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江浙知味村餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	429 則評論
地址	110 台北市信義區吳興街156巷5號
電話	02 2738 4038
營業時間	星期一 10:30–20:30 星期二 10:30–20:30 星期三 10:30–20:30 星期四休息星期五 10:30–20:30 星期六 10:30–20:30 星期日 10:30–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	江浙知味村的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

江浙知味村網友正面評價

五星

正評網友：店面很小，非常傳統。今天點了招牌客家粄條，我其實不是很清楚正統的口味應該如何，但是它很香，一種說不出來熟悉的味道！裡面有內臟(抱歉我不吃內臟，所以也不確定是不是豬肝或是它好不好吃)、透抽跟撥好殼的蝦子，吃起來還算新鮮，也為整個麵帶來了海鮮的香氣！唯一缺點也是超級優點，就是他的麵超級Q，Q到有點不敢置信，越吃越辛苦，真的太有韌性，又不至於說是口香糖之類的，總之，他很好吃，必定會再訪！另外，這幾天或許還有賣紅豆鬆糕，可以去看看，老闆說今年最後一年做鬆糕了！之後吃完如何再補上來！

正評網友：北市難得炒麵好吃的，光這點就值得五星🌟！醬香味十足，配料新鮮、甜、能吃辣的推薦加辣！酸辣湯水準也很不錯👍 招牌客家粄條~粄條是極有Q勁的，類似粗米苔目，喜惡可能很看個人! 燴飯部分其實有點像一般海鮮粥那類，乾飯加湯!但湯頭是鮮甜的配料也有一定水準! 2022/3/30更新「牛肉炒飯」也很推，牛肉是大塊的但不柴、推薦要炒辣的很入味，「豬肝湯」也很讚👍、豬肝嫩、無騷味、湯頭鮮甜，「蝦仁炒飯」也許是沒加辣、較普通、但也無明顯缺點！

正評網友：點了豬肝炒飯（100）及什錦炒麵（100）口味較重，炒飯很香且豬肝很多且滿大塊的炒麵的部分味道也相當不錯，料也是誠意滿滿，下次經過會再回訪～

正評網友：好吃，吃10年了，不是用Google評價可以說明的好吃或不好吃，那是一種放在心裡抹不掉的味道💎

四星

正評網友：外帶招牌炒粄條$105跟蝦仁燴飯$120 招牌炒粄條裡面料有蝦子墨魚豬肝，醬汁的味道蠻剛好的，粄條很Q，燴飯有焦香味，口味偏淡，還不錯好吃，整體來說份量不算太大，有一點點小貴，但味道還是值得來吃吃看。

正評網友：內用日期：2023/04/03 什錦炒飯$110 ：好吃份量足，可惜料稍少（蝦仁豬肝各一？😭）酸辣湯$70 ：好喝大碗且夠味（豆腐木耳胡椒粉非常多）備餐速度算快、服務小姐皆親切有禮👍🏻 外帶人潮絡繹不絕，點餐電話響不停☎️ 這個價位若料能多一點就具完美CP值了👌🏻 下次會想試嘗試牛肉系列、粄條類及肉粽

正評網友：店面很小位子不多很傳統的店客家炒粄條味道中上料蠻多的但整體份量偏少粄條很香很Q 很有嚼勁嘴巴有運動到炒飯雖然份量蠻少的但炒的蠻好吃的粒粒分明顏色均勻香氣四溢排骨是直接炸的沒有裹什麼粉有點偏小塊味道中上

正評網友：板條炒飯推排骨、什錦就是招牌有豬肝、燴飯

網友正面評論

江浙知味村網友中立評價

三星	中立網友：炒飯炒的不錯，排骨肉有一點老，炒米粉就太濕一點，我喜歡炒很乾的炒米粉。中立網友：什錦炒麵&牛肉麵味道不錯，但是吃完口很渴。餐點現做，會等比較久。店面小，CP值一般。中立網友：1個雞腿炒飯（115）1個豬肝湯（90）炒飯好吃、雞腿太老中立網友：什錦燴飯$95 豬肝很大塊，粉嫩嫩的有血水配料炒洋蔥和醬汁不錯，但吃起來醬汁是醬汁飯是飯，豆芽則是第一次吃燴飯看見🤔 炒麵好吃！！

網友中立評論

江浙知味村網友負面評價

二星

負評網友：🌚雞腿炒飯 $130：雞腿的皮偏硬、色澤是偏暗的那種，吃起來乾乾的非常普通，而且原本預期炒飯內會有一些其他的配菜，但~整個炒飯內沒幾根高麗菜，看其他人炒飯都蠻多配菜的 (應該是我比較衰)，整體吃起來單調、沒有爽感 ☑️建議用餐時段務必先致電預約，要不然現場等都是 20 分鐘起跳

負評網友：口味中偏上，如果要內用自己務必要三思，他會先收費，然後上菜速度不一致，老闆可能先等15分鐘後，會先給你湯，你喝完湯等個30分鐘以為老闆忘記你的炒飯，你要趕著去上班客氣的請老闆退費，老闆就跟你說炒飯好了，排骨是現炸的抱歉，又等了5分鐘，但你吃到嘴裡明顯發現排骨是溫的，不實在的店家。

負評網友：這間店標榜大師傅手藝前兩天在該店外帶一份什錦炒飯回家打開一品嘗 NG了因為吃進口裡的時候感覺米飯濕糯沒有炒飯應該有的粒粒分明口齒留香的暢快感! 蠻失望的! 大師炒的飯哦!! 配料就鋪在米飯上面只有大約4個小小蝦仁三片豬肝而已這樣一份炒飯要價100元這還是他們店家商品中價錢最低的其他都在100元以上! 這種一般廚師就可以炒出很好吃的炒飯他們卻做不出來對比他們店門口張貼的誇張海報廣告有夠諷刺………

負評網友：老闆米要煮熟啊~ 已經多次吃炒飯，米粒不夠熟，飯後胃酸過多，很不舒服。炒飯味道用料都可，但煮飯基本功要再用心 !

一星

負評網友：炒飯好吃沒錯但今天服務生拿碗來時裡面有隻活生生的小蟑螂直接變黑名單謝謝不知道爬過多少碗盤🫠

負評網友：好吃歸好吃，但好幾次，明明是早點了，比我們後來在內餐或是在現場點的，居然比們我先上餐或拿到餐。光是這點，再好吃，我也不想再去了。一點規劃和先點先出的尊重也沒有。

負評網友：有一天想吃炒飯，就打開Google看一下有哪些店家有賣。看到了這家，評論感覺還不錯，就到此購買。當天，店內的女生，我不知道她是誰是什麼身份，但她是穿著圍裙的。我站在門口一陣子，完全沒有要招呼我的意思，還講話大笑⋯目中無人的感覺 😑 結帳也是要理不理的，是不想賺錢了嗎？再來評論炒飯的部分，我不應該抱著期待的心去購買⋯炒飯超級油的！油是不用錢嗎？也加太多了吧 😑

負評網友：疫情期間，內場烹調人員一位完全沒戴口罩一位口罩拉到下巴，還一直交談嘻笑，衛生觀念很差，跟店家反應回答「不知道要戴」，全台灣都知道疫情要戴口罩，只有這間店不知道口味部分，老老闆不在之後口味不如以前道地可惜一間好吃的店又消失了

網友負面評論