台北市北投區 尋偵手作日本料理

尋偵手作日本料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	405 則評論
地址	112 台北市北投區 天母西路132-11號
電話	02 2821 9419
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:30–20:00 星期二 11:30–13:30 17:30–20:00 星期三 11:30–13:30 17:30–20:00 星期四 11:30–13:30 17:30–20:00 星期五 11:30–13:30 17:30–20:00 星期六 11:30–13:30 17:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$200-800
Google Map連結	尋偵手作日本料理的GoogleMap
官方網站	尋偵手作日本料理的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

尋偵手作日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：推…8貫套餐，鱈魚肝沙拉 每一道料理都讓人感受到“認真”，食材手藝服務都好 —- 第n訪 想大吃生魚片和壽司就會來 吃完會很幸福 不像市區的名店吃完很空虛 適合要求食材品質的人 不適合想吃裝潢或溜小孩 乾淨的小店樸實無華有厲害的生食 烤物炸物湯物也不錯 建議先訂位 老板娘很客氣 正評網友：好吃！ 地點在大樓群內，離北榮醫院滿近 醋飯是微溫飯，醬漬鮪魚鹹度剛好 即使餐點有些小問題也瑕不掩瑜 特推生蠔一份280但調味跟新鮮度很夠，不像部分日料店的生蠔很腥臭～ 正評網友：赤身一盤 帝王鮭鮪魚美味 右下角的鰜魚超好吃 搭配一點柚子胡椒醬 哇莎米是高級貨 不嗆辣 干貝蒸蛋 嫩 又有魚子醬的濃郁香氣 明太子玉子燒 上面用一點炙燒 增加味道的層次 目前吃過的最好吃的玉子燒😍 烤魚鱺身 烤的剛剛好 魚肉新鮮紮實有彈性 海味調的剛好 極品海鮮丼 定食 沙拉非常美味 帶點雞腿肉 嫩又入味 胡麻醬搭配很好 口味不會太重又清爽 魚肉新鮮 媽媽說非常好吃😋

四星

正評網友：📊總評：海鮮非常新鮮，會有當日特餐跟一些新的單品，老闆態度親切 – 伊比利豬丼飯：肉質帶有Q彈嚼感，富有油香味，烤肉醬汁很下飯 – 干貝：吃得出來很新鮮，味道非常鮮甜，肉質軟嫩，毫無瑕疵 – 蒸蛋：有四種口味，除了最上面的料新鮮可口（干貝、松葉蟹或蝦子），裡面的料也給得很大方，味道十分入味，無可挑剔 – 葡萄蝦佐海膽握壽司：咕溜又富有蝦味的葡萄蝦，配上海膽獨有的味道，實屬極致奢華的享受 – 炒時蔬：雖然看起來很雜亂，但卻亂中有序，包含了水蓮、玉米筍、菇類、洋蔥和葉菜類，有各樣的口感和顏色，加上蝦米醬油香高湯底，味道富有層次感 – 玉子燒是冷的 – 裝潢散發出道地的日本風情，彷彿讓人置身於日本 #一人低消300元 #只收現金 正評網友：今天點的是北海道花魚定食和干貝茶碗蒸。 無論是米飯、小菜或主食，都讓我感到驚艷和美味。已對下次的造訪充滿期待！ 正評網友：查GOOGLE地圖的評價來吃的,店家不大小小的,一樓的座位也只有二三個,因為大部份被廚房佔用了,因為店外擺放了沒在用的烤具,看起來有點雜亂,不過我們還是來試試,老闆娘特別告知我們是以生食為主,請我們考慮,因該是很多人不習慣大部份生食的飲食方式, 我們基於高評分,相信它們的食材應該很新鮮。來之後發現客人絡繹不絕,而且大多都是熟客,顯然這是老饕在吃的,我們點了老闆娘介紹的鮮魚丼,生魚片果然新鮮,他們的哇沙必很特別,口味不太一樣,不過吃起來很新鮮,應該是現磨的.整體的口感非常好,有機會會再來吃。

尋偵手作日本料理 網友中立評價

三星	中立網友：今天跟同事們聚會，住這這麼久都沒注意到這家店，店內不大，餐點由師傅負責，食材滿好吃，唯一炊飯比較不喜歡，鮭魚小刺比較多 中立網友：食材非常新鮮、好吃，有些菜很華麗但食材間搭配得有點奇怪，份量稍少。不太懂用餐環境狹窄、茶水自助為什麼還要收服務費？ 中立網友：食物好吃，空間稍嫌狹窄、中等價位 酌收10%服務費，但服務有待加強

尋偵手作日本料理 網友負面評價

二星	負評網友：位子非常少，空間小的有點不舒服 餐點算好吃，但是不會在次光臨就是了 負評網友：用餐空氣循環差 負評網友：看到高分過來，對食物品質失望！ 玉子燒口感過硬，不是新鮮做的，從冰箱拿出來退冰不完整，吃起來很冰
一星	負評網友：沒幫忙倒茶水，甚至連告知客人可以自己去倒茶，都沒做到，收一成服務費，心安理得嗎？ 負評網友：店主有一個孩子，她很粗魯。他們在外面賣玩具，給人一種歡迎兒童的錯誤印象。她說只有生魚。 這個地方非常小、黑暗、骯髒。我不建議去。我很高興我們沒有在那裡吃飯，它看起來不衛生。我不建議任何人去那裡。

尋偵手作日本料理 照片(菜單)

尋偵手作日本料理的附近餐廳

	日式快餐 評分：4.8 顆星 評論數：36 則評論
	一盞燈 評分：4.7 顆星 評論數：203 則評論
	三富日式季節料理 評分：4.3 顆星 評論數：322 則評論
	吉豚屋 石牌店 評分：4.8 顆星 評論數：4423 則評論
	鐵人壽司 評分：4.6 顆星 評論數：389 則評論
	銀座日本料理 評分：4.4 顆星 評論數：1367 則評論
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	YAYOI彌生軒 天母店 評分：4.2 顆星 評論數：1273 則評論
	川禾日本料理 評分：4.0 顆星 評論數：456 則評論
	傳統日本美食DonChan 評分：4.4 顆星 評論數：434 則評論
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	文郎料亭 評分：4.4 顆星 評論數：28 則評論
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	豚馬日本料理 評分：4.8 顆星 評論數：4701 則評論
	元味屋日式料理 評分：4.4 顆星 評論數：68 則評論
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