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源興清燉牛肉麵餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	122 則評論
地址	114 台北市內湖區新明路229號
電話	02 8791 9075
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	源興清燉牛肉麵的GoogleMap
官方網站	源興清燉牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

源興清燉牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：簡單樸實的好滋味。麵條Q彈滑溜，湯頭清甜不死鹹，牛肉塊入味不柴、保留少許騷香。滷味尤其讓人喜愛，來此用餐推薦搭配。

正評網友：麵煮的太棒了，加大20元，但會有點太多，吃不太完的感覺，還是因為中午吃了一個無敵大麥克？還沒消化完？份量真的蠻大，清燉的湯頭蠻好，牛雜的種類滿多，價格實惠。下次可以試試紅燒。滷味點了豆乾海帶與甜不辣，味道不差。搭配前方彌勒佛旁邊的辣油，十分美味。但很辣，斟酌食用。遇到友人一起用餐，所以嚐了他點的水餃，超級好吃，不論是皮或內餡，這就是一個好吃的餃子啊！！！隔壁的鵝肉專家也好吃

正評網友：事先打電話先訂餐，午休時間直接去外帶真的麵就像評價的一樣Q彈！很好吃😋 份量十足，肉也很多外帶湯、麵會幫你分開放重點是價格超親民！CP值超高～～～在粉專詢問後發現還有外送服務（還不用外送費超棒🥺）只是可能要提前一天私訊粉專先訂購

正評網友：清燉牛肉麵，肉嫩, 湯很清甜辣椒，應該是自製的，馬上提升成有靈魂的湯頭是”會二訪”的牛肉麵

四星

正評網友：他家的各式滷味勝過牛肉麵！來吃的時候記得去一些滷味喔

正評網友：份量偏少但肉很多、軟嫩好吃。滷味必點，沾自製辣椒非常不得了～

正評網友：清燉紅燒的選擇很多，滷味選擇也很多。清燉牛雜好吃，牛肉麵的牛肉有點少。

正評網友：清燉牛肉麵鹹了點，推薦紅燒的，滷牛腸吃起來蠻特別的有嚼勁，牛肉很嫩好吃

網友正面評論

源興清燉牛肉麵網友中立評價

三星	中立網友：清燉湯頭算是比較清淡，麵條Q彈，滷味份量也還可以，可能因為假日人手比較少，內用的桌子沒有擦中立網友：滷味還好豆乾沒入味海帶有點硬豆腐皮還好紅燒牛肉麵湯頭有點淡牛肉蠻嫩的🌟🌟🌟🌟 麵OK – 二訪牛肉還是很嫩就清湯辣椒好吃😋 – 三訪水餃還好中立網友：牛肉軟爛入味非常好吃清燉湯頭普通沒什麼記憶點麵條算Q 以180價位可以有更好選擇如果壓到140左右會給更高分一點綜合整體不難吃但覺得普通中立網友：湯頭太淡麵條滿有嚼勁好吃肉有點鬆散乾乾的

網友中立評論

源興清燉牛肉麵網友負面評價

二星	負評網友：清澈湯頭夾帶微微肉香，可惜感覺鹽巴加多了，喝來略鹹。帶筋少的塊切牛肉燉煮過於軟爛無口感，店家選用的細麵也偏軟，感覺就是一碗失敗的牛肉麵！負評網友：湯頭沒味道，且單價偏高負評網友：樸素的傳染環境清湯吃不出牛味
一星	負評網友：買小菜和牛肉牛筋湯,小菜中白蘿蔔壞掉了，快吐!牛肉湯的肉,竟然是從小菜堆拿來切超小塊,湯也非常迷你.. 環境很髒又吃到發酸白蘿蔔, 那碗湯我連聞都不趕,直接丟垃圾桶, 所以無法分享味道(不想回憶) 負評網友：麵不合我的口味滷味不佳