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太陽蕃茄拉麵誠品信義店餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	852 則評論
地址	110 台北市信義區松高路11號B2
電話	02 8780 6882
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	太陽蕃茄拉麵誠品信義店的GoogleMap
官方網站	太陽蕃茄拉麵誠品信義店的官方網站
訂位連結
外送連結	太陽蕃茄拉麵誠品信義店的Uber Eats 太陽蕃茄拉麵誠品信義店FoodPanda 太陽蕃茄拉麵誠品信義店的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

太陽蕃茄拉麵誠品信義店網友正面評價

五星

正評網友：大阪王將企業體系旗下的拉麵店，2013年在日本朝日電視拉麵票選中，8萬多家獲得第7名。這裡的拉麵以蕃茄湯底為主，標榜每碗湯都有三顆義式蕃茄。點餐用Q.R.code點餐，順序是先選麵或飯，麵條可以選細麵、寬麵或豆腐麵，然後再選份量，首次加大是免費，或是麵減量換蔬菜；咖喱也可選甜、辣或素的。點完麵或飯之後，可以再升級為套餐，套餐是選兩樣小菜，原本一份50元兩份100元，套餐優惠為70元，有炸雞、可樂餅、溏心蛋或咖哩飯等可以選。上菜會問紙圍兜需要嗎？這跟以前吃湯咖哩和台灣麻辣鍋一樣。當天套餐選了咖哩飯，結果店員應該是挖到底部的鍋巴，結果超硬，後來反應後換了一碗；因為咖喱是蕃茄底，所以選甜的吃起來就是酸酸甜甜的味道。炸雞雖然外皮沒有炸的很酥，但雞肉多汁，整體來說是好吃的。人氣第一的起司拉麵剛上桌可以看到滿滿的乳酪絲，湯裡有3片舒肥雞叉燒，建議男生不要嘗試麵少換高麗菜，因為這樣麵真的只剩幾條而已。湯頭很酸甜濃郁，吃完麵和高麗菜後，還可以把飯倒入湯中，變成義韓混合的蕃茄湯飯，因為湯頭好喝，這個做法也是相當好吃。所以來這裡吃建議點完麵後，可以加點套餐，然後選炸雞和咖哩飯，白飯一半配咖喱吃掉，把湯喝掉剩1/4時把另一半的白飯倒入湯中變成蕃茄湯飯，再加點桌上的研磨黑胡椒，這樣超級好吃，而且有飯又有麵。當天坐的位置就在廚房外面，可以明顯看到廚房，看到雞蛋就直接擺在地上，實在不衛生，店員應該要換另一邊帶位。結帳時有附熟客三回券，第一次是起司粉/滑蛋選一，第二次是溏心蛋/炸雞選一，第三次是兩人同行第二碗8折，但要按照順序使用。店家雖然沒有收服務費，但當天的內場男生，以及外場很像香港人的女生服務態度都很好，也很積極處理問題，我願意給5顆星。

正評網友：太陽滑蛋蕃茄拉麵真的是所有蕃茄愛好者必須靠岸的心之所向，麵體選了粗細混合麵吃起來口感豐富又有趣，還有那個菠菜真的太優秀，湯頭濃郁吃了個碗底朝天。

正評網友：我個人很喜歡的一家拉麵店，也是我吃過唯一一個有豆腐麵的地方，這家店也很健康，可以選擇少鹽，麵少多菜等多種選擇，可惜這家店分店不多，很喜歡他們的番茄滑蛋麵，升級的豆腐麵也很容易入口，吃完也不會太有負擔，非常喜歡，除了麵還有飯可以做選擇，麵也有細跟寬可以選，非常推薦

正評網友：麵體：個人比較不愛他們家的麵條（我喜歡吃細麵，但喜歡有口感有嚼勁的麵體）他們的麵條像是豆腐麵一樣，比較軟。湯頭：非常喜歡他們家的蕃茄湯，裡面有滿滿的蕃茄，湯像蕃茄糊一樣濃濃的，喝了覺得清爽不油膩，不像一般的拉麵比較油～今天點的是有加入莫札瑞拉起司的青醬麵，這個起司好對味！服務：接待的店員非常客氣；點餐用掃碼方式點餐，程式簡單易懂，麵條也可以選一半的麵另一半換高麗菜，很適合愛吃青菜的小姐門光顧，我還加點的白菜呢！店內也有自己的內用位置，很方便！

四星

正評網友：位於誠品信義店地下美食街！這棟整層樓都是誠品商圈（很多文創小物）買好買滿！逛完餓了直接下樓覓食！這家是大阪王將的相關企業！［大阪王將］我只會給一顆星（因我覺得不好吃），但這間［太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 Taiwan) ］我覺得味道還可以！服務員態度極佳，針對我們首次來用餐的人：送餐前會做詳細點餐解說，飯後也會詢問餐後狀況！拉麵可以挑麵種還能調整鹽度！雖高麗餐和特製炸雞、飲品/甜品這四個-個人覺得一般！但麵的湯頭好喝👍，咖哩醬及豬排極推薦！之後我仍會來光顧！

正評網友：1. 價格稍高，附餐炸雞與咖哩飯表現優良。 2. 細麵缺乏拉麵特色，吃起來像普通的中式水煮麵條；粗麵口感雖較佳，但吃到後來會較膩。 3. 服務態度極為優良（特別是一個感覺不像台灣人的男生）。

正評網友：第一次吃，照著店員推薦的，很不錯～是蔬菜多、清爽的拉麵。咖喱可樂餅味道偏重，建議上桌馬上吃，不然會軟掉、爽脆口感就沒了～

正評網友：味道挺好的，但太陽起司拉麵總讓我覺得是在吃義大利麵(*≧∀≦*) 咖哩飯份量蠻多的，女生要吃完有點吃力，可以考慮試試減飯換高麗菜。

網友正面評論

太陽蕃茄拉麵誠品信義店網友中立評價

三星

中立網友：炸雞配特製泡菜好吃，服務人員很努力服務，點單已經有電子無接觸版。

中立網友：非常失望，中午叫外送，麵上給的蔥是黃色的，而且還有苦味。不會再吃他們的了。

中立網友：點了番茄鮮蔬拉麵(無肉)裡面包含6種不同蔬菜玉米、菠菜(？、高麗菜、茄子、扁豌豆、番茄跟豆芽菜吧，湯頭超級濃郁帶一點義式香料味，很像罐頭番茄糊但是是好吃的！麵有細麵寬麵可以選另外加價可以換豆腐麵很特別，這次點寬麵跟想像中有點厚度帶嚼勁的寬麵很不同，是龍捲麵薄薄的扁扁的那種。以cp值來說沒肉還要$230真的有點貴貴的～可以嚐鮮

中立網友：Ubereat外送，湯麵分離，給讚但是加湯（$30）的湯量明顯不到一半不嚴謹比較下，比另一碗（麵減半換菜）還少

網友中立評論

太陽蕃茄拉麵誠品信義店網友負面評價

二星

負評網友：吃過最品質低落的太陽拉麵！兩顆星是給店員的良好服務+湯頭，此外其餐點完全不合格。 2023/1/22前去品嚐，個人從N年前開始就是太陽拉麵擁護者，但誠品信義店的太陽拉麵端上桌的菜餚令人失望。我點的的是太陽滑蛋拉麵+套餐，加一份配料茄子，套餐選擇溏心蛋與炸雞。炸雞很縮水、茄子只有4塊，如果是在台北車站站前本店相同規格，端上桌的份量會完全不同。另外滑蛋拉麵的滑蛋太老，也沒有鋪在上面美味的感覺。誠品信義店的美食街選擇很多，下次應該會吃別的，而不是太陽拉麵。

負評網友：之前非常喜歡吃的一間店，難得久違來光顧一下，沒想到只有滿滿失望🥲 一直都很愛吃番茄湯底的系列，這次點了太陽滑蛋拉麵正常鹹細麵+套餐（炸雞、迷你咖喱飯辣）友人點太陽起司滑蛋正常鹹細麵+套餐（咖喱可樂餅、小雞飯）首先，湯頭的番茄味明顯淡了好多！！！已經不像以前那樣一喝下去就有滿滿濃郁的番茄香味，感覺番茄湯跟雞白湯的比例有調整過整個已經不像以番茄為主的湯頭了～超級失望😮‍💨 再來迷你咖喱飯沒有撒羅勒了可樂餅沒有沾醬了小雞飯沒有蔥花了是我太久沒來吃了嗎怎麼變這樣🥲 唯一不變好吃的大概剩唐揚雞了吧

負評網友：點了兩個副餐，前後差了20分鐘上餐，中間也有反應給服務人員，但只見到比較晚來的其他客人炸物先上。催兩次還是沒做，評論沒給過三星以下，這是第一家。附帶一提麵加大還是沒吃飽，食量普通的人要注意。

負評網友：之前很喜歡這家，買過好幾次，也是我到信義誠品第一選擇，但是這次的是在美食區，而是到內用區，感覺超差，等了40分鐘，只來了一個可樂餅，吃完了之後，我客氣詢問還要多久，明明有聽到小姐去問，廚房內有回覆（我的位置聽不清楚），但小姐卻沒有來回覆我，當時並沒有很忙，卻一直迴避來回覆，我實在不理解這是什麼操作。過十分鐘麵來了，男性工作人員一句話也沒有說，附餐的優格也是我吃完麵，看他們根本沒注意，等了好一會兒，只好自己提醒他們，拿來時一句“抱歉,久等”都沒有，兩個外場完全練就不跟客人眼神接觸的奧義，也不注意客人用餐進度，建議在美食區食用，一次拿完就好

一星

負評網友：點了經典太陽拉麵，麵減半換高麗菜，麵量少到不可置信，換得高麗菜5片左右，以及味道有點加水的蕃茄湯頭（可能因為點的是三分鹽）。從東區實體店面吃到現在，即使疫情期間點外送，也都維持很好的品質。想不到大過年來吃一趟，品質驟降，就算過年食材不好取得，210元的拉麵換得三湯匙的麵，5片綠色蔬菜加5片高麗菜（以及兩小塊雞肉），可惜了。附上menu美照與剛送上還未動筷的實品照。實品照真的，拍起來都讓人難過（碗邊有湯痕是因為先翻攪過，想確認內容物是不是只有這些。是。）。

負評網友：10/31 13:05 點餐時店員沒有告知會等20分鐘，早知道要等那麼久我就不會點了。我點了兩碗麵兩份套餐，結果牌子震動後去取餐只有一碗麵（白湯蔬菜，好吃，但湯量偏少）跟梅子番茄（還不錯吃），剩下的餐點還要等？？！又等了10分鐘香蒜辣拉麵（蒜味很夠，味道很不錯）跟炸物才來，但可樂餅居然沒有附醬？炸雞都會主動給檸檬角，可樂餅卻沒醬！跟服務員反應後，她還很不耐煩：「妳要的話我也是可以給妳」（可能太忙亂掉了，但這不是應該有的態度吧？）最後店員還忘了給迷你雞飯，也是反應了之後才給，但雞肉丁一點都不熱！完全感受不到其他評論說的「服務親切」，櫃檯點餐的那位小姐因為忙錄都板著一張臉。

負評網友：平日下午本來就沒什麼人只點了兩碗迷你雞飯點完就站在櫃檯旁邊等想說應該很快兩碗飯而已結果我在旁邊罰站了二十分鐘？？？？？？？？問了店員之後又再站了五分鐘店員出了別人的餐就是不出我的兩碗飯放肉到底是要多久我的東西從店員開始盛飯到肉裝好端到我面前總共就兩分鐘我不懂為什麼我要在櫃檯罰站半小時飯終於來了又再傻眼一次兩碗飯可以差到一半的份量一碗正常另一碗只有三口是叫人吃甚麼不理解簡簡單單的東西等了半小時等來的還是這種品質其他的分店服務跟品質都很好不懂貴店為什麼可以這麼不優🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃

負評網友：只有兩人（廚師內場要跑外場、外場一個看起來像新手還是支援的，要收要整理，及洗碗，速度不算快），不先處理顧客點單，只是說抱歉，請等一下。晚餐生意太好，太多人才等。加麵免費。細麵和菜偏硬。

網友負面評論