寶飽煲 餐廳介紹
基本資訊
寶飽煲 網友正面評價
五星  |
正評網友：隱藏在士林巷弄內的臺菜餐廳，一到假日外面排隊的人潮總不就間斷，餐點份量很夠，適合4-6個人來吃，真的隨便點都好好吃，
我們這次點了
金沙蝦：蝦子非常Q彈新鮮，有開背很好撥，鹹蛋黃包裹蝦殼每一口都有鹹蛋黃的香氣
炒時蔬（空心菜）：好吃的炒時蔬
九層塔蛋：這個是我吃過最好吃的九層塔炒蛋，不知道店家用了幾顆蛋，厚厚嫩嫩的，好香啊！
蔥油雞：店家招牌必點！ 雞肉超嫩！
客家小炒：非常道地的客家小炒讚讚
火腿炒飯：炒飯粒粒分明，鹹淡適中
沙茶牛肉炒麵：味道偏淡比較沒特色，但牛肉好吃
難怪連平日午餐都能客滿😆
正評網友：寶飽煲
士林的老饕店
在地歷史悠久,隱藏在巷弄之間
生意高朋滿座
「蔥油雞」去骨非常乾淨,皮跟肉之前的脂肪都保留,比例適合一口進去跟蔥一起味道絕佳
「菜脯蛋」厚度至少1公分以上,從來沒吃過這麼厚的蛋,滿足口感
「三杯雞」不會鹹或油,皮脆肉嫩也是炒的收的很棒
「蜜汁排骨」收的很乾淨完全沒有太濕,也不會酸,非常爽口
「紅燒牛腩煲」入口即化,香菜點綴
「苦瓜鹹蛋」不苦非常脆香,很下飯
「炒飯」粒粒分明收的很棒
「清蒸魚」不太行可以不用點,沒有甚麼特別
一個人差不多500多CP值很高
適合家庭聚餐
推！
#停車需要去附近士林夜市停車場
#環境比較擁擠不適合帶寵物
正評網友：士林站巷口內合菜桌菜美食料理
從士林捷運站走到店家不到三分鐘距離
評價很高也很平價美食東西食材都很新鮮
菜單內打星號記得點
店家提供熱茶、白飯內用一碗15元無限供應
很值得推薦來這裡餐
記得避開尖峰時間不是要早一點來不然就在快午休前來一定有位子
正評網友：魚香茄子煲（偏鹹）、蔥油雞（雞腿肉肉質鮮嫩）、紅燒虎掌（有一點點膩）
實在是太下飯了，不小心就吃太飽🥲
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| 四星 |
正評網友：假日中午不出意外的又是客滿，出乎意料的出菜速度很快，15道菜約40分鐘內就上完，大多數的菜品都很下飯。
推薦：
蜜汁排骨(酸甜調味適中，豬肉保有肉汁)
紅燒牛腩煲(牛肉軟嫩，醬汁下飯)
九層塔煎蛋(剛上桌時馬上切開裡面半熟狀)
蔥油雞(嫩)
金莎蝦(金莎醬在蝦子表面的附著度不高，可惜)
開陽白菜(白菜口味清甜)
宮保雞丁(雞丁肉嫩，有辣度)
想來用餐務必訂位
正評網友：2023/01/08士林在地老餐館，可訂位，值得吃的老店，價位合理但停車不便
蜜汁排骨$280：肥瘦各半且外酥內軟，肉質嫩且無腥味，很好吃，但有點偏甜
紅燒牛腩煲$300：牛肉鮮嫩，佐以白菜很順口，調味適中
糖醋尼羅魚$370：魚很小條，但肉質鮮嫩且無土味，很下飯
泰式咖哩蝦球：感覺是新菜色，黃咖哩微辣，醬汁濃郁，蝦球大顆Q彈，佐以清爽的青菜跟甜椒去中和重口味的咖哩，偏油但好吃
什錦豆腐煲$270：料多豐富但小貴，黑木耳、紅蘿蔔、魷魚、筍片、豆腐、碗豆、黑輪、蔥末、肉絲….
開陽白菜$160：白菜脆中帶軟，有蝦米的鮮甜，乳白色湯汁感覺是高湯燉煮
正評網友：朋友推薦、口袋名單！帶著二老來探店、11:30一開門就入座、服務生大剌剌的服務親切、上菜速度快、出奇意外的清淡、挺適合老人家的、白飯好粗（如果能免費粗到飽、更讚！）因為菜價不算便宜、菜量也不大、4-5人吃還行、人數太多可能每道菜只能一口吞！繼續支持試完所有菜色！
正評網友：此次五人用餐，點了六樣菜和一份炒飯。
第一道先上炒飯，炒飯是粒粒分明的那種非常好吃。每樣菜色都非常下飯，所以可以不用點炒飯才對。咖哩蝦非常美味、很棒的一家店，店內客人非常多，可以訂位，想吃的話最好事先訂位。
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網友正面評論
寶飽煲 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：口味重很下飯。金沙蝦推推，很有水準。生意好務必訂位。
中立網友：1/3/23一個人吃點了三杯透抽煲,味道是規矩的三杯,350,白飯自取15,不能刷卡只有現金交易,有發票沒明細
中立網友：白飯依照大人人數收錢，一人¥15元。
Cp值算高，菜量不少！糖醋尼羅魚，外酥肉不硬，很夠味！一個人平均300元。
中立網友：價格大致來說不低，不過炒飯，炒麵，燴飯價格一般 ，我們最常吃
最喜歡蜜汁排骨 但價格不便宜
少少吃一次
假日生意很好最好先訂位
飯算人頭吃到飽
有免費熱茶
在巷子內 停車不是很方便
離捷運站近
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網友中立評論
寶飽煲 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：東西雖然好吃，服務太糟糕了！因為去過好幾次，知道人多不好安排座位，出菜需要等，所以提早訂位，也提早訂了八道菜，希望家人有愉快的用餐體驗。
結果我們12人被安排8人圓桌，還得客人自己找板凳，因為服務人員說沒有椅子，到了現場，想要更改菜單，被告知只能加點，不能刪除原先點的，因為已經做了，我們說沒關係，原先的菜單不改了，另外加點。結果出了第一道菜之後，等了25分鐘，家人肚子餓的只好猛吃白飯，原本說已經做了的菜呢？最後才上。
總之出菜一團亂，現場服務人員表示要問櫃檯，很差的用餐經驗。
負評網友：10：40點餐外帶，說11：30廚師才開始工作，應該很快可以拿，11：30分來說還沒好，等到12：00再詢問說前面電話還有30張單子，你們要12：30分才會好，想吃電話預約詢問不用來這等，當白癡一樣。
負評網友：整體菜都是偏油偏重口味，份量不小，喜歡重油重口味的食客或許會很喜歡，可惜炒飯因為太油吃了半盒就放棄了。
尖峰時間不論外帶或是內用都要等半小時以上，建議內用提前定位，外帶提前點餐，才不會等太久。
負評網友：住在這裡十年
常常來這裡吃飯
招牌菜蜜汁排骨水準真的越來越下降
裡面不是肥油就是骨頭
都沒有肉 粉有粿很厚
寧願漲價也應該維持好品質😭
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| 一星
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負評網友：外帶蔥油（肉）雞一份$350
炒香筍（無豬肉絲）一份$280
食物不新鮮且價格高，餐桌不乾淨
蔥油雞一份的量為兩隻肉雞腿，另附一小盒蔥油醬。換算平均一隻腿的價格為$175，以肉雞來說算是貴的。雞肉是嫩的不置可否，但竟然有一股海南雞放冷藏一個星期快餿掉的雞臭味！（不要問我為何如此形容。上次為了實現慶城海南雞自由不小心買太多，結果……）蔥油醬不管是用聞的還是嚐起來都有淡淡的酸味，應該也是放一陣子了
炒香筍份量很足但一樣明顯感受的出食材發酸的味道，吃一半就吃不下去了，既然食材都已經壞掉我當然無法對其口感及調味多做什麼評論，只覺得店家勾芡稍濃
最令我噁心的是內用的桌子（這是我頭一次特別拍桌子），橘色的污漬及透明反光的油污真的很「胎哥」，觀感十分不佳。主動提醒店員只得到輕描淡寫的回覆：「剛才那桌有人用餐尚未擦拭桌面。」欸，拜託！客人用餐完畢離開第一時間就應該清理桌面，維持衛生整潔是餐廳的首要準則，食物就算做的再可口，沒衛生一樣無法說服顧客，況且店家食物的品質……（對！你知道的🙂）
#話說，明天我家的馬桶應該會💥💥💥
負評網友：2022.04.10 接近晚上6點內用，點餐後等了15～20分才上第一道菜，蔥油雞，剩下的菜分別是炒青菜、九層塔蛋、蛤仔湯，這些都是不需要耗費大量時間製作的餐點，蔥油雞單配白飯吃了15～20分後，從坐的坐位觀察其他三桌，有兩桌臉色是臭的，一桌不知道比我們早來多久的，在我們上蔥油雞不久後才上了一盤炒飯，旁邊外送的餐點準備的倒是非常迅速，準備外送餐點的單來比內用桌的話都不知道翻桌幾次了，乾脆專做外送外帶就好啦？
後面沒來的餐點果斷取消離開，這是近期吃餐廳遇到最雷的一家了，餐點價位又不是說特別便宜，出餐完全沒SOP，完全不考慮再訪
負評網友：17:30進店點餐五分鐘內點完四菜一湯 點的菜都是很簡單的小炒
20分鐘後只上蔥油雞 而且這道也只能切幾刀就解決的冷盤 也需要等那麼久 看一下四處的桌 很多都是只上一兩道的
一直在處理外帶的單 乾脆不要開內用接外帶單就好
等外帶還比較快🙄
負評網友：內用需等待超過30分鐘
四道菜，每道菜間隔10分鐘
菜上來溫溫涼涼
變差了
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網友負面評論
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