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黑美林餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	3077 則評論
地址	114 台北市內湖區內湖路一段231號
電話	02 2627 2079
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	黑美林的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	黑美林的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

黑美林網友正面評價

五星

正評網友：喜歡吃滷肉飯的我，當然不能錯過知名的黑美林啊！因為疫情影響，現在提早到午夜12點就打烊了！滷肉飯醬滷的色澤很深，吃起來也確實鹹香夠味，肥瘦比例大約7:3，非常完美，米飯粒粒分明，吃起來順口不黏嘴，筍絲除了可以提味以外還能中和鹹度，很有畫龍點睛的效果，這碗滷肉飯合我口味！他們家的熱炒料理也很好吃，有別於一般用炸的脆皮大腸，他們家是用烤的，外皮一樣很酥脆，而且完全不油膩！椒鹽龍珠拌炒調味鹹香，龍珠炸得很酥脆，配飯下酒都很棒！沙茶牛肉微辣開胃，除了空心菜以外，還加了洋蔥一起炒，味道上層次更豐富！來黑美林可以吃到小吃，又可以吃到熱炒，也點得到新鮮的海產，真的是山珍海味都有了，希望疫情能趕快過去，恢復到以前營業到凌晨，這樣就不用吃得這麼趕了！

正評網友：黑美林不用多說，大家都知道讚！時隔多年再來訪還是覺得讚到爆！首先店員態度非常好，仔細介紹菜單但也不會強迫你點，讚爆！再來就是各種菜的介紹，因為實在太開心，點了13樣菜（含滷肉飯擔仔麵和湯） 1. 西蘭花 -除了媽媽炒的，沒吃過這麼嫩的西蘭花，看似平凡但味道很剛好又很鮮甜！ 2.滷豬腳 -好吃的豬腳就是黏稠但不油膩，吃完嘴角還會黏黏的 3.擔仔麵 -這道我個人擺在比較後面才吃，但微飽的我還是把剩下半碗直接秒殺！湯頭甜而不膩，麵條軟硬適中，豆芽和麵的比例適中，讓人一口接一口停不下來的美味！可以單點外帶 4.滷肉飯 -味道十足但又不會死鹹也是可以秒殺的一碗好飯！ 5.鵝肉 -這盤鵝肉不der撩啦！肥瘦非常剛好，每一口都非常juicy！重點價格合理實在！ 6.九層塔蔥蛋 -因為太多菜太驚艷，它只能淪為配角，但也是蔥料滿滿，香氣十足！ 7.椒鹽喜相逢 -平常不太能吃炸物的我，忍不住吃了第二條，跟平常鹽酥雞攤的差非常多，油溫火候控制的很好，整條吃起來，粉薄香脆又不油膩！ 8. 炒海瓜子 -這道是我吃過最好吃的海瓜子，運氣好剛好老闆這波挑的海瓜子都很大顆，跟一般海瓜子肉扁的口感完全不同！愛死！ 9.烤香腸 -黑美林的招牌必點必吃，肥瘦非常合度，做成禮盒送人真的是新年不失禮的好選擇！ 10.烤虱目魚肚 -魚肚肥瘦剛好，煎功也是非常了得，背面夠脆正面不老🥰🥰🥰 11.胡椒蝦 -泰國蝦肉q彈夠新鮮，胡椒份量也足夠，非常夠味！ 12.魷魚螺肉蒜 -魷魚、螺肉、蒜苗，都沒在手軟，滿滿的料缺又不失比例，料多到我們打包隔天繼續！ 13.脆皮烤腸 -大腸外脆內Q彈，非常非常好吃😋只是忘記拍了

正評網友：很喜歡這家料理，最近一次吃飯改用賴與老闆先點餐，再次感受到老闆的溫暖及體貼，而且吃完這次也有招待小菜(人數都有超過6人，不知道小桌會不會有XD)，有機會會推薦其他人去享用。

正評網友：物有所值，菜色種類超多的，價格帶很廣，從低到高都有，幾乎沒有雷的餐點，非常美味，上菜速度又快有準確，調味也不算太重，唯一唯一要雞蛋裡挑骨頭的話，大概就是位置比較分散，現在幾乎二樓都打通了，服務員熱情迅速，停車方便，搭捷運也方便！

四星

正評網友：鵝肉190+擔仔麵加蛋55+蒜頭蝦340+滷肉飯30+燙地瓜葉40=655 +鵝肉比劍潭旁的那家好得多，鵝肉味明顯，價格差不多一半，大部分都有去骨蒜頭蝦的蒜味很香，可惜布布沒有喜歡泰國蝦兩人可訂位 =擔仔麵沒吃出特別的擔仔麵有香菜，不喜歡的要注意 *評論時間跟體驗時間有一定落差（通常隔半年）；評論只為記錄當下主觀想法及朋友描述，沒有想跟你們吵架的意思*

正評網友：內湖的熱炒店黑美林每樣餐點都精緻好吃而且服務好又很熱心餐點選擇類型多樣推薦滷肉飯滷豬腳豬腳 (100NTD) 這裡的招牌之一冷滷味口感非常Q彈煎馬頭魚外皮酥脆魚肉鮮嫩多汁又細緻不過熱炒店難免口味有點重

正評網友：如果你是老饕，在美食沙漠的內湖，想要給味蕾來帶刺激，來點新鮮帶勁的台菜吧！香腸、滷肉飯、花枝丸、炒蛤蠣都是不錯的選擇！如果預算多一點，明蝦值得試試！

正評網友：紀錄一下平凡的台式聖誕餐，店家説今晚的隱藏菜單是清晨從基隆補貨的少見的青色～海瓜子，鮮甜大顆又美味，冬季的青花椰菜筍也是脆甜好吃😋😋

網友正面評論

黑美林網友中立評價

三星	中立網友：煎虱目魚還不錯，肥腸皮過熟了點，九層塔蛋偏油，蛤仔湯蛤蠣好小，用餐環境不佳，🈵️1000才能刷卡。中立網友：三星給菜很好吃味道不錯扣分扣在點餐失誤送飯分了三次然後三碗量都不一樣照片明顯看到左邊給的醬肉飯都明顯超級少而且真的蠻小碗的一般湯匙兩三口就沒了中立網友：喜相逢、炒牛肉好吃；金沙雞蛋豆腐忘記拍了，這道不是我平常喜歡的烹調方式🥺偏乾的類型，豆腐感覺裹了層粉炸中立網友：從小到大內湖西湖科學園區最夯熱炒店團隊非常專業服務但口味偏台南南部口味都偏甜哦價位算熱炒屆中上～ CP值中等味道太甜不太適合台北長大的我們😅 但服務很好！

網友中立評論

黑美林網友負面評價

二星

負評網友：品項：滷肉飯、豬腳、蒜泥白肉、菜圃蛋、脆腸、鴨肉價格：930 — 滷肉飯滷肉肥瘦都有，但味道沒有很香，跟金仙比起來個人偏好金仙，蒜泥白肉淋醬油太多，導致味道過鹹，也沒有什麼蒜味，肉片就是一般瘦肉片，沒有豬五花的脂肪比較可惜，豬腳滷的入味，調味就一般的滷味，鴨肉也一般般，跟鴨肉店賣的差不多，脆腸表現中規中矩，有大腸香氣，菜圃蛋算裡面表現最好的，有蛋香跟菜圃的鹹香，但菜圃有點過鹹，所以尾韻會是菜圃的鹹味。整體來說都偏重口味，吃到後面有負擔感，食材跟調味表現都一般，店員服務親切，用餐環境在二樓，要爬樓梯，座位乾淨明亮，結帳可以用linepay，整體來說，以這個價位會選擇其他百元熱炒🤔

負評網友：算是名店，以前到附近都會吃一下，幾年過去，今天再次造訪，也將成為最後一次，今天花了560，覺得很對不起這價格，店內座位像一般麵店，點了筍湯.擔仔麵.粄條.煎虱目魚（瘦薄不酥）炒青菜（味道一般份量少）蹄膀（乾硬份量少）這樣的價位，這樣的口味，我無法再認同了。

負評網友：環境就一般熱炒店，蠻吵食物不喜歡，口味重滷肉飯大碗的份量少又普湯很鹹跟其他評論說的一樣，店員會問要不要換成什麼但又不講價錢

負評網友：整體價格偏貴洋蔥不錯真心建議不要點魯肉飯超普通不懂其他說魯肉飯好吃的人味覺是怎麼回事還是可能沒吃過魯肉飯

一星

負評網友：吃過很多次，今天電話預訂外帶自取，點了200塊的鵝肉，結果有一半以上都是翅和骨頭，生意好就把消費者當冤大頭，之後再也不會去消費👎

負評網友：本來點了一道炒蛤仔($190)，店員說今天有海瓜子要不要換呢？沒多想就說好啊這海瓜子真的很大顆，算是此生看過最大的，味道也算不錯，吃得我津津有味啊！但最後結帳傻眼，這海瓜子要價$380！當下覺得氣噗噗有種被店員拐了的感覺啊同場加映，店員問我要不要把椒鹽中卷換成金沙口味，我也同樣好啊！最後結帳金沙加$20….. 這些菜色都不在菜單上，建議店員推的任何菜都要問清楚價格再同意唷！

負評網友：2020/01/17 外帶滷肉飯吃到小石子，這不應該是賣吃的會發生的事情，幸好牙齒沒事。

負評網友：四人吃了5200元、活蟹一隻1500元店家推薦做避風塘蟹、做出來好像是要當標本肉硬到不行、太厲害的廚師了… 魷魚螺肉蒜湯帶甜味..有夠難吃大腸卷炸的硬又黑總結…為什麼有辦法變得這麼難吃…我是從西湖市場門口吃到現在的客人…

網友負面評論