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爭厚厚切牛排-士林店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1529 則評論
地址	111 台北市士林區中山北路五段547號
電話	02 2883 5228
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	爭厚厚切牛排-士林店的GoogleMap
官方網站	爭厚厚切牛排-士林店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

爭厚厚切牛排-士林店網友正面評價

五星

正評網友：平價牛排中肉品水準很不錯的連鎖店，這次點了肩上沙朗五分熟，切下去的手感覺得柔嫩，入口後很多汁口感不錯。以這個價位來說我自己頗有驚喜感。附餐有一些冷凍蔬菜、麵可以選義大利螺旋麵或日本烏龍麵和一顆蛋。因為蛋的供貨不是很穩定，現在不接受麵換蛋了。沙拉吧有自行取用的烤麵包區，湯有玉米濃湯和雞湯二種。還有霜淇淋和各式飲料。整個用餐環境很舒服，沒有台式牛排店的油膩感。窗明几淨是最淺顯易懂的形容詞，我們入店時看到一位工作人員很認真在清潔玻璃窗和各處細節，服務態度也很好上菜很快。是一間很用心的好店家

正評網友：中、平價牛排吃到現在為止最好吃的店。今天首遇，點了超厚上肩沙朗、霜層霜降牛、雄霸豬排、厚豬+軟絲，牛的部分，注重嫩Q的人推薦點超厚上肩沙朗五分熟、注重牛味的推薦點霜層霜降；雄霸豬排超厚，切開可能看起來不熟，但吃了之後認為熟了，再回烤可能會太老太硬了，是全里肌肉、怕的人建議點厚豬就好，肉質是一樣的；軟絲不算小隻、有海味，算鮮，熟度剛好，廚師很厲害，上肩沙朗真的是驚艷，嘆為觀止，從小到大沒吃過這麼厲害的！自助吧部分麵包、飲料中規中矩，雞白湯滿好喝的！總體而言超級推薦！

正評網友：環境舒適乾淨，自助餐點包含2款醬料、2款湯、熱飲、冰飲和現烤大蒜麵包！品質與口味都不錯，尤其大蒜麵包好好吃！主餐牛排5分熟有點硬，整體cp值、餐點與服務還不錯！

正評網友：上肩莎朗ㄧ眼就看出是組合肉，不過味道還不錯，贏過很多原肉的牛排烤半雞排餐就真的大推了，外酥內嫩，味道跟外觀都給滿分大推自助吧的湯跟麵包也很讚

四星

正評網友：肩上沙朗牛排點七分熟，之前吃肉厚且嫩，搭配蘑菇醬9：黑胡椒醬1，非常美味滿足。昨天吃覺得筋偏多、有點硬，整個鐵盤積了一層油（之前都不會這樣），蛋黃也破了…有點落差 🥲 大蒜麵包不錯，配濃湯很有童年記憶，霜淇淋意外的好吃！另外還有雞湯的選擇；服務OK，點餐和收拾的速度都算快，沒收服務費的話這樣很可以接受。

正評網友：服務員都身兼數職，從帶位、點餐、整理桌面、打掃廁所等工作，都能高效率地完成，真感人！餐點也有一定水準，厚度2、3公分的豬排口感相當軟嫩，推薦給不吃牛肉的人。

正評網友：環境整潔空間位置大點餐雙拼（牛+雞）和厚切豬排牛排口感普通不推薦吃起來有點是重新組合過筋也滿多的雞排中規中矩的厚切豬排很推薦鮮嫩多汁好吃麵可以選擇細麵和螺絲麵有無限的大蒜麵包可以吃湯品也有兩款還有各式飲品麥香紅茶很香有個古早味有機會會在回訪的

正評網友：雞腿排又香又嫩。豬排很厚，但是豬排厚實的很難咬，有點太乾，只有部分肉的部分比較軟嫩所以推雞腿排。玉米濃湯裡面有月桂葉，勾芡太多，味道普通。紅茶還OK 香蒜麵包無限量提供，十分美味，推薦

網友正面評論

爭厚厚切牛排-士林店網友中立評價

三星

中立網友：適合公司、家庭聚餐，有點像台式牛排館，主餐上有麵及蛋，餐點份量也蠻多的，另外還有自助吧台可以使用，包含烤麵包、湯品（雞湯、玉米濃湯）、沾醬( 黑胡椒醬、蘑菇醬）、香草冰淇淋、汽水可樂等飲料

中立網友：雞腿排CP值不錯，牛排熟度沒有掌握好，玉米濃湯粉感太重。

中立網友：牛肉筋多充滿嚼勁，不過以價錢來看是沒什麼好嫌的。唯一的美中不足是走道座位較為擁擠，出入自助吧有可能會產生意外。

中立網友：土司麵包好吃，冰淇淋🍦也不錯！但附照～這是五分熟！？吃了外圍三分之一，完全受不了肉的熟度！我還特地請服務人員再請他幫我回煎一次，結果感覺也只是意思意思煎一下…… 完全😩😩😩 你們品管有沒有問題我不管，但我是真的很怕吃到生肉裡面的東西啊！

網友中立評論

爭厚厚切牛排-士林店網友負面評價

二星

負評網友：週日晚上8點初入場對一間營業到晚上十點的店家卻在八點半時外場已無人整理桌上餐盤、鐵盤亦無人服務現場客戶玉米湯已見底撈不起來飲料機已收起自己倒而服務人員在哪呢？一個在空桌整理醬料（？）一個在空位看手機（？？）一個在櫃檯接手機講電話（？？？）竟然還叫我稍等一下原來外場人員在還沒打烊前正在做打烊後才應該做的事情如果我是店主應該會爆炸 ————————- 說完不好的說個好的其實餐點還不錯環境也整潔舒適餐點4.5分服務1.5分很少給兩星評價送給爭厚 ————————- 回應店主您好，別誤會了這不是員工人手不足的問題是店員在不對的時間做不對的事情的問題！如果整理醬料的員工或者是有空坐著滑手機的員工來巡一下外場就不會發生的問題加油

負評網友：牛排口味普通，玉米濃湯不夠濃郁，蒜頭麵包和飲料是吃到飽，以價位和口味來說比較不合自己口味。

負評網友：點的是大塊上肩沙朗. 筋好多.都沒處理嗎？只是大塊的話不叫做牛排喔~ 發現有帶小孩的客人散布在全餐廳各處. 建議是將帶小孩的客人集中在同一區. 隔壁桌小孩聲音超大.很可怕~

負評網友：肉非常難咬都是筋….. （看評論說肉質鮮嫩懷疑真的跟我吃的是同家嗎？）唯獨麵包尚可之後不會回訪

一星

負評網友：是我提議要來吃的，我相當難過，我不是遊客，我是在地客。 2023/2/25（六）下午3:00，我帶著老婆，小孩（8y+4y），點了380*3=1140元。 . 看見剩下這麼多肉離開，有點羞恥心的牛排館經營者，應該會覺得很汗顏，這種品質的肉，是完全不應該上菜單的。 . 這應該是一般拿去製作牛肉乾的部位，我們已經點5分熟了。 . 硬、柴，沒有牛肉香，一分錢一分貨，但我沒想到我踩雷踩成這樣。 . 應該要給五顆星，讓大家都來嚐嚐看⋯ 現場看起來也都是工讀人員，沒有一個像主管的負責人員，我們連提都懶得提。 . 把拔，為什麼這個肉這麼難吃？孩子這樣問我。「他們選了很差很難入口的部位，放在菜單上，看看有沒有人會點」。我這樣回答，中肯嗎？ . 不是筋多唷，是這肉離譜的低劣。 ————— 我看見您的回覆了，怎麼可能會再去試啦，錢要花在值得的地方。 . 建議回覆的人，可以吃吃看士林夜市的大統一牛排，每客180，再吃吃看自己聲稱的原肉，不是紐西蘭草飼的問題唷，紐西蘭草飼牛有很多好吃的部位與等級。 . 會將如此難入口的東西上桌，您會帶您自己的孩子再去這間店嗎？我建議改善，將品質過低的品項下架。

負評網友：年初二跟家人看4.2顆星的評價過來晚餐，上餐時為了不讓上肩過熟，所以先用叉子把肉挪開鐵板，結果這肉怎麼馬上就裂開？應該是組合過的吧？（圖一）當下跟服務人員反應，回應是「他們把筋剪掉了」，吃了這麼多牛排真沒聽過可以把筋剪掉的說法⋯⋯😂😂😂 之後上的每塊肉形狀基本都圓的，到底如何才能把肉做的這麼圓？😂（請參考其他圖片）後來再度詢問後，得到的回答是這叫「塑形肉」員工是無辜的，對他們抱怨也無濟於事、請他們往上反應可能也會不了了之，但希望業主有看到反應的話，請務必不要再用這種話術來誤導消費者了

負評網友：食物的部分點了一份五分熟牛排，第一次上太生（太傻眼忘了拍），然後又補上一個過熟的，配菜還是冷的服務的部分看到三個服務生但只有外場一個女的忙到快往生，一個慢悠悠的走菜（長時間消失在後場），最後一個不知道在幹什麼人力配置跟食物處理都不及格，評分是4.2分真心不知道是我要求太高還是其他客人人太好

負評網友：這在消基會應該會算廣告不實吧！實際餐點與菜單圖面會不會差太多！

網友負面評論