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天母德州牛排餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	249 則評論
地址	111 台北市士林區德行東路205號
電話	0916 179 119
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四休息星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	天母德州牛排的GoogleMap
官方網站	天母德州牛排的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

天母德州牛排網友正面評價

五星

正評網友：2022/02 週日下午五點來用餐，店面不大，一共有1桌6人桌、2桌4人桌及吧台桌2位。店家態度很親切、客氣，上餐也會貼心提醒大小事。我們4人點了嫩肩跟翼板（都是8盎司）各2份，升級2份套餐（加價130元可升套餐，含沙拉、濃湯及50元飲料可補差價） 📍餐包餐包有提供鹹奶油，不會太鹹，搭配熱軟綿的餐包很ok。 📍沙拉沙拉搭配千島醬，有加葡萄乾跟纖果類的東西（應該是？），口感還不錯，搭起來口味很有層次。 📍蘑菇濃湯這道很燙，店家也有事先提醒。濃湯的濃稠度很剛好，鹹度也夠，真的很好喝，只是因為太燙無法喝太快，不然應該秒解決！ 📍嫩肩牛排8盎司我們的這塊剛好形狀是比較厚的，所以點5分熟的最中間部位真的頗生，但搭配乾式醬汁剛好可以平衡一下口感。 📍翼板牛排8盎司 5分熟蠻剛好的，切開的斷面蠻漂亮，肉質軟嫩，搭配海鹽就很對味。 📍蔬菜跟薯條（牛排附餐）薯條絕對是現炸，同行人都說很燙！薯條很酥脆，感覺得出來連薯條也是一點都不馬虎。蔬菜有一根玉米筍、一片紅蘿蔔跟一朵花椰菜跟甜鹹的醬汁，這醬汁超好吃的！！我連薯條跟牛排都沾來吃吃看，也都蠻搭的。整體來說食物品質跟美味程度都無可挑剔，店家態度也超好，就是空間小了點，但還是讓人覺得很棒，很願意再回訪！

正評網友：沙拉新鮮，上面灑上堅果碎和果乾，幾乎每一口都可以吃到堅果，搭配千島醬，可以要求醬少，我覺得醬少的組合很好，只有淡淡的調味，吃完也不會覺得膩。當天點了嫩肩牛排，原味，7分熟，很嫩，熟度剛剛好，不需要過多調味就很好吃。覺得店家蠻細心的，剛端上時，盤子溫溫熱熱的。薯條外層酥脆不油膩。加130元升級套餐，份量很足夠，吃完很飽。店內空間座位不大，但也不會感到擁擠。店家服務態度很好，是一家有溫馨感的小店。

正評網友：天母地區很溫馨的牛排餐廳，東西好吃，備品醬料齊全，環境也很乾淨，帶小朋友初次來用餐，板娘還怕小朋友吃不夠幫我們多加了餐點份量，服務也很好，物超所值

正評網友：天母超好吃牛排❤️‍🔥❤️‍🔥 店面小小一間服務超到位點了翼板牛嫩肩牛烤雞排每一樣都很滿意沒有雷的！！比較晚來內用好可惜濃湯賣完下次再來一定要喝到🥰 店面在巷子內請大家不要錯過一定要走進去吃！！

四星

正評網友：肋眼牛排好好吃😋 甘蝦開胃菜的甘貝和蝦子新鮮又大，沒有多餘調味就吃食材本身的鮮甜👍可以無限續的奶油麵包又熱又鬆軟，抹上奶油更美味🥰 整餐吃完非常滿足，店內座位不多，要去可以先預約喔～

正評網友：老闆非常客氣，空間雖然不大，但氣氛溫馨，服務及餐點相當用心，無論是沙拉，濃湯都不錯，牛排也在水準之上，值得推薦，還會想回訪的店！

正評網友：空間嫌小，用餐鄰桌如果聲音沒控制好會覺得不舒服，但餐點和價位比起來感覺很好，每道食物都很新鮮，牛排調味很特別，順口，應該還會再來。

正評網友：牛排和雞排的滿不錯吃的，口感很軟嫩味道不錯，唯一的缺點就是等很久，大概等了20-30分鐘還有做錯餐點⋯

網友正面評論

天母德州牛排網友中立評價

三星

中立網友：小巷弄裡溫馨牛排館 #天母德州牛排館餐點現點現做，所以需要等候久一點但老闆娘親切的招呼聲，會讓人彷彿忘記時間一樣😆 排餐單點就有附餐包、薯條和蔬菜如果加$130會再多沙拉🥗濃湯🍲$50飲品比較特別的是，排餐都有各式不同的風味可以任選 🍴原味（黑胡椒+海鹽） 🍴德州特調醬 🍴韓式燒肉醬 🍴BBQ烤肉醬如果不確定喜不喜歡，都可以請店家提供小沾醬，就不會直接淋在牛排上囉～ #翼板牛排帶少許筋，肉質軟嫩 #厚汁牛小排肉厚扎實，有點咬勁炸物類，不論是薯條或是洋蔥圈都炸的好酥脆，覺得特別好吃😋👍🏻👍🏻👍🏻 店家離高島屋或是天母棒球場都很近很適合吃完之後到周邊逛逛走走唷💕 𝑊ℎ𝑎𝑡 𝑖 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟𝑒𝑑 ☞ 特級翼板牛排 NT$450 Premium Chuck Flat 8oz ☞ 頂級厚汁牛小排 NT$795 Meat Craver Delight Short Rib Steak ☞︎ 洋蔥圈 NT$99 Onion Rings (☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞溫馨提醒：店面小小的，座位不多，最好提前訂位唷❣️❣️ – – 𝐼𝑛𝑓𝑜 🗻天母德州牛排館 🔎台北市士林區德行東路205號 🔖每月公休4天，月初公告於粉專

中立網友：内用點了鮭魚排，煎煮時間很久，本身東西都還OK，但奧勒岡沾醬汁吃了，根本就是酸酸壞掉了，口感如嘔吐物。跟老闆娘反應後，還硬拗說是本來就這樣。以後不會再去這家店了。

中立網友：口味：西式排餐、早午餐，牛排有特別的香料味，牛排嫩度對不愛咀嚼的我偏硬，但同行友人能接受。環境：店面較小，用餐空間稍壅擠了些。但大致還算整潔，連店狗都很乾淨。價格：以牛排來說屬中低價位，不會太貴。服務：服務雖親切，但似乎人手較不足？忘了拿菜單給來客。出餐速度非常慢，尤其一行友人在飢餓狀態下一同用餐不太適合。

中立網友：以品質與價格比較，算很合理；就是出餐速度太慢…

網友中立評論

天母德州牛排網友負面評價

二星

負評網友：點了肋眼，肉質尚可，但香氣不足，吃粗飽

負評網友：The price is not that sweet considering the quality. Ordered a sirloin and a chuck steak. Asked for medium and came up with two RARE RARE ones. The steaks are only cooked on the surface and are still cold in the core. The cook was nice and recooked them afterwards. Hope that they could improve their quality in the future.

一星

負評網友：地雷⋯ 店面小小的，店門只有透明塑膠布擋著⋯ 像早餐店，也沒什麼特別裝潢，店內油煙味很重極為不舒服，出餐速度很慢餐點沒特色，食材、物料感覺全都是好市多採購的⋯ 沙拉、濃湯、餐包、醬料、牛排、蝦子、干貝以這種等級來講這家消費真的算很貴蠻失望空虛的一餐 👍唯一的優點是老闆娘很有氣質，人也很好很親切

負評網友：老闆，老闆娘，店內兩個小朋友都非常客氣，態度很好！尤其是小朋友都很努力幫忙服務，因為我很希望這家餐廳能夠成功，所以寫了review. 麵包不夠熱，奶油應要放到室溫稍微軟了再給客人，濃湯顧名思義要濃稠一些，真的太稀。沙拉青菜豐富，但醬味道怪怪的，且沙拉上面的雞肉有個味道。牛排口味品質普通，上面灑滿黑胡椒（整面密密麻麻都是黑胡椒）可是我點的是原味。牛排不像是德州風味，比較台式風。今日點的是中等牛排約快500-600，如果去吃紅屋牛排大概比這個再貴一點點，但是品質和餐點會有好五倍。這只是我個人意見，希望這間餐廳能夠有些進步！加油！

負評網友：某次去吃，等了將近1小時，比我們慢到的都已經上了，喔～後來才發現原來他們是熟客。傻眼⋯ 肚子餓的陌生客進來先思考。然後吃完全身油煙。

負評網友：等了將近快一個小時，馬的！等到都要餓死就算了，點了七百多塊的牛小排，幾乎都是筋，說五分熟還過熟，吃完心情真的很差！以後不會再去！一百多塊的小吃店都比牛排好吃多了！

網友負面評論