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窖父 Hide Out 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	331 則評論
地址	100 台北市中正區羅斯福路四段24巷13號
電話	02 2362 5805
營業時間	星期一 20:00–02:00 星期二 20:00–02:00 星期三 20:00–02:00 星期四 20:00–02:00 星期五 20:00–02:00 星期六 20:00–02:00 星期日 20:00–02:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	窖父 Hide Out的GoogleMap
官方網站	窖父 Hide Out的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

窖父 Hide Out 網友正面評價

五星

正評網友：竟然好吃到忘記拍自己的主菜🤣🤣 牛肉河粉+牛肉丸👍👍 台皮春捲v.s越皮春捲😘😘

正評網友：酒單設計的蠻有趣酒也蠻不錯的，以台北市的價格來說算便宜裝潢氛圍也營造得很好，期待下次再訪

正評網友：音樂超棒！店員都很帥！尤其是長頭髮的帥哥店員講話非常有條理！會再回訪！

正評網友：酒名有趣，整體都不錯喝；還有水菸可以嘗試；環境安靜舒適又沒有煙味。

四星

正評網友：環境還不錯，調酒部分也很好喝，炸物也很可以，消費金額也算正常，蠻適合朋友聊天的地方。服務也不錯喔。

正評網友：酒很可愛又好喝🥰 空間舒適但煙味較重不喜煙味者需斟酌

正評網友：今天來時恰好客人甚多，不過服務依然可稱週到，以不收服務費的前提下以是盡善盡美調酒部分，第一杯是馬丁尼，偏Dry作法，口感上佳，不過於個人而言略顯不夠Dry 第二杯是酒吧特調莓遇過壞人，基酒是白蘭地，明明是黃色調卻做出了覆盆莓風味，初聞確實青檸味，入口才是覆盆莓與白蘭地的香氣混合，最後回口則是香橙味，酒感略重，喜歡重酒感又希望有足夠變化的朋友可以嘗試第三杯則是白色俄羅斯，以牛奶奶泡取代鮮奶油，口感上佳，酒感輕，十分適合作為開頭或收尾酒總體而言，是一件適合三五好友一起喝酒的好店

正評網友：訂位8點實際坐下是8:25左右大部分的店員都很客氣

網友正面評論

窖父 Hide Out 網友中立評價

三星	中立網友：窖床不好喝，另一杯蘋果口味忘記名字ㄉ還不錯環境滿放鬆中立網友：地點很方便，酒吧內空間不大，服務態度普通而且菸味有點濃中立網友：酒算不錯喝但喝到一半的時候店員就抽起煙來了.. 不喜歡煙味的要考慮考慮中立網友：水果酒吧，經典調酒較少室內會抽煙，不推薦不喜歡煙味的人，簡直是毒氣室等級那種

網友中立評論

窖父 Hide Out 網友負面評價

二星

負評網友：可麗露很好吃，菜單很有創意，酒還好，偏貴。 bartender的技術不到，而且態度很差，點餐時問他可否直接點請他特調，他說是隨便(菜單上的品項)嗎？我說不是，是特調，我想要芭樂為基底，酒感重一點的，他說所以是隨便嗎？又要重複一次，然後接著又說你點菜單上也有一個是芭樂基底的，我決定放棄，直接說好。不跟我解釋原因，也不說為何不能調，強制性話術一直要我點菜單上的，說真的非常不合理，很明顯的就是不想做，不然就是不會！當下若直接說明及解釋，我都可以接受跟點菜單，明明也事前問過，但就是不願意做，說真的，這觀感很不舒服！🙄 若想要喝厲害的調酒跟特調的話請別來這間。

負評網友：酒不難喝可是真的等很久雖然可能客人比較多但等半小時才喝到酒真的太久了店員服務態度也還好面無表情蠻冷淡的

負評網友：受它的燈光美、氣氛佳所吸引，我與外國友人進入這家店，一打開門一股濃烈的煙味衝擊而來，居然沒有限制吸煙，進簡直是一間毒氣室嘛！我拉著友人落荒而逃。

負評網友：不喜歡店內滿滿的菸味和發酒瘋的酒客但店家態度倒是蠻好的

一星

負評網友：不會再去。點酒的時候我問女店員某中文調酒的基酒有什麼，她翻了一個白眼回我「很多」，我立馬接著問她另一種調酒的基酒，她要我去旁邊決定好再來，是在哈囉？點酒必須上樓、樓下空調很差、酒很淡很淡。 nachos悲劇。有碰到醬的濕軟、但烤過頭下面全焦了。淋的是辣洋芋片沾醬，起司只有一點點而且沒有酸奶油。酒單有趣、廁所乾淨。

負評網友：不會再去，三個人兩個冗員，不知道在做什麼，酒有夠難喝

負評網友：態度差完全沒人想坐個桌子的位置還會被靠杯附近又不是沒有別家選擇不理解為何如此高傲不會再考慮再訪。

負評網友：店員態度差到很誇張的地步，整晚擺臭臉好像我們欠他們錢，我們明明沒很吵還叫我們安靜（根本就沒有權利這樣子做，那時候我們才坐一個小時多然後我朋友下去上廁所店員馬上跑來收酒杯還邊跟旁邊再等客人說：她們如果走桌子就給你們，講很大聲好像故意要趕我們走，我們後來沒過十分鐘就走在外面聊天，bartender 還特地走出來揮手趕人，整晚一直被氣印象超級差，以後絕對不會再去，建議大家謹慎以免被氣到毀了美好夜晚

網友負面評論