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天然臺湘菜館餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1209 則評論
地址	100 台北市中正區羅斯福路一段61號
電話	02 2391 1831
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	天然臺湘菜館的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

天然臺湘菜館網友正面評價

五星

正評網友：容易訂位，價位平價但份量也不多。口味方面，整體還不錯吃但沒有到令人驚艷。湘菜口味沒有想像中重，個人吃比較清淡所以覺得不錯。

正評網友：老店！服務好但裝潢太老舊，餐廳味道不太好聞！

正評網友：居然有單人套餐，一個人也可以好好享用美食，實在太開心！很想吃棗泥軟餅，於是單點，雖然吃不完，但外帶一樣開心。

正評網友：適合聚餐！考滷豬要記得先預定！超讚

四星

正評網友：烤鴨有點偏鹹… 蔥油餅超好吃欸！跟餅乾一樣脆！鳳梨蝦球也很讚！超多蝦～份量都挺大的👍🏻

正評網友：老店老裝潢菜色不全然是湘菜就還可以左公子雞好吃其它吃回憶多一些

正評網友：生意真的不錯，每次都只是經過，今天來造訪，平價消費，超過一甲子的老店，但口味已經有點台灣化，迎合大眾的味蕾吧！

正評網友：老字號湘菜館家人聚餐首選每一道都是功夫菜每回必點的是海參/肥腸海參煨得很入味 Q彈帶柔軟肥腸味道豐厚很彈牙完全無腥味鬆蝦鬆也是值得一試鮮蝦結合油條配上西生菜新鮮清爽翻開菜單每樣都想吃上一輪雖然場地老舊但美味讓人回味無窮

網友正面評論

天然臺湘菜館網友中立評價

三星

中立網友：位在中正紀念堂捷運出口一分鐘的老店，從小看到大但第一次走進去用餐，平常算是拉高年齡層的我們，第一次成為全場最年輕的一桌，服務阿姨們親切熱情，很適合家族聚餐的場合。餐點吃起來就中規中距，沒有我想像湘菜的辣，大概口味已經修正不少，跟我自小吃大的江浙菜館相差不遠。如果為了吃湘菜去大概會失望，如果只是家族聚餐倒是便宜合理的選擇。給3星主要是針對料理口味，服務的話可以給4星！

中立網友：地也太黏了😅 桌與桌距離也太近了～吃個飯耳朵都要聾了😂 粉蒸排骨沒蒸透空心菜牛肉普普通通左宗棠雞好吃問我下次會不會再來可能不會了🥺

中立網友：我只能說我沒有吃過那麼有特色的蔥油餅，吃起來真的跟餅“乾”一樣，吃下去的口感酥脆，有吸附濃濃老油的口味，真的是太有特色了。烤鴨外皮酥脆，肉質很嫩，還不錯吃。酸菜豬肚酸味足夠，豬肚有點太軟。服務人員讓我有點傻眼，我問說有沒有醬汁，結果跟我說蔥油餅不用醬就可以吃了，阿我就是要醬汁阿不然我跟你要幹嘛。打包烤鴨的時候說要打包醬汁，結果卻與我說醬汁剩很少不建議打包，我就不理解難道你知道很少了就不能重新打包一份給我嗎，我真的沒有想要刻意刁難，可是真的可以變通一下，不是老店就不用更新想法和做法。

中立網友：菜很優，不過內用結帳時最好確認用餐金額正確與否跟找錢是否有誤

網友中立評論

天然臺湘菜館網友負面評價

二星

負評網友：家裡長輩總說天然臺不好吃，所以平常聚餐都吃真北平。這次查了評論天然臺的評分比真北平高，於是慫恿長輩來吃看看，沒想到真的大錯。一開始就覺得空間狹小桌距太近，但是當時才5點多人不多，所以覺得還好。桌上的餐具老舊茶垢明顯，服務人員也缺乏熱忱。點了蝦鬆是崩潰的開始，四片生菜中有一片有明顯髒污，用手輕輕一摸可以摸掉，請服務生送回廚房清洗或換一片。第一次，生菜放在盤子上送回，仍然一樣髒，完全沒有清洗。再度請服務生拿去清洗，第二次，生菜回來，同一片，沒有清洗。我請服務人員看髒污處（服務人員很難叫，不太理會我們），這時她很不耐煩的說已經換過一片（明明是同一片，髒污處都一摸一樣）請他們洗乾淨或換一片，第三次，只有最大的髒污被去除，其他小黑點仍然還在，用手一摸可以摸掉。只好再請服務人員來看，服務人員此時也不耐，說不然我把生菜端出來讓妳選。第四次，服務生上了兩片新的生菜，一片正常，另一片上面有一根明顯的毛。難道大家都老花嚴重，這麼明顯的毛都看不到？特地跟同有老花的長輩確認，長輩表示老花歸老花，這麼大根的毛還是看得到的。到此時我已心死，對這家餐廳再無所期待。說結論，只有附餐的茶是新鮮好喝的，銀絲卷是好吃的。公保皮蛋完全沒有公保香氣，花生油耗味重。烤乳豬的豬應該不是小豬了，油膩但尚可入口。最失敗的鍋餅油膩、沒味道只有滿口油味和火味，菜色濁而不清爽，南瓜炒銀芽糊糊的銀芽也不脆，鴨肉更是輸真北平一大截。這餐真是吃得難受，下次必吃真北平無懸念。

負評網友：很可惜，這家餐廳的管理肯定出了問題，要不，就是員工對老闆的怨恨轉移到客人。菜色比想像低，服務員的態度消極，少了該有的熱情和專業性。請服務員拍照，居然可以將兩旁的人切掉，拍照可以不專業，但至少保留全體人員的完整性吧…其實我對於服務業的標準很低的，但這家還能讓我抱怨，只能說，不會再來了。

負評網友：今與家人聚餐感覺3樓服務人員素質超差，上茶水不給茶杯，向她反應說已有玻璃杯可用，後補茶杯又擺出不悅臉色，上羊肉爐沒瓦斯請她更換，她說已煮過不需加熱，家人表示湯明明不熱，要盤子更新一直都沒處理，桌上沒衛生餐紙，也是要提醒還反問要哪一種，去加點菜等很久，後來發現當外帶用餐盒放在鄰桌，最後要外帶2樣菜只打包一樣……，林林總總等服務品質低落行為讓顧客反感，不知貴餐廳標榜多年老店會如何改善？

負評網友：請問你們這家店的四星風評都是去買來的嗎？預算都拿去買評價了所以沒空提升料理品質？昨晚我們在座12個人，叫了15道菜，結果我們每個人都吃不飽耶，你們那種份量是在餵小鳥嗎？我看連鳥都吃不飽吧，說要擺盤沒擺盤，説道地也不道地，還有那是什麼銀絲卷啊？你們自己看看裡面包的這是什麼？也沒有煉乳，路邊鹹酥雞攤炸的銀絲卷都贏你們，上來的烤鴨麵皮放在那邊我還以為是衛生紙，烤鴨也很難吃，然後現在是柳丁盛產期嗎？擺盤用柳丁鋪滿，連飯後水果也有柳丁，那個水果份量也是看了真的很可憐，品質也差，你們還敢開餐廳啊？六十年老店我看是不想做了吧，我們吃完還得到對面金峰滷肉飯才吃飽，還桌菜？笑死，你們哪來的勇氣敢收服務費？服務了什麼？用餐過盤子都沒來更換，直到菜都吃完了才來換盤子是要換給誰看啊？立法院康園餐廳沒收服務費，盤子換的都比你們勤快，自恃60年老店開始驕傲了？我的實際體驗句句屬實，不服來辯

一星

負評網友：桌菜菜色很不怎麼樣、加點丁香魚花生來的是吻仔魚，服務人員說這叫丁香小魚。服務態度也不是很好。跟之前吃，差非常多。帳單也看不懂寫甚麼

負評網友：漏水不處理，我是阿姨的話就衝進去店內自殺。反正年紀大了房子帶不走掙一口氣也爽

負評網友：法院也判了漏水還是都不修理新聞記者問也不敢回應欺負一個老婦人就這素質誰敢去用餐收一收吧

負評網友：服務人員會看人下菜碟，問便當愛理不理：「我不知道」，後有兩三人上門吃合菜「幾位呢？」親切帶位，殷勤招待。

網友負面評論