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天母尚井日式涮涮鍋餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	283 則評論
地址	111 台北市士林區天母西路41巷12號
電話	02 2874 8778
營業時間	星期一 11:30–00:30 星期二 11:30–00:30 星期三 11:30–00:30 星期四 11:30–00:30 星期五 11:30–01:00 星期六 11:30–01:00 星期日 11:30–01:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	天母尚井日式涮涮鍋的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	天母尚井日式涮涮鍋的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

天母尚井日式涮涮鍋網友正面評價

五星

正評網友：價格實惠、食材品質佳。櫃檯與服務生都非常客氣，服務水準高。自助吧的選擇不少，吃完火鍋後不妨吃一切冰淇淋填飽你容納甜點的胃。

正評網友：食材新鮮、蛤蠣肥美、菜盤個人覺得料算多、唯獨肉片略薄，自助吧有提供飲料、咖啡、水果、甜點、爆米花、冰淇淋，當天我很晚進店裡用餐，吃的沒有壓力，又找到一間營業到很晚的店家，宵夜場的好去處！

正評網友：平日有九折優待，很多湯頭可以選擇還不要另外加費，在天母地區是這樣的價格很佛心

正評網友：好吃，食材新鮮，價位便宜來之前要先訂位，以免要等待。

四星

正評網友：社區型火鍋店，經營超過10年，跟鄰近我家牛排相互輝映，提供附近家庭評價多元用餐選擇。

正評網友：平價好吃的小火鍋！菜盤量稍少，但整體來說份量充裕，再加上自助吧的多樣選擇，是一個很好的用餐地點！

正評網友：湯頭還不錯，價位也很合理，又有水果跟冰淇淋，甜點吃到飽CP值很高~

正評網友：這個地點算有夠划算的普通火鍋，但就普通

網友正面評論

天母尚井日式涮涮鍋網友中立評價

三星	中立網友：天母西路可以說是大大小小火鍋的戰場，尚井算是在當中最早營業的店家之一，直到現在還屹立不搖，可想而知絕對有一定的等級，不然很難生存到現在。尚井的肉類可以加少少的錢就份量加倍，湯頭有很多選擇且不需要特別加錢（麻辣湯通常餐廳要加錢）。菜盤的部分，高麗菜的份量頗大，整體來說，CP值不錯。中立網友：附餐種類還是算豐富的，不過不失，CP值屬於OK。中立網友：雞肉有一些肉片有血希望能再注意一下中立網友：跟肉多多同樣價位但肉少很多但自助吧很讚

網友中立評論

天母尚井日式涮涮鍋網友負面評價

二星

負評網友：曾是這家店的常客，今天來到天母店覺得湯頭跟肉質都變調了～培根豬肉有點柴，肉片只有六片。菜盤的料以前也是可以更換（竹圍店），但這邊不行😢 後來沒再訪竹圍店是因為結束營業，但今天在天母店結帳時，看到名片上還刻有竹圍店，就順勢問了結帳店員，但她竟然回覆「我也不知道ㄟ」？？？？就兩家店，是否有分店，不知道？？

負評網友：食物普通，服務也不是很好⋯店裡只有兩三桌有坐人，請老闆娘幫忙收個桌直接不回當沒聽到，覺得寧可騎遠點去吃更好吃服務又更好的加分

負評網友：店內確實有提供飲料冰淇淋和爆米花水果但就整體的肉和湯頭並沒有特別突出日式湯頭偏淡且加湯也只會有水不會因不同湯底有不同的湯罐可以加吃完後舌頭特別乾…. 肉片也會一夾就碎不算厚但燙起來蠻小塊的到場時菜盤最先到但湯鍋就等了5-10分鐘後面又等了5分鐘肉盤才來附餐在快吃完的時候才送上上菜的時間不是管理的很好離開時還在座位旁的走道看到死掉的小強！整體以這個價位吃的話可以在台北市區找到更好的

負評網友：先寫結論：不會再去、不會推薦、會力阻朋友前往。我不了解經營的理念，也不懂為何分數高達4.1，但我願意把這個機會讓給別人，沒去過的你，請謹慎思考。點了大眾羊肉鍋（肉雙倍），結果肉依舊少得可憐，而且極薄極易破碎（不是因為退冰很久造成），如果沒點肉雙倍我應該會難過到食不下嚥⋯⋯但點了肉雙倍換荷包難過菜盤不豐富就算了，每個人的菜盤還都不一樣，隔壁桌的有南瓜但我沒有，朋友有水晶餃我也沒有，問老闆娘得到的回應是「你有貢丸所以沒水晶餃，像他就沒貢丸」，聽起來好像很客製化，但你有問過客人什麼喜歡吃什麼不愛吃嗎？還是隨你們的心情看想給誰什麼就給，毫無制度可言。這樣310元在天母地區而言真的是毫無競爭力！雖然附了四種水果，但全無去皮，除了芭樂方便實用外，木瓜會、香瓜之類的都不方便吃。吃完火鍋我連五分飽都沒有，最後靠吃芭樂吃飽的！提供多種免費的鍋底可供選擇，但無論選擇何種加湯竟然都加清湯，請問區分鍋底的用意何在？再說，藥膳鍋底竟然只限冬季提供，這個我真心不理解。

一星

負評網友：食物：菜盤少，海鮮不新鮮還夾雜假鮑魚假干貝，最好吃的是爆米花跟冰淇淋，水果看起來就爛爛的完全不敢吃環境：暗，室內居然有果蠅完全不行服務：店員從點完餐就在內場再也沒出現過，點完餐居然還忘記送湯底，找不到店員，後來是到廚房門口叫店員，雖然沒有服務費，但至少東西沒了也要補吧總結：完全不會再訪，雖然平日有九折優惠，但天母這麼多間火鍋店，真的寧可增加一兩百也不要來受氣！

負評網友：太扯了！超級無敵霹靂大老鼠在店內奔馳！真的是快吐了！生態館

負評網友：很久沒吃到完全不想再訪的店了店內昏暗送完菜盤主食等很久才來隔壁客人吃完很久都沒收拾自助吧的綠豆湯從進門就一直是剩一層薄薄的湯人手不足應該是最大的問題😣 很可怕的用餐經驗😱😱😱 要去吃好鍋或天鍋宴補回來

負評網友：不會再去了，終於徹底失望了。餐飲環境衛生極差，我去取沙茶醬時可能是有段時間沒人使用調味區，看見滿滿小飛蟲停置在瓶罐上，我一取用，嚇到小飛蟲滿天飛。用餐區又被蚊子跳蚤咬到晚上癢到半夜直擦止癢藥。燈光太昏暗，口味也變差，牛肉片曾吃到臭臭腥味重，環境衛生太差，每一次去極希望它有改善，但確是每況愈下，我是在地人看盡它曾極風光時刻，也看見它往下衰退落沒了！

網友負面評論