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彩葉草日式涮涮鍋餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	463 則評論
地址	100 台北市中正區中華路二段373號
電話	02 2309 0395
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	彩葉草日式涮涮鍋的GoogleMap
官方網站	彩葉草日式涮涮鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

彩葉草日式涮涮鍋網友正面評價

五星

正評網友：，天然菜盤種類多且新鮮，絕對要選，蚵雖然沒有很大，但也很清甜新鮮，小小的店面收拾得很整潔，這樣的價格真的很實惠，是一間在地的優質小店。缺點是不在我家附近

正評網友：假日午後2點多客人還是很多，幸好有位置，這是第二次來用餐選了雙拼+天然菜盤只要250元也不用服務費，可以吃到肉跟海鮮，食材都處理的很乾淨，牛肉片品質意外的蠻好，天然菜盤給的菜種類跟份量都不少，是間CP值很高的在地小店。隨餐有紅茶可喝，飯後有附甜點（綠豆湯或仙草）但太飽就請店家不要上了。

正評網友：天然菜盤讓人驚艷，好多種不同蔬菜，肉類品質也很好，甜甜的醬油是我的最愛，搭配蔬菜和肉品都好好吃，飲料古早味紅茶讓人懷念，最後還有一碗甜品，都很喜歡！

正評網友：朋友帶我來吃的覺得超驚豔！是一家平價但是品質很好的涮涮鍋湯頭牛肉都有讓我驚艷到在台北市大眾牛才250元而且牛肉超嫩紅茶可以一直續喝我覺得很重要🤣 是會想再訪的涮涮鍋👍

四星

正評網友：朋友推薦，真的很棒的台式刷刷鍋，菜盤有分為天然/一般，我本身不喜歡吃火鍋料，點了天然基本上全部是蔬菜，非常推薦，但是一定要先訂位。

正評網友：火鍋菜盤有一般菜盤、天然菜盤兩種選擇，天然菜盤是將菜盤中的火鍋料換成全蔬菜！蔬菜種類多元，推！

正評網友：食材新鮮平價座位是在吧檯沒有自助店員會都幫忙用好不過我比較喜歡自己調的醬料所有有點小扣分～

正評網友：食材新鮮，可多樣選擇，價格一般服務優，場地一般

網友正面評論

彩葉草日式涮涮鍋網友中立評價

三星

中立網友：東西蠻好吃，但是服務就有點不是很好可能很忙吧但是我們上次下午去也沒什麼人，然後我跟朋友在聊天不知道為什麼他們一直要收東西我們快要吃完了但是我朋友還在吃他就一直問你要不要收好像要趕客人一樣？吃的很急很不開心。希望可以改進，讓客人開心吃完採收因為訂的是客滿。

中立網友：店內空間比較小，不過天然菜盤真的很厲害，肉的話普普，但光是菜就回本了非常大盤的蔬菜

中立網友：南機場附近這家火鍋店算是老店也10多年了，平常用餐時間也是人蠻多的，缺點就是座位空間狹小，用餐時容易碰到鄰座客人，他們飲料紅茶基本上是沒有限制加的次數，有需要跟店員講他們都會幫你加飲料，以前食材給的蠻多的，最近比較少去感覺上有比較少了些，整體而言算是不錯的店。

中立網友：餐點口味可以，但男服務員略顯冷漠，無親切感，似乎要觀其臉色，用餐感覺不適。

網友中立評論

彩葉草日式涮涮鍋網友負面評價

二星

負評網友：以我吃過的250元價位來說，肉少，湯中下，菜盤普，菜盤的火鍋料很差，醬料普通都店家弄好的，紅茶沒味道，甜點不怎樣，椅子距離太近，不知道分數高什麼，幫我點餐的中年男子神情極不友善，莫名其妙。

負評網友：附近之前就那麼一家可以坐下來吃的沒選擇而且一開始打7折75折很便宜到後來沒啥優惠價位也變高了東西少了還要排隊雖然是住在旁邊而已覺得CP值已經沒有那麼高了這些年就極少去了優點是菜還算乾淨高麗菜會把比較醜的挑掉菜盤可以換自己喜歡吃的醬汁走日式紅茶表現不錯但是老闆娘實在是扣分會覺得不想讓他賺的那麼扣分以前時常會聽到旁邊的客人在說搖擺不來吃最大我都偷笑我倒是看過老闆娘在跟客人對罵因為那先生喜歡沙茶醬老闆娘拒絕再給所以罵客人老闆娘會四處指責客人火不關小而且為了要留出位置給客人把所有的座位都填滿如果一位兩位時常會被吃一半玩大風吹以前都會趁一開門他在裡面忙的時候外場別人才去不然總覺得氣氛很差多年前請朋友去吃飯他們都說東西是不錯老闆娘臉色很差後來生意好請很多年輕工讀生客人被罵的機會應該比較減少

負評網友：跟外面一般的小火鍋比品質算不錯，份量有點少，環境還算乾淨，湯底有點過鹹。

負評網友：整體算不錯，不過肉真的蠻少的，而且不建議點海陸雙拼，海鮮跟肉都減少超級多。

一星

負評網友：下午就訂了7點的位置留了電話，到現場居然沒有訂位資料，也一副沒有要解決的樣子，這樣作餐飲業堪稱沒有服務可言，很差勁。

負評網友：今天用餐時跟裡面一位中年婦女說要加湯等了老半天顯然是忘了我轉而跟年輕服務生說立刻就處理了在鍋內菜還剩一點時中年婦女服務生經過我跟朋友這桌說菜怎麼不上年輕服務生說菜已上過那女的就轉過來看著我跟我朋友說 “那你們火幹嘛開著?” 絕不是疑問的口氣是指責的態度可是太太我們裡面還有食材好嗎？況且我正在喝湯我來吃火鍋為什麼要喝冷湯？然後她開始清盤子我們問她請問後面還有訂位嗎？她說『對阿很多』好吧…但我們吃不到一個小時耶而且我們全程幾乎沒什麼聊天專心吃飯不可能吃了多久店家要接訂位要算好接現場客時間吧不過也許用客人來壓客人就是她們的計劃而且朋友的料很多都還沒吃完在朋友在吃時年輕服務生問可以擦我這嗎她就在我面前把我整個桌子擦乾淨準備翻桌我朋友沒吃完我實在無法理解要怎麼翻桌後來中年婦女又來對其他服務生喊這裡甜點沒上！可是服務生幾秒前已經過來問過而且跟廚房說了年輕人就跟她說，已經叫了她說快點上阿，桌上沒東西了我朋友都還在吃肉吃冬粉難道這些食材只有我們看的到？後來她站在我們桌子正前方跟一組三位的客人說你們先一個來座好不好其他位子很快就好了我朋友還在吃！！！後來她點完三位的菜以後我就跟她說我們買單妳好像很趕她說沒有阿然後走掉！這到底是什麼狗屁服務態度我知道你生意好但是吃了你那麼多年這次是趕人越嚴重的一次錢賺了品質都不用顧了？不需要顧客回流？只要客人進門然後你們收錢每天的任務就是如何最有效率的趕客人走嗎？以後不會再去需要用扒飯的速度趕上中年婦女翻桌速率，還要忍受中年婦女質疑火為什麼不關的店？汀洲路的錢都服務態度不因人潮而下滑有些時段價格更低還有冰淇淋飲料甜點以後火鍋都會去錢都不會來這找罪受。誠心建議請店裡幾位年輕人服務就好至少不會像那位婦女搞砸整間店

負評網友：原本一週都會去用餐一次，但最近的東西品質越來越不穩定，蛤蜊也不太新鮮。今天中午去用餐，其中一個較年輕的女店員，服務態度非常之差，講話口氣也很不好，以後不會再去了。

負評網友：年輕的外場沒有順序可言，永遠都是說等一下等一下，然後就當沒事了，要請好幾次，吃不到一小時就急著想清桌，建議找老一點的服務。另外會優先服務外帶的，可以無限插入，可能不會佔桌比較好賺。

網友負面評論