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第一劇場魚丸店餐廳介紹

評分	3.3 顆星
評論數	414 則評論
地址	10491 台北市中山區伊通街127-5號
電話	02 2506 9061
營業時間	星期一 10:00–21:00 星期二 10:00–21:00 星期三 10:00–21:00 星期四 10:00–21:00 星期五 10:00–21:00 星期六休息星期日 10:30–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

基本資訊

第一劇場魚丸店網友正面評價

五星

正評網友：這間是友人在高中求學時期的一間愛店，每次下課後都會一夥人來這裡吃飯，份量大又便宜，對附近的學生來說簡直福音。他幾個月回台，特意回到了這裡回味。對他而言，麵店不只是麵店，也是他的青春，他的回憶、這塊土地與情感的連結。也許我也受到這間他的影響吧，這間位在長春國賓附近的麵店，我偶爾也會趁著電影開撥前去用餐。我很喜歡他的小菜滷味，蘿蔔、蒟蒻、百頁、海帶、甜不辣。每個東西都各夾一個，但總是吃到最後都因為太多吃不完，只好外帶回家繼續當消夜吃。比起飯，我喜歡吃麵。小碗的吃不過癮，大碗乾意麵加上一點烏醋便讓我心滿意足。燙青菜份量也很夠，外食族是需要多補充一些纖維。沒什麼特別挑剔的麵店，我個人很喜歡也已收納的口袋名單。感謝友人分享的在地小吃。

正評網友：台北美食第一劇場魚丸店吃很飽的一餐大碗麵65$ 個人很喜歡麵條彈牙吃起來順口，醬料偏鹹口帶著烏醋的酸味，很爽口不會特別油膩，以台北的物價這個份量很不錯魚丸湯55 湯頭讓人驚訝，很濃重的海鮮口感帶著味增湯的感覺，魚丸彈牙，吃起來味道新鮮口感緊緻紅油抄手65 這個我很推，炒手圓滾滾的皮薄肉塊足，醃製的醬香濃厚，只可惜後面加上去的滷汁太鹹，口味太重酥炸大雞腿75 上菜上來滿滿一盤，看那酥炸的脆皮，搭配上滿滿蔥花，實在是熱量炸彈的頂級享受滿滿一桌260 一個人吃真的吃不完但是又好好吃最後紅油抄手和大雞腿部分打包帶回家在寫這篇的時候看到Google上很多人批評說店家態度和衛生有待加強，但是當天到訪，前台兩位服務的阿姨很熱情很認真也很有禮貌，衛生方面算是還不錯的！題外話，酥炸雞腿我隔天就著泡麵一起吃還是很新鮮美味，炸雞腿能做到這個程度真的不簡單，很有辨識度。整體來說這家口味偏重，建議到隔壁買個飲料一起搭配會更好第一劇場魚丸店台北中山區伊通街127之5號營業時間0900-2200 星期六休息

正評網友：我本身不喝湯請老闆娘湯給我少一點只要吃魚丸然後湯也不加鹽巴非常鮮甜鮮美那個柴魚位非常的香非常好喝魚丸和其他家的非常不一樣覺得非常Q彈肉質也非常的鮮嫩餡料紮實值得一試然後他的泡菜非常好吃不會死鹹 5星

正評網友：傳統老店，餐點樣式豐富，喜歡吃什麼都可以點點看。口味整體來說偏重偏油。衛生方面有可進步之處。 @推薦餐點：雞腿飯(115)、雞排飯(115) 從100元開始吃，+5+5+5，吃到115，漲價但沒有縮水。炸雞份量超大，超好吃。適合身體狀況十分飢餓，渴望油香酥嫩的炸雞的時候來吃~ 雖然可以單點，但便當的組合，滷肉飯加三樣小菜(可挑菜)，是很完美的搭配。當嘴裡迸發些許油膩感，可用小菜的清爽平衡，小菜本身也會比單吃好吃許多。除了炸雞的肉，炸雞的粉本身也非常適合和滷肉飯(或白飯的部分)做搭配。另外，炸雞吃的順序上，建議以不破壞裹粉的狀態一一擊破，並且從有大量骨頭的部分開始吃，這樣才不會越吃越覺得麻煩，另一方面，肉的溫度可以維持一定的熱度，即使吃得慢，也能確保每一口雞肉的都是熱熱的。(因為這家的炸雞冷掉油膩感偏重) 也推薦同時點個炸豆腐加菜。有時候自助區會有好喝的飲料可以喝，在完食油膩的餐點時，來一小杯，十分解膩清爽。

四星

正評網友：晚餐買了個福州乾拌麵，意外的還不錯。是我想要的味道😆細麵和烏醋的組合👍

正評網友：雖然是魚丸店，但我都買炸雞腿便當欸…… 香，酥，脆，雖然是炸雞腿但是汁都鎖在裡面比很多炸雞腿好吃，不會炸的乾乾的

正評網友：雞排便當視覺就是良好，雞排好吃配菜有創意但不好吃老闆較急躁熊度比較激動外沒什麼不好的

正評網友：一、魚丸餛飩湯、燙青菜、榨菜肉絲湯、滷味中的滷蛋、米血、豆干、海帶不錯，綜合羹麵也還不錯。 1.魚丸餛飩湯：湯喝起來是以柴魚為底，味道可以，一碗有四個餛飩，二個魚丸。餛飩是長方形，造型特別，比一般小餛飩大將近一倍，餛飩皮數層交疊的包法近似溫州大餛飩，皮不軟爛，內餡只包絞肉，味道鮮美。魚丸包餡，屬性像是福州魚丸，外型不是福州魚丸常見的圓柱形，而呈圓形，大小跟一般貢丸差不多，魚丸本體軟中帶點Q，內餡包絞肉青蔥，比一般福州魚丸內餡紮實且不油，鮮美不乾澀，味道很好。湯內配料另有豆芽菜，盛裝時並加上蔥花。 2.燙青菜：清燙後僅以油鹽調味，地瓜葉鮮綠軟嫩，大陸妹清脆，口味清爽。 3.綜合羹麵：湯以柴魚為基底，加高麗菜、蛋花煮成，再放上蒜酥，鹹中帶點甘甜，高麗菜切得很碎，煮得很軟爛，柴魚味濃郁，味道還不錯，鹹度若能稍微較低點會更好。羹湯內共有魚丸、蝦仁羹、魷魚羹、肉羹、花枝羹各一塊，除了魚丸偏軟，其他都較一般蝦仁羹、魷魚羹稍硬，微帶點Q，口感還不錯，味道也不差。魚丸球型，實測直徑約4公分，內有包餡，以肥肉為主，但吃來不膩。蝦仁羹也是球型，直徑約3.5公分，看得出魚漿中混合了蝦仁塊，魷魚羹長條型，截長補短，長寬高約4*3*2公分，魷魚只有切得細小的一條包在魚漿中，肉羹長條型，截長補短，長寬高約9*2*1.5公分，花枝羹長條型，長寬高約4*4*2.7公分，花枝漿包花枝片。麵條為油麵，軟而不爛，口感還可以。整體份量夠，連湯帶麵，一般人吃完都會有點撐。 4.醃高麗菜乾：免費自取，微脆，鹹中帶點甜，小辣，不能吃辣者謹慎。鹹度若能稍微降低味道會更好。 5.榨菜肉絲湯：湯有榨菜淡淡的酸鮮味，味道很好。榨菜脆，肉絲不柴，口感味道都不錯，配料另有份量不少的白菜及蔥花。 6.滷蛋：和其他滷味不同，滷蛋是和肉燥一起滷製，蛋白滷得有入味，蛋黃稍淡而不夠鹹，一起吃就還好。蛋黃濕潤度可以，不會過乾。 7.滷味：現點現切，並立刻加熱，個人是放涼後再吃，米血軟黏中帶有Q勁，且滷得入味，鹹度適中，豆干紮實，軟中微帶點Q，味道也不錯，海帶屬於有點厚度的類型，軟硬適中，吃來微脆，也有入味，百頁比一般稍硬一點，微帶點彈脆，若再軟Q點口感會更好，味道可以，蘿蔔外微硬內稍軟，外層吸附滷汁，內有蘿蔔自然的清甜，味道不錯。蒟蒻軟中微帶點Q，較沒有入味。碗底尚留有部分滷汁，不是走中藥味路線，而是以醬油為底的滷汁，不同於一般滷味，店家沒有加酸菜，而是加了醃高麗菜乾，盛碗時另加上了香油，最後再灑上蔥花，看起來稍油但吃起來不會。二、店內共有七張四人桌，一張二人桌，共可容納30人用餐。

網友正面評論

第一劇場魚丸店網友中立評價

三星

中立網友：一進店靠牆就是小菜滷味可以自己夾阿姨也會非常熱情招呼客人自己夾小菜雖然牆上有價目表但也怪自己腦波弱不小心夾多了夾完冷靜看了一下就是小菜有點貴稍微爆表單價乍看不高但是份量上都偏少炸豆腐5塊就35 蘿蔔一份也35 花干是外面份量一半（半塊）15 其他價格如海帶豆乾則尚可麵類點了綜合乾冬粉85 以及炸醬麵小的45 還算合口味就是炸醬麵小的份量真的偏少紫菜蛋包魚丸湯60 蛋包有點太熟但是福州丸味道還不錯兩個人用餐點下來305 回家整理照片看菜單發現被多算5塊總體來說還可以撇除算錯錢的部分

中立網友：2021/12/05 造訪喜歡吃魚丸的可以點魚丸湯（會有三顆魚丸），魚丸蛋包湯裡只會有兩顆沒有其他評論說的店員態度差，但環境確實不太乾淨，準備好的食材全放在騎樓邊吹風沾灰塵…. 人均120左右

中立網友：臨時路過，停下腳步試試。料理品項多樣！口味可以，隨便吃就能解決一餐！

中立網友：第一次吃到黑糖滷的滷豆腐，相當驚嚇。詢問菜單品項/價格的時候老闆娘會直接當作你已點餐，直接裝給你，滿不尊重人的。臉皮薄不敢推卻或是反應慢的朋友請務必留心。菜色口味一般。青菜偏鹹。現在小白板上會標示滷味價格了。

網友中立評論

第一劇場魚丸店網友負面評價

二星

負評網友：因為很冷所以停下來喝碗湯沒想到….湯是冷的吃到一半聽到跟晚來客人說收了才知道因為要收攤湯才這麼冷丸子很好吃。但羹湯超級鹹幸好豆腐有回鍋炸熱食材疫情期間這樣擺在走道確實有點恐怖

負評網友：進到店內發現桌上餐點都剩1/3到1/2 以為是最近飲食習慣比較健康大家會飯不吃完之類的結帳時沒什麼問題，阿姨會問你要不要海帶跟蘿蔔，聽起來像是本來就有附的（但是在推銷小菜）吃完蝦捲飯之後才驚覺原來大家不是故意不吃完，是因為太難以下嚥😅 飯太軟太黏，滷汁會有碎肉滷太久乾柴的感覺，蝦卷還好，配菜青菜沒記憶點，另外一個配菜會是兩塊炸豆腐，沒加醬會沒味道的那種綜合羹的湯是濁濁的沙茶羹湯，沒有特別推或不推，70塊料蠻多的（不虧）不會再來😅

負評網友：週日午餐店內只有2位阿姨忙得不可開交，負擔不起客人點餐人潮，內用環境來不及收拾，詢問後說沒空收拾，回覆態度略差。

負評網友：綜合羹米粉湯溫太低，很多料吃起來跟常溫差不多，燙青菜調味平淡，滷大腸頭也是so so… 價格雖然親民，但是不能犧牲掉餐點的品質啊啊啊啊啊！

一星

負評網友：不要輕易嘗試，非常難吃。點了紅油抄手和蝦仁羹米粉。紅油抄手不怎麼好吃，不想浪費食物的我還是勉強可以吃下去。蝦仁羹米粉是超級難吃，我ㄧ邊吃一邊告訴自己不可以浪費食物，但是吃了5口後，我還是失敗了，真的難吃到難以下嚥，最後就剩下照片看到的那麼多。

負評網友：點了紅糟肉一份整盤全都肥肉，這是把過路客當傻子的概念？真的是絕了

負評網友：很髒，內用區還可以看到蟑螂螞蟻在爬，吃玩的碗筷都不收，地板有菜渣跟醬汁，裡頭的服務人員手都沒洗直接拿錢還碰食物，有疑問自己去現場看，現場服務人員很難溝通，要他們處理他們卻直接回覆不能接受可以不要吃

負評網友：食物普通，但衛生不佳，親眼看到店員不小心把便當灑在桌上又全部裝回去，然後我本人的便當裡面居然有死掉的蚊子，糟透了！

網友負面評論