頁面內容

瑞豐現宰羊肉爐-台北總店餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	285 則評論
地址	10491 台北市中山區長安東路一段73號
電話	02 2562 1119
營業時間	星期一休息星期二 17:00–02:00 星期三 17:00–02:00 星期四 17:00–02:00 星期五 17:00–02:00 星期六 17:00–02:00 星期日 17:00–02:00
人均消費	$1000-1200
Google Map連結	瑞豐現宰羊肉爐-台北總店的GoogleMap
官方網站	瑞豐現宰羊肉爐-台北總店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

瑞豐現宰羊肉爐-台北總店網友正面評價

五星

正評網友：好吃😋 帶皮羊肉、溫體刷羊肉～沒有什麼羊騷味。尤其是炒的羊肉，讓我不敢吃的朋友接著一直吃，但為什麼沒有白飯🫣覺得沒有飯好可惜，真想去隔壁7-11買😂😂😂

正評網友：除了羊肉片的價格跟一鍋羊肉爐一樣有點偏高，其他品項價格合理，還有特殊限量部位，例如眼睛、羊鞭、羊腦等等。

正評網友：疫情嚴峻自己吵起來~(三大一小的晚餐) 溫體羊肉-富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，對於肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血有很相當的益處。現在Covid-19的症狀，都是肺部及隱形缺氧，雖然不知道羊肉是否能有所幫助，但至少增加一些肺的抵抗力，對我而言是值得的~ 蔥爆羊肉-姜絲+蔥段+溫體羊肉+嗆米酒+水+澱粉水勾薄欠，起鍋前亮油，自己在家做安心又衛生。為何選用溫體羊肉-好吃、無腥羶味，重點夠新鮮 #瑞豐溫體羊肉台北市中山區長安東路一段73號

正評網友：沒有羊騷味的羊肉，吃起來感覺就是新鮮

四星

正評網友：溫體羊肉片就是王道！現切羊肉非常的鮮嫩，油脂部分散發淡淡羊肉的羶味，本來要要點羊眼睛，無奈今日未供應，餐點中些微的敗筆是湯中羊肉五花味道明顯有冷藏後的味道，整體來說店家的服務及餐點介紹均為水準之上，現切羊肉是最佳賣點。

正評網友：趁著天氣涼來吃個溫體羊暖暖身，選了原味高湯作為湯底，帶皮羊肉有別於其他店家，皮與肉分離切成長條狀，吃起來蠻過癮的，點上一盤上等溫體羊肉盤涮肉片，再加上白切三層羊都很不錯，店內菜色算是相當多元，有機會再試試看炒物。

正評網友：新鮮的溫體羊，沒有羊騷味，湯頭也鮮甜，花枝漿滿滿的花枝一定要點，菜盤不多但50便宜，但肉就貴了，但溫體的沒辦法，老闆很熱情會教要怎麼涮羊肉，讓人壓力有點大

正評網友：下雨的午夜12點需要熱熱的湯溫暖一下疲憊的身體找到了一家開到兩點的羊肉爐湯色像水一樣清澈沸騰的鍋子陣陣中藥香菜單牌上有各個羊肉的部位喜歡內臟特別部位的食客一定會愛可惜太晚了沒有羊眼只想喝個湯所以也沒吃羊肉片爐子裡是一塊塊的帶皮羊肉皮和肉之間散發這羊羶味喜歡這樣的味道湯味溫補補會有上火的感覺麵線鹹香羊腦滑蛋勾芡調味沖淡了腦子的濃郁口味有點可惜但台灣本來就不太重口店裡乾淨舒服下次有機會想嚐嚐羊眼睛菜盤一盤50還不錯湯可以加給的很大方但多次加湯確實不比第一鍋來的香服務員客氣溫柔 2點了該回家了

網友正面評論

瑞豐現宰羊肉爐-台北總店網友中立評價

三星	中立網友：鍋底的羊肉是帶皮較肥的肉，沒有什麼鍋底，基本上一定要另外再點配菜才吃的飽，手切羊肉因為新鮮所以價位較高，建議人多一點去吃分帳比較不會心痛，或是口袋夠深，兩個人吃了快2000塊吃的頗空虛的中立網友：肉質好吃，但是價位高了點炒羊心炒羊肝的肉，重量要一致，不要讓客人覺得廚師憑感覺出菜。餐飲服務總在細節中呈現水平。中立網友：服務人員很熱心但對於羊的腸子……那個味道我們不是很愛羊肉爐的整體一般般環境還算可以一般的小菜類有些無法接受😂😂 中立網友：食材不錯，只是因員工情緒問題，放高湯茶壺於桌上有點大聲，容易嚇到客人。

網友中立評論

瑞豐現宰羊肉爐-台北總店網友負面評價

二星

負評網友：CP值很低很低最好只吃麵線

負評網友：東西不合我胃口，價格偏高

負評網友：CP值不高，溫體羊好吃有嚼勁這次一個人分下來八百，雖然有吃飽但價格偏高 Low CP ratio Fresh lamb is good and chewy Although we are full enough, the price is a bit high.

負評網友：Good mutton hotpot, without lamb odors. Fresh chopped mutton on daily delivery.

一星

負評網友：前幾次我們兩去現場吃完都會再外帶一份涮羊肉回家繼續品嚐美味，家庭聚會也常外帶二三份把沒有騷味好吃的溫體羊肉推薦給我們這群吃貨！還有超棒的羊滴精補充體力！昨天我心血來潮點了一份頂級羊肉$900結果肉質超硬（你們會認為我是不是用煮的那麼好的食材當然要放在碗裡淋下滾燙的湯頭才能吃出鮮甜美味）又點了一份$700來比較，唉～應該是老羊不是小羔羊的品質，外場人員蠻有耐心的解說但…..我從老遠來就是要吃嫩嫩入口即化的溫體羊！這一顆星是給熱心的外場男服務員。另外一件讓我搖頭的，兩個人吃了3千多打包只給一包醬問他說要醬給10元，我們兩個人鍋底的肉另外又點了兩份肉還要給錢嗎？我也是無言了⋯⋯🤪

負評網友：看你這麼可憐送你一顆星說花枝漿一盤80結果兩根就兩盤問湯頭要不要蒜頭也沒說要一百塊湯頭淡的跟水一樣肉片整鍋加起來不知道有沒有超市賣的一盤多老闆娘手段高明建議店家用良心營業

負評網友：點了一份700元的羊肉爐，老闆有問是否要加中藥材，回家喝湯是沒味道的，如果沒加中藥材的話，會以為自己在喝有酒味的水而已，第一次吃羊肉爐感覺在吃羊肉片！羊肉薄又碎！中藥材佔了一大把給的高麗菜又少的可憐，失望又傷心！以後不會再來

負評網友：盤子羊肉爐點餐的時候一直強迫推銷湯頭加蒜頭還要+100？？？花枝漿算支一盤160 我也是長見識了有這個錢真的不如吃隔壁的熱炒

網友負面評論