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得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	319 則評論
地址	100 台北市中正區羅斯福路四段26號
電話	02 2367 3611
營業時間	星期一 08:30–21:00 星期二 08:30–21:00 星期三 08:30–21:00 星期四 08:30–21:00 星期五 08:30–21:00 星期六 08:30–21:00 星期日 08:30–21:00
人均消費
Google Map連結	得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店的GoogleMap
官方網站	得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店網友正面評價

五星

正評網友：水蜜桃大福一盒兩入85 大福裡面是罐頭水蜜桃+鮮奶油+海綿蛋糕還滿驚喜的本身不太喜歡吃罐頭水果，但搭起來意外不膩，鮮奶油也不會有油膩感下次會試試芋泥的🤤

正評網友：貝果讓人驚豔，烤過後更讚，外酥內軟。適合早餐DIY😋

正評網友：三代傳承的老店，我愛吃法國麵包抹大蒜醬還有貝果麵包皮Q彈內軟，兩種麵包口味挺多，一次購好幾條，放在冷凍庫要吃直接拿出來烤3-5分鐘就像剛出爐一樣，超級適合我可以存放多週，隨時想吃就有熱騰騰的麵包可以吃🤪超有幸福感～

正評網友：店裡乾淨明亮，賣的東西種類很多(貝果、麵包等、飲料等)。可以用LinePay、街口支付，有發票可以刷載具。貝果買五送一，口味有原味、蔓越莓、藍莓乳酪、花生奶油、楓糖奶油、起士、巧克力，價格不同，送價位低的口味。貝果需要冷凍保存，早上微波一下口感很Q，很適合當早餐。推薦:藍莓乳酪貝果。

四星

正評網友：超喜歡他們的三色蛋糕，雖然漲價漲很多，但真的很好吃，常常晚點來就買不到

正評網友：肚子餓就是要吃蛋糕吃麵包配咖啡！隔壁就是星巴克

正評網友：經常買他家麵包，麵包不錯吃。但今天的體驗真的是有點尷尬。剛從國外回來，時間21:02，店裡目測超過8個人（絕對不只有店員，我想說買些麵包當作週六早餐。一名女店員在門內附近收拾東西，我提著兩個行李箱，背著包，靠近詢問「還能買嗎？」店員只是對我重複「打烊了」，我事後查看了一下地圖，發現的確是9點打烊，但在還沒關店，貨架仍有麵包的狀況下，我想如果是店內常客的話，會不會就可以通融了呢？也許我沒有拉著行李箱背著大包，看起來沒那麼麻煩的話，是不是也可以通融了呢？沒有衝突、也沒有買到麵包，只是吐槽一下。期待未來可以多向大家展現「台灣最美麗的是人」XD

正評網友：貝果$40漲到$50了…以後沒有動力大老遠跑來補貨了

網友正面評論

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店網友中立評價

三星

中立網友：2023/5/10 這家是老店，特地過去吃回憶。麵包種類不多，就是古早味的台式麵包，可惜蛋塔太過軟爛，咖哩餃不錯。價錢很親切。缺點是：在櫃臺的有位店員臉色很難看，監視著每位顧客。不知發生什麼事？

中立網友：偶爾會來買幾次，但居然看到小強🪳就這樣在麵包上面竄ㄚ竄的⋯希望能好好改善環境⋯

中立網友：「得記」創立於1960年，店名取自於創辦人陳再得先生之「得」字而命名，至今已伴隨著公館走過半百個年頭了。最早設立的「得記」店鋪，初期一樓以販售罐頭雜貨及一些傳統麵包為主，二樓是名為「得記古典名曲」的咖啡廳。在當時經濟並不富裕的年代，幾個台灣傳統甜麵包：紅豆麵包、奶油麵包，可以喝咖啡的情人雅座，讓座落於充滿濃厚人文氣息的公館的得記，陪伴了許多台灣大學、國防醫學院、三軍總醫院的莘莘學子一同成長，為許多學生留下無限美好的回憶。第二代老闆陳國富先生，於1976年接手經營，隨著經濟快速蓬勃發展，交通四通八達，烘培業、糕餅業也開始蓬勃發展，傳統麵包店如雨後春筍般到處林立，麵包的種類也多到不計其數，而在這競爭激烈的環境下，得記秉持著用穩定的品質、要將最新鮮的麵包送到顧客手中的理念，擁有了許多固定的死忠顧客群，這也為得記奠定了紮實的根基。然而，隨著時代的進步，台灣政府對進口原物料的開放，越來越多的外國品牌麵包店開始進駐台灣，台灣人民受到了外來飲食的衝擊，本土的飲食文化也開始慢慢轉變，這讓許多傳統烘培、糕餅業的知名老店開始漸漸式微，陳國富先生察覺，若繼續比照傳統麵包店的經營方法，得記也終將會被時代的洪流所淹沒，要得以繼續生存只有跟上時代持續進步。於時，於2008年，陳國富先生不惜下重本，在新店遠東工業園區內設立了中央烘培廠，並創立了－得記食品有限公司，同時也引進國外專業烘培技術及機台，運用系統化的管理與專業生產線，讓得記麵包在兼顧傳統口味的同時，品質可以更加提升、更加穩定，也得以有更多空間可以研發、生產其他種類麵包及西點。而就在新店中央工廠設立未滿一年，正好趕上了台灣風靡網路團購的風潮，有了工廠做為後盾，陳國富先生便率領得記進軍網路團購市場，與許多知名團購網合作，秉持著台灣傳統老店的精神與原則，每天堅持使用新鮮食材原料、以穩定的品質將產品送達至顧客手中，老店精神讓得記一登上網路，便立刻成為網路人氣商店，讓原本很重視地域性的傳統麵包店，如今也成功的跳脫了這個框框，讓全台灣都看見了「得記」這個品牌。「得記」做為公館商圈在地最老的麵包店，除了要保留著傳統的台灣味，本身還是要持續的進步，持續研發新商品，用傳統的精神、系統的管理、專業的技術，讓老店跟上時代的腳步，讓「得記」繼續陪伴著公館走過下一個半世紀，走進下一個新世代。

中立網友：#0111近公館捷運站

網友中立評論

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店網友負面評價

二星

負評網友：五穀雜糧麵包（葡萄乾）一份$50，咬起來像是吃泡芙，裡面都是空氣…一點都不紮實，而且五穀雜糧也只有外面ㄧ層，裡面除了麵粉、葡萄乾只剩下空氣… Ps：結帳時詢問店員可否切，店員回答不行，可能因為麵包很空氣吧哈哈

負評網友：消費經驗不佳，連使用的原物料是什麼都不清楚。ㄑ

負評網友：東西再好吃但是看到店面有蟲蟲也會吐出來。希望能改進要不然很可惜

負評網友：我是不懂啦蛋撻四個擠一起能吃嗎？省什麼東西啊！

一星

負評網友：還記得以前正想進去逛卻從側邊的窗戶看到超大隻的蟑螂在麵包間遊走，直接打消進去的念頭，之後每次經過都不敢進去，衛生方面要多注意。

負評網友：杯子蛋糕吃到一半看到觸角，覺得應該是小蟑螂，真的太可怕了😱

負評網友：幫朋友慶生臨時去買了一條120的草莓蛋糕詢問店家是否可以加購買蠟燭，給予回答是沒有蠟燭，明明看到後面箱子整箱蠟燭，於是再問了一次，結帳小姐還是回覆一樣的回答⋯ 一間麵包蛋糕店明明有販售生日蛋糕，蠟燭就擺在後面，如果是一定要買到4寸以上的圓蛋糕才會附，可以說沒有單獨販售為什麼要騙人說沒有蠟燭，也不是跟您要免錢的，提袋的1塊我也是使用者付費，完全沒有讓店家吃虧啊⋯⋯ 買了蛋糕，沒有任何餐具也沒有蠟燭，購買過程真的不是很愉快，不會想再來

負評網友：培根法國麵包已改為軟麵包和以前脆的不一樣變不好吃了👎 1.該品項調整並未明顯的注明 2摸上去發現是軟的立即表明要退（尚未離櫃）說是因爲發票登在載具沒辦法退經查主關機關公告資料發票就算開載具也能退

網友負面評論