台北市 | 信義區 榕 RON Xinyi

榕 RON Xinyi 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1141 則評論
地址	110 台北市 信義區 基隆路二段12號
電話	02 2720 0026
營業時間	星期一 19:00–03:00 星期二 16:00–03:00 星期三 16:00–03:00 星期四 16:00–03:00 星期五 16:00–03:00 星期六 19:00–03:00 星期日 19:00–03:00
人均消費	$400-1400
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官方網站	榕 RON Xinyi的官方網站
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外送連結	榕 RON Xinyi的Uber Eats 榕 RON Xinyi的外送連結
得獎紀錄

榕 RON Xinyi 網友正面評價

五星

正評網友：氣氛超棒的一家 Bar，很有名！ 有兩間分店，一家信義、一家士林 Bartenders 服務人員態度都很好 也很容易聊天 酒單設計很有巧思，從酒感輕到重區分 左側偏酸、右側偏甜 建議嘗試Signature Cocktail 蠻多特別的口味！ 有兩樓，一樓主要是 Bar 台 二樓有放音樂的DJ跟座位 週五晚上來就是爆滿的 調酒大概350左右 Shot 大概 250-350之間 放的音樂很不錯，現場氣氛好 建議4-6人 人太多會聽不清楚人家講話 音樂還蠻大聲的 整體體驗很棒，會再來！ 正評網友：三八姐妹生日🎂選了這間酒吧 跟我們想像的有點不一樣比較偏向餐廳感 餐食好吃以外，調酒也好好喝🍹 點了三杯🍸 第一名🥇華燈初上 – 清酒底很清爽感，一不小心會咕嚕嚕地喝光。 第二名🥈榕樂季 – 東太陽桂花烏龍酒➕刺蔥酒，氣泡感，待冰塊🧊稍融化一點比較好喝。 第三名🥉特調三八 – 白蘭地為基地酒，加了蔓越莓藍莓🫐略濃甜。 正評網友：店內裝飾、客群看似網美店，但Bartender跟服務生男女們都很熱情，不假掰做作。看到其它客人點的調酒，詢問Bartender或服務生，也會很熱情的跟你分享相關資訊與口感，空間跟人挺令人自在，挺好的！ 正評網友：這次去是安排在二樓的位置 一開始覺得冷氣非常冷 告知店員後馬上調整冷氣的風量大小 覺得很貼心 點餐的時候也很仔細的介紹酒的口感濃淡 特別是每一杯調酒都有一個誕生的小故事 裡面的裝潢非常的有層次感 跟他們的調酒一樣 個人本身對於調酒非常挑 大致上都有達到我要的口味。特別是曼哈頓 真的是有驚豔到 最後店家還帶我們參觀他們三四樓 聽說是隱藏不對外開放的空間 店家得知我過幾天生日 還招待了幾輪的shot 下次如果到台北還會再去 推薦給大家

四星

正評網友：去這家店是朋友推薦的，聽說很有名氣氛很好的酒吧 他們的菜單非常有特色，尤其是酒單，都是以各種中藥來命名，其實滿詩情畫意的 酒單越往後酒精濃度越高，請店員推薦以後，點了赤蔥跟乃姬 店員說女生如果喜歡酸甜口且酒精濃度不要太高就點乃姬，而且他說這杯調酒長得很漂亮。 赤蔥則是店員說也蠻多人喜歡的，因為名字比較特別且中性，猶豫許久我還是點了赤蔥。 同行的男生說我都想試試看的話，他就點了乃姬 結果來了以後，以我的審美個人比較喜歡赤蔥，乃姬對我來說太過酸甜，反而不是我喜歡的那種。 店員整體服務不錯，著裝也是滿西皮的那種，這家店除了有點遠以外，而且人滿多滿難定也沒太多缺點，另外這家店屬於有用餐限制會翻桌的酒吧，個人其實對於酒吧翻桌無法久坐聊天有點覺得掃興。 不過有幾個想建議的地方，他們的食物提供種類稍嫌少，用餐時間能再長一點，桌子實在太小太逼庂，不過如果只是想試試看他們的調酒倒是還可以。 正評網友：這次因為沒辦法喝酒都點無酒精飲料 兩杯都還不錯喝 只是小海灘的果漿味比較濃一點 下雨之後喝起來很像沙瓦！酸中帶甜還不錯 偷喝朋友點的一朵花兩口覺得風味也蠻棒的！ 調酒菜單越往後面翻的酒越烈 限時2小時，週五週六低消$500 不確定訂位超過幾人會需要先收訂位金（我們訂10人付了訂金1000元），但訂位完若實際沒到那麼多人沒關係，會以當場實際人頭計算，事先付的訂金也會在喝完結帳時折抵掉。 正評網友：《 台北信義 · 榕 RON Xinyi 》信義店 榕整體設計頗具歐式懷舊復古風格 每層坪數不大，卻有四層樓高 當天去是直接去到最高樓層VIP樓 （ 有低消且頂樓的酒單跟樓下的不同 ） 酒單蠻有特色，種類豐富又有創意 但可能因為假日，當天出酒速度頗慢 而且想吃主食還是得去樓下點餐享用 跟友人分別點了 📍烤檸檬海膽醬鮮蝦義大利麵 $380 我點的 – 份量不多吃起來有海味，前幾口吃覺得蠻好吃的，但吃到後面會有點膩，偏重口味。 📍松露野菇溫泉蛋燉飯 $350 友人點 – 我只吃一口嚐味道，松露味蠻濃郁，但是料蠻少的，主要料只有菇菇跟蛋，吃完頗空虛。 樓上整體的氛圍，會有一種到哈利波特奇幻世界的感覺，其實還是蠻值得去樓上一趟的喲～ 正評網友：週一晚上10點左右沒訂位就入座。 酒單很多元，富有獨家特色。 當晚享用了刺蔥、柑橘、芫荽，等調酒。 略微可惜的是，並無常規調酒。 餐點建議點些下酒零嘴（拼盤、下酒菜） 叉燒豬油飯，滿滿的統一肉燥味，不難吃但單價來說略顯失望😅 炸物不錯，但佐醬單調、部分炸物不適合。 醉雞沙拉，沙拉如同點綴，真的不符沙拉的感覺。 當天入座後，坐了約兩小時，都沒有被驅趕或告知用餐時間。 酒品給3🌟服務1🌟，其他的歡迎自行嘗試。

榕 RON Xinyi 網友中立評價

三星

中立網友：美國頂級骰子牛 橄欖油煎蒜片 特製醬汁 190元 這道菜以類似溫沙拉方式呈現 骰子牛處理得還不錯 口感軟嫩不柴 肉汁有鎖在牛肉裡 怪味炸雞 腐乳醬 花椒油 190元 雞肉多汁不柴 吃起來不會有油膩的口感 第一次吃到豆腐乳和花椒油的組合 意外的搭 上頭撒上碎花生顆粒 有提升這道菜的層次 是好吃的炸雞 可點！ 大腸小腸 台式黑胡椒醬 山葵醬 190$ 這道大腸小腸 是以大腸包小腸的概念做發想 用盤裝的方式上桌 看起來比較精緻 墊紙也是自家設計的榕民報 有用心 切塊的口感一致 令人好食用 不過大腸搭小腸的蒜片 若再多一些 會更加分 下酒菜兩姐妹 芫荽籽蘑菇 陳年酒醋風乾辣椒 川味木耳小卷 190$ 這道小菜 個人覺得稍微普 酒醋風味的蘑菇 若再更入味一點 會更加分 川味木耳小卷 川味味道有做出來 再稍微辣一點會更下酒 經典肉醬溫泉蛋義大利麵 $300 這份義大利麵 紅醬的醬汁 調味平平偏淡 有點加水感 麵體口感普通 更有嚼勁一點會好吃一些 這道稍微不推 泰式椰汁咖哩雞肉飯 $300 這道椰汁咖哩雞肉飯的醬汁也是偏淡 沒有吃到椰汁味 印象中泰式咖哩會稍微再辣一些 川味麻辣炸醬麵 溏心蛋 $190 這道川味炸醬麵 算是主食裡面 比較出色一點的一道 麵體有Ｑ勁 搭配川味炸醬 味道還ok 不過麻辣的味道若更突出 會更好吃 我當你空氣/東太陽桂花酒 琴酒 啤酒 香艾酒$380 入口會感受到啤酒泡沫浮在表層 帶點桂花香氣 基底是以琴酒及艾酒調和而成 口感和香氣有層次 是一杯輕酒感的調酒 不喜歡酒精味太重的朋友可以點這杯 中立網友：氣氛不錯，服務也很好！ 喝了不習慣也能幫您在做調整～ 整體環境舒適！ 但酒單的介紹及比例圖似乎不太準確 我們有幾位朋友包括我 都是照著上面寫的來選酒 結果服務生來介紹後，直接推翻菜單上的😂 最後索性把自己的需求告知 請服務生直接推薦比較快⋯ 知道有限時，但還是希望能在提醒 最後加點的時間，有時候聊個忘我 會沒注意到。 最後我們點了幾款後，服務生接單後沒多久 就來告知時間快到所做取消加點⋯一個突然！不過也是我們沒抓好時間，只是有個貼心提醒會更好！ 整體是個跟朋友暢聊的好地方！ 中立網友：食物很不錯 比預期高出很多 酒品沒點很多喝到的比預期的精緻度低不少 以這樣的價位這酒有一點小不及格 雖然酒整體不差 另外一個點是音樂 真的很扣分 大聲 電音 重低音連發 搞得質感較低很多 明明店裡的氣氛不算差 被音樂搞得有點像廉價夜店 中立網友：友人覺得訂位時應該告知酒單內容不一樣，另外現場生意熱絡，要菜單或衛生紙🧻都等了一段時間 調酒表現普通，食物相對pr值比較高

榕 RON Xinyi 網友負面評價

二星

負評網友：兩顆星給還過的去的餐跟酒。 離用餐限時還有20分鐘就開始遞帳單趕人，當下蠻錯愕的，桌上食物還很多，酒還有2/3只能一口乾掉，酒吧不能好好喝酒聊天還算酒吧？ 負評網友：電話詢問說不給訂位要現場候位 來現場發現空位一堆 好奇電話中怎麼不直接告知直接來就會有位子？ 特色調酒是好喝的 只是很小杯 純威士忌賣的非常貴 30ml左右的蘇格登12年要350 結帳時告知刷卡機當機只能付現 好不容易生出現金結帳完店員也沒說不好意思或是謝謝 不覺得有10%服務費的價值！ 沒有比較沒有傷害 難怪字母系列酒吧生意好到訂不到位～～😶‍🌫️ 負評網友：偏貴卻不驚艷，失望滿滿。 / 餐點都很小份卻貴，一份牛肉蔥抓餅280元，配菜中只有一塊牛肉，兩小塊紅蘿蔔和白蘿蔔。 兩個人點了四樣吃不飽ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ而且我們真的不是大食怪。 服務生態度很厭世，上酒的時候灑出來了一點，濺到友人身上，說要幫忙擦桌子，最後卻沒有。 酒也普通，味道很淡，像喝果汁。 負評網友：看了評價和照片前來，店內裝潢氣氛佳，餐點都不錯義大利麵好吃！ 但對於坐在吧台的體驗不甚理想，現在疫情期間，吧檯內調酒師一共三位全程口罩幾乎都戴在下巴！口罩不戴好這件事情讓人非常不舒服，且似乎人力過於充足，導致店員一直在聊天，吧台區非常嘈雜，服務生跟bar tender會在前後左右沒戴口罩的隔空對話。 用餐到一半提出給評價就送shot喝，明白這是餐廳慣用手法，但詢問的時機和話術讓人感受相當不好，完全不想為了免費的酒去幫洗評價。 調酒一杯380-400不等，但酒都偏淡，平常若有在踩點酒吧，覺得有更好的店可以去，整體而言不會再二訪。兩顆星是給裝潢跟食物。 真的很想請店員不要在上班時候一直聊天😑

一星

負評網友：以前聽過這間店，這次因為要跑信義幹線第一次來這間店。也許因為是週五晚上比較忙？但服務真的爛到極致！菜是真的好吃，酒好不好喝就個人了，我是真的覺得當天挺差的 1.點餐的時候還沒點完服務生就一直要離開，才剛點完酒轉身就要離開，叫住說要點吃的，才指了一道菜又要走。我整個傻眼，我們又不是服務生在桌邊才開始想要吃什麼、喝什麼，都是決定好才請人來的。 2.活動的三杯酒，其中有一杯賣完了，所以點了兩杯一樣的。結果上來兩杯長得完全不一樣！前後也差不到幾分鐘，兩杯糯米糰子上面的泡沫一杯很正常，另一杯都已經消泡、分離不知道到哪去了。我們也都慢慢喝，泡也都沒消。所以不能出的就不要出出來好嗎⋯⋯ 3.酒上來什麼介紹也都沒說，啊有side dish、garnish都不用講順序，客人都不知道怎麼喝耶，可能我比較在意啦，自己覺得這個是很基本的服務，也不是要你講個長篇大論。 反正呢外場服務做成這樣真的是開了我眼界。我知道你們很忙，但是客人來也沒有少付錢，做不來就不要接了好嗎！被差別待遇的客人真的很可憐 負評網友：酒滿好喝 食物水準也還行 但店員態度真的很糟 令人髮指的憤怒 週末深夜店內音樂很大可以理解 但如果因為這樣店員聽不清楚顧客的聲音 可以好好說話詢問 問話的方式可以不必這麼不耐煩 問到一半還直接無視我朋友轉頭詢問其他同桌的人 完全沒有在尊重人 再好喝的都不會想讓人再去 負評網友：一顆星還嫌多🫠真的覺得這間不要來砸士林店招牌 一開始到二樓覺得座位安排真的太擠 雖然裝潢和氣氛都還不錯（除了有點吵以外） 餐點和酒都不差 但這個價位對上這個量 還是不太能接受 以上都不是特別來留一星評論的原因 店員的態度才是 戴眼鏡斜劉海店員來收空盤空杯 硬要一次拿很多 收走我高腳杯的時候杯子掉了！還打到我的背 他一句話都沒說就跑走在那邊自己清 一句抱歉或是詢問我的狀況都沒有 杯子裡面的裝飾花果還在我的座椅上 還好沒有用到我的褲子^_^ 然後下一樓要結帳 剛好有一個男店員端酒要上樓 我跟他說要結帳 他超大聲又不耐煩說了三次「後面後面後面」 在這種不算低消費的娛樂場所 真的沒辦法接受這種低劣的服務態度（雖然我也知道不是所有店員都這麼爛） 我知道會有人說這麼注重服務就不要來 對 我再也不會來這間了 就算士林店的店員會管秩序叫大家不要太大聲我也覺得沒差 但信義店的又雷又沒誠意 真的無法接受 負評網友：為了看世足賽來消費，結果球賽開播一問才知道轉播不會有聲音，全程就是看著默劇在踢球，整個氣氛被大打折扣。 而且調酒點了二杯都超淡…….，彷彿在喝特調果汁。

榕 RON Xinyi 照片(菜單)

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