台北市中正區 峨嵋川菜餐廳

峨嵋川菜餐廳 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1348 則評論
地址	100 台北市中正區 羅斯福路三段316巷8弄10號
電話	02 2365 5157
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	峨嵋川菜餐廳的GoogleMap
官方網站	峨嵋川菜餐廳的官方網站
訂位連結
外送連結	峨嵋川菜餐廳的Uber Eats
得獎紀錄

峨嵋川菜餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：好吃 正評網友：看著菜單，對照各桌點的菜色，這家真的不錯！ 今天的菜都是重口味，很下飯，只是宮保雞丁的雞肉柴了些。 正評網友：這家50幾年歷史的中式老餐廳，我在二十幾年前學生時期就注意到這間，但是直到今天才有機會初訪。 店裡的裝潢普通，整潔乾淨但不是氣派時尚型的，不過動線還算順暢，不會因為要多塞客人而弄得非常擁擠。 這裡的每一道菜都非常好吃美味。 帶著老婆小孩來，看著成長中的孩子白飯一碗接一碗，心裡有著無限的滿足。 這家餐廳非常值得再訪。 我至少有10年沒有開車來過公館商圈了，這次來發現新增加了很多收費停車場，給開車的人非常多樣化的便利選擇。

四星

正評網友：公館地區老字號的川菜館，口味道不道地不敢說，但好吃是毫無疑問的。 食量大的人更是適合的選擇，川菜的口味大都非常下飯，若點了京醬肉絲、麻婆豆腐、魚香烘蛋、茄子或肉絲這類的菜色，基本上靠醬汁就可以多吃一碗米飯。對食量小的我們來說經常得選擇在運動後再來訪，因為這樣才能夠吃個過癮。 菜色都有小份的，所以對三個人的小家庭來說非常適合。不想吃比較豪華的海鮮或肉的話，簡單的豆干肉絲，烘蛋跟炒青菜可能500元出頭就很滿足了。若是小朋友大一些可以吃辣的話那選擇會更多。 可惜疫情期間經營的規模有縮減，目前二樓的座位區沒有開放，廚房的師傅可能也變少了，最近幾次到訪上菜都偏慢，尖峰時段候位就發現第一輪的客人還在等菜陸陸續續的上，排到位子在等到上菜可能還要再多一二十分鐘，趕時間的話不建議等候。 正評網友：2022.05.09 = ★★★✪☆ ◉推薦：干扁四季豆。 ◉簡評：干扁四季豆必吃!，鑊氣滿滿! 川菜只要炒功不錯，很難地雷。😁 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 和朋友約公館吃飯，公館這除了麻辣鍋外，剩下的就是異國料理跟幾間老牌中餐廳，試試【峨嵋川菜】吧，中午不知是不是疫情關係，客人很冷清。 ☑魚香烘蛋💰170 = 荸薺跟烘蛋口感還可以，味在辣與甜之間，調味十分下飯，讓白飯吃得比平常又多了些，5.5分。 ☑宮保雞丁💰200 = 辣度還好，炒得功力高，肉嫩有熟透，顆顆飽滿，雞胸肉肉嫩有鮮，5.5分。 ☑韭黃牛肉絲💰200 = 牛肉絲肉質多汁飽滿，調味適中合宜，川菜這種重調味，很難吃到地雷，5.5分。 ☑干扁四季豆💰200 = 外觀看起來醜醜的，入口，唉唷威呀，這..實在太好吃了！有非常厚實的鑊氣，一股若隱若現的焦炭味格外迷人。炒得肉燥，又香有油，整道菜明明是菜料理，滿足感卻更勝肉料理！6.5分。 ❖ Instagram ID：chun.pig❖ 正評網友：有各式大小桌，空間夠，聚餐環境佳。菜色口味多年不變好吃。可刷卡買單。

峨嵋川菜餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：還可以 中立網友：老字號的川菜館，飪調水準堪稱－流不需國際美食評比加持，早就以正宗四川料理及親民價格遠近馳名成為公館商圈點名必訪的老牌餐廳之—。 今天點的菜色中讓我印象較深且值得和大家推薦的有： ▲宮保牛肉 將乾辣椒、葱薑、酸白菜等連同處理後的牛肉片用大火快炒爆香入味裝盤上菜，給人感覺是牛肉鮮嫩有勁，調味鹹中略帶微酸、麻卻不辣且帶焦香鍋氣，整體口感極佳甚是下飯。 ▲剁椒臭豆腐 將臭豆腐淋上剁辣椒、小魚干和蔥薑蒜拌炒後的調味料搭配粉絲清蒸入味後再裝盤上桌食用。這道料理特别之處是將剁椒的辣、小魚干的腥和臭豆腐的臭三種不搭的味道融合在—道料理之中產生讓人驚艷意想不到的效果，口感和坊間一般傳統麻辣臭豆腐明顯不同，入口後更讓人回味無窮欲罷不能，建議您—定要體驗－下！ 雖然今天排隊等候用餐的時間並不長，但還是事先預約較好，若不巧碰上週末或假日的用餐尖峰人潮，就可能沒有那麼幸運了。 另外峨嵋川菜餐廳料理份量很夠，用餐人數若在四人以內點小盤即可。 附近停車不易，建議搭捷運、公車或騎Ubike到公館站附近再步行前來用餐。 中立網友：口味不是平常會吃到的川菜口味，普遍菜都比較重鹹勾芡多，整體來說不太合胃口。

峨嵋川菜餐廳 網友負面評價

二星
一星	負評網友：菜單需自填，豆瓣魚半生不熟，屢換依舊，不會再去 負評網友：昨晚第一次去用餐，有一位戴眼鏡長髮綁馬尾的服務生，不知道是牙齒痛還是不方便開口講話，從放菜單到送菜，完全沒有開口講一句話，就連問他….是否菜單要自己手寫？也是用眼神告訴我“對”自己寫….的意思！ 可能是您一字千金，我沒那個福份讓您開口回答，真是抱歉了。 我想以後我也不會再去光臨貴店 負評網友：蘆筍雞肉的雞肉只有醬油味，蔥給得比蘆筍多。荷葉豆腐是整盒大漢豆腐對切，完全滷不入味。最好吃的是炒空心菜，但一個餐廳值得期待的只有空心菜，只有我覺得怪怪的？

峨嵋川菜餐廳 照片(菜單)

峨嵋川菜餐廳的附近餐廳

	滇味小館(台電大樓店) 評分：3.9 顆星 評論數：606 則評論
	巫雲 評分：4.3 顆星 評論數：859 則評論
	小魏川菜餐廳 評分：3.9 顆星 評論數：2161 則評論
	順園小館 評分：4.1 顆星 評論數：2263 則評論
	易牙居餐廳 評分：3.9 顆星 評論數：1411 則評論
	老郭川菜…..川味飄香45年 評分：3.7 顆星 評論數：770 則評論
	蠶居生活美食 評分：4.2 顆星 評論數：883 則評論
	黔園川菜餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：883 則評論
	川渝小吃坊 評分：4.0 顆星 評論數：4204 則評論
	重順川菜餐廳 評分：4.2 顆星 評論數：1346 則評論
	一家川菜小館 評分：4.2 顆星 評論數：232 則評論
	金雞園 評分：3.8 顆星 評論數：1387 則評論
	樂食蜀川味麵館 評分：4.1 顆星 評論數：190 則評論
	紅門宴酸辣粉 台電大樓站三號出口旁 評分：4.6 顆星 評論數：752 則評論
	四川蜀渝小吃 評分：4.3 顆星 評論數：380 則評論
	樺慶川菜餐廳 評分：3.7 顆星 評論數：287 則評論

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