速度慢到不行(等約快15分～20分鐘久) 還要去問我們的麵怎要等怎久還沒好才說正在煮了結論是應該是不會再去吃了列入黑名單人員的動作慢又要先收錢出餐沒按順序

網友負面評論