頁面內容

練家子火鍋料理餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	383 則評論
地址	10491 台北市中山區 No. 233, 吉林路
電話	02 2581 2088
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–22:00 星期二休息星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 11:30–14:00 17:30–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	練家子火鍋料理的GoogleMap
官方網站	練家子火鍋料理的官方網站
訂位連結
外送連結	練家子火鍋料理的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

練家子火鍋料理網友正面評價

五星

正評網友：很喜歡這樣清爽的湯頭♥️ 點了低脂牛，肉質很鮮嫩菜盤可以選全菜盤或是菜盤加手工丸菜盤很豐富又新鮮。環境很乾淨又不擁擠最後還有紅豆湯可以喝是會想再回訪的店

正評網友：很久沒有吃到這麼清爽湯頭的火鍋。如果點海鮮鍋這樣的湯底是最適合的。海鮮的新鮮度也很棒，服務也親切。

正評網友：菜盤有純蔬菜跟含有三顆手作丸子的菜盤可供選擇蔬菜新鮮，種類也很多肉類品質還行，比較印象深刻的反而是蛤蠣，很鮮美又大顆飯後還有紫米紅豆湯，吃完火鍋還有甜湯滿幸福的

正評網友：火鍋湯頭清淡，喝完不會口渴，服務也很好，店員會主動詢問要純菜盤還是火鍋料盤，附的菜盤菜很多，自助飲料有甜的冬瓜茶也有無糖日式綠茶，餐後甜點除了自助的小美冰淇淋外，還有料超多的紅豆紫米湯，很不錯。

四星

正評網友：主打無味精的健康火鍋，「 #柴魚昆布」湯底很清淡，很天然！沒有味精也沒有高湯粉，就是柴魚和昆布熬出來的，清爽。「 #泰式椰漿」只有淡淡的椰奶味，微微的泰式。「 #泡菜」湯底也是，推薦給健康養生和喜歡清爽感的朋友。菜盤有純蔬菜或三顆手做丸子選擇（蝦丸貢丸花枝丸），手做丸肉很扎實，很有彈性，好吃。醬料區也有沙茶蒜蔥花蘿蔔泥辣椒等等… 可惜辣椒不辣。份量以女生來說剛好，我吃200g的，男生可能會有點少，建議可以點拼盤主鍋，可以吃到三種肉類，但是份量也不多。

正評網友：餐點中規中矩肉質覺得普普免費冰淇淋和附贈的飯後甜點有加分

正評網友：3.8顆星，走健康路線的火鍋店，環境整潔、餐具乾淨。

正評網友：第一次經過嚐鮮、菜盤擺放整齊乾淨也有雙重選擇、湯頭甘甜，生鮮食材也很新鮮、讓人驚艷、之後有機會會再光顧的😊

網友正面評論

練家子火鍋料理網友中立評價

三星

中立網友：點了牛魔王鍋及海鮮鍋，菜盤配料不錯，沒有太多廉價火鍋料，湯頭標榜無味精，是店家招牌。海鮮盤新鮮美味，但牛肉卻是普通品質，牛魔王三種肉盤，除了沙朗牛還可以外，牛小排及雪花牛皆是普普通通。餐後有甜點，但因為太飽而吃不下。網友都推豬肉，下次有機會再試試。

中立網友：疫情間要特別支持的店家 ———（更新）——— 前陣子去吃，其中一鍋使用集點回鍋，結果另一鍋竟然就不能集點了。不過最讓人遺憾的是味道變沒那麼好吃了。

中立網友：2021.05.14 到訪點了雙拼鍋(羊+透抽)+泰式椰漿湯底、義式香料豬肉鍋整體口味偏清淡，價格算合理，泰式湯底喝起來不重口味，但是涮海鮮跟肉品卻可以附著泰式酸辣的味道在上面，覺得很特別！

中立網友：商業午餐還不錯，適合食量小喜歡吃食物的人喔。

網友中立評論

練家子火鍋料理網友負面評價

二星

負評網友：差強人意

一星

負評網友：這天不知道要吃什麼餐廳，在行天宮/中山國小一帶剛好經過就進來吃看看殊不知大大的踩了一灘雷，我們點了「培根豬肉鍋」與「上選梅花豬肉鍋」，兩款都是選肉量200g的等級價格分別是$310、$300 我只能說肉質真的差到一下鍋看煮熟的顏色就會覺得不妙、一入口就會生氣想吐出來的程度……..大概是我近幾年內吃到生鮮等級肉品最爛的那種新鮮程度與口感反饋🙄️ （比起相同價位的廉價吃到飽裡面的肉片還差，真的完全不誇張）菜盤配料中規中矩，鍋底沒得選就只有一種（日式昆布），整頓飯下來真的覺得一人三百元花的相當不值得，還不如去附近吃麥當勞便宜也好吃許多。

負評網友：很好

負評網友：超原味……

網友負面評論