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客讚客棧啤酒屋餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	573 則評論
地址	111 台北市士林區忠誠路一段105號
電話	02 2834 5877
營業時間	星期一休息星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	客讚客棧啤酒屋的GoogleMap
官方網站	客讚客棧啤酒屋的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

基本資訊

客讚客棧啤酒屋網友正面評價

五星

正評網友：食材新鮮、料理美味口味稍重但適合下酒

正評網友：좋아요 😀 老闆娘不錯菜色也很棒謝謝

正評網友：天母愛店，廚師手藝好，出餐速度快，價格也合理，兩個人三菜一湯大概一個人200～300左右，就可以吃的很飽了，但是桌子可能是木頭的關係吧，有時候會有黏黏的，還有改進的空間。一個禮拜至少會吃一次，所以給5顆星。

正評網友：位於天母忠誠路上的熱炒店，在天母一帶算是非常有代表性，從學生時代一路吃到現在年過三十，對這裡也算是非常熟悉。比較常點的菜分別是三杯中卷（這裡必點）、燙白蝦（意外的新鮮！）、炸銀絲卷、海鮮煎餅（這道最近好像退步，麵粉太厚又不熟）、空心菜牛肉等等，來過非常多次點過非常多料理都很不錯吃，就是每一盤在份量上比較小！特別要講的是這裡的鹹蛋苦瓜比較不優秀，比一般想像的濕很多，感覺不太對勁。給各位鹹蛋苦瓜愛好者一點參考。整體來說，這裡就是個聚會的好地方，生啤酒也不貴，價錢可以接受，推薦給來天母忽然想吃熱炒的各位大大。

四星

正評網友：老闆親切，個性好爽服務員也非常的和藹可親料理也是非常的好屬於一般的小吃店

正評網友：客棧獨家密釀啤酒淡色密釀啤酒的麥芽和啤酒花風味均衡，其中啤酒花的味道鮮明卻柔和。口感順口，不苦澀。疫情漸緩…… 來天母～您還不來啤酒屋逛逛嗎？來杯生啤酒吧！很順口噢！

正評網友：菜色不錯，啤酒超大杯。老闆娘很會推銷菜🤣

正評網友：乾淨衛生，食物好吃，食材新鮮的熱炒店～滿意

網友正面評論

客讚客棧啤酒屋網友中立評價

三星

中立網友：不知是不是天母人的步調關係上菜真的很慢如果喜歡一頓吃三四個小時的那種人可能蠻適合的

中立網友：從小吃到大的啤酒屋餐廳幾乎全倒了好像只剩忠誠路這兩家了從最早安和路上每次去都會遇到鄒美儀那家到超級名店印第安的那隻極大恐龍對啤酒喔的記憶一直是好好吃重口味的辣炒蚋仔現在任何一家都找不回那只屬於啤酒屋的味道只剩依舊冰冰涼涼的生啤酒了

中立網友：蠻好吃的，但是熱炒份量蠻少的，環境和碗盤也不是很乾淨😐

中立網友：蚊子不少，炒海瓜子不好吃，太小顆、味道重，不夠新鮮。酥炸肥腸是真的很肥的那種腸，薑絲大腸的大腸軟爛，喜歡。奶油娃娃菜就是很像玉米濃湯的那種奶油，吃久會膩，三杯田雞的肉質偏柴。要服務費，整體普通。

網友中立評論

客讚客棧啤酒屋網友負面評價

二星

負評網友：宮保雞丁，客家小炒，宮保臭豆腐長得都差不多，然後都不好吃，份量也一般般。那天點了6 7道菜吧，2道太晚來取消了。最好吃的是飲料…

負評網友：畢竟這是老店，餐點口味見仁見智，我個人覺得一般般，不難吃也不好吃。倒是必須嚴重提醒前去消費的女性顧客，我太太在用餐一半時前去廁所，清楚看到木製隔間牆下面的縫隙伸出一隻手機被偷拍，趕緊穿上褲子衝出來時已不見人影，告訴老闆娘後她說這是公共空間不能確定是他的員工還是客人，所以也只能抱持無奈的態度，所以再次嚴重提醒前去消費的女性，一定一定要注意隔間牆下面縫隙的偷拍者！

負評網友：味道不突出，失敗。收一成服務費，出餐慢，失敗。菜最後也沒上齊，失敗中的失敗。

負評網友：東西量少，不划算，盤子很小

一星

負評網友：看了評價以及非常港式霓虹招牌的外觀而被吸引來嚐鮮看看，店員服務態度非常不錯，餐點沒了也會提前告知，所以一星是給辛苦的外場服務人員。至於餐點的部分，實在太讓人失望了，無論是食材選用或是烹飪方式都讓人不太知道當中是發生什麼事。《蒜泥白肉》選用的是較沒油花的瘦肉，這是比較健康的選擇，不過在切片上非常隨性，有些甚至沒照著肉的紋理切，因此吃起來的口感就差了。《炒水蓮》炒水蓮一般都是滿safe的選擇，不太會出什麼差錯，但這次炒水蓮裡加的應該是乾燥菇不知道是否有先浸泡水軟化，吃起來非常硬，尤其是蕈柄處真的太硬了，是否也該切掉後再料理。《薑絲大腸》此道菜應該可以算是這次用餐最雷的一道菜了，首先，「薑絲」顧名思義就是要切成絲狀，可以與大腸一同入口，但店家把薑切得非常厚實，當然也是有這樣的作法，但薑段也應該要切得平均，這個切法有長有短有粗有細，真的太過隨便了。最後是最詭異的大腸本體了，通常吃到這類型的大腸應該都會帶點Q度，但這次的口感根本可以說是毫無口感，像是在吃爛肉一樣，過於軟爛，第一次吃到這樣的口感，很難入口，不太清楚到底發生什麼事。《麻油松阪豬》唉…沒有麻油香，松阪豬為豬頸肉的部分，口感應該比較有嚼勁，但一樣肉質已經軟爛到不行了。《炒蛤仔》這道菜應該也不算太難，蛤蜊難免沒開也是正常，但吐沙吐不乾淨，整個醬汁裡面都是沙粒，原本想拌飯吃，結果吃一口後基本上整碗飯就報銷了。一家評價四星以上的餐廳，理論上應該品質不會太差，也蠻多人給予正評，不禁想說這次用餐是否為單一事件，總之希望店家能好好對待每份出餐，畢竟客人也都是滿心期待，想吃到評價上看起來色香味美的餐點。

負評網友：服務態度超級差，尤其是短髮戴黑框眼鏡的大媽，不知道在跩什麼，東西也不好吃，沒味道又貴價格不合理，打個包在那邊唸，換個錢在那邊喊沒錢啦沒錢沒得換，不然給你看！！真的很爛，吃一肚子氣回家🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬

負評網友：怎麼說呢⋯沒不好吃也沒好吃！但氣氛挺適合喝酒的💓！喜歡喝酒氣氛的！絕對要抓好他們員工要求的時間來嘿！但⋯以工作服務的員工來說～也辛苦了～你們做服務業，當然該下班還是要趕快下班，但⋯菜沒特色，酒有特色～趕人趕的挺有特色的～下次我需要應酬客戶時絕對來你們店～讓我自己趕快下班！！然後看了評論～原來會給發票耶～我沒拿到～但去消費的！記得問能不能刷載具！比較會中獎～

負評網友：今天點foodpanda想說吃個魚，200塊的價錢但是品質…粉裹超厚而且粉調的很難吃，以為是炸蔬菜？200塊這樣的品質很糟糕可以看看別人家怎麼做的吧？

網友負面評論