台北市中山區 樂山割烹壽司料理店

餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	190 則評論
地址	10443 台北市中山區 11號, Zhongshan, 林森北路85巷
電話	02 2567 9187
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 17:30–21:30 星期三 12:00–14:00 17:30–21:30 星期四 12:00–14:00 17:30–21:30 星期五 12:00–14:00 17:30–21:30 星期六 12:00–14:00 17:30–21:30 星期日 12:00–14:00 17:30–21:30
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得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：非常好吃，醬料，新鮮度，都很好、服務非常細心 正評網友：老闆和老闆娘超親切，東西好吃新鮮，老闆對食材非常堅持，非常推薦！ 正評網友：阿山師的料理~樸實中帶有變化，食材新鮮用料也很實在，所以常是家人用餐的首選之一！
四星	正評網友：板前3000師傅配，自己加點到4000。印象最深的是已經挑到蟹殼裝盛的松葉蟹。 正評網友：當天點了無菜單2500&1500的壽司套餐 食材非常新鮮，烤魚真的好吃！但真的等了蠻久 19:15入座，約莫21:00左右才上完最後一道菜 最後上湯的時候，發現漏上了一道茶碗蒸🥹 訊問後發現是上錯桌了，因此師傅有招待章魚🐙 小菜！ 正評網友：3500$ omasake 食材是新鮮的， 一般食量吃完算還可以的量 但需要主食或食量大建議另外叫一份主食

網友中立評價

三星	中立網友：很普通，比較推薦吃游壽司 中立網友：貴，吃不飽 中立網友：一般般…

網友負面評價

二星

負評網友：真的很難在台北吃握壽司能夠吃到頭髮，而且還是兩顆握壽司有頭髮，第一顆是9歲的小兒子吃到，把頭髮從壽司飯上拿下來吃了（沒有告知店家），第二顆是上高中的女兒吃到，把頭髮從壽司飯團中拉出並告訴了服務員，服務人員告訴師傅，師傅卻回「那不是頭髮」，雖然最後有補了一顆壽司，但整個用餐心情大受影響，雖然服務人員態度良好，但出菜順序混亂，沒吃什麼服務人員就告知餐點已經上完就要出甜點，後來詢問服務套餐內容，服務人員才發現其中兩個套餐的主食和煮物都沒上，才又補上，當天點了三個套餐和部份單點，共花了1萬多元享受了不太專業不太衛生的一餐，同樣2000元的套餐橋對面的野壽司強多了 負評網友：點了無菜單主廚推薦B餐 2500 兩人去吃 +兩杯飲料+10趴共5700左右 晚餐時間有點忙 整間店坐滿一半 約20人左右 只有一位師傅 看他忙到不行 七道菜吃了快兩小時 哈囉 第一道漬品 有三項 看起來是山藥吃下去才發現是沒啥味道的涼竹筍 跟不知道甚麼魚炒洋蔥普普 新鮮明太子太鹹了感覺要洗腎 喝了很多茶解一下鹹 第二道刺身 很新鮮無話可說 但是拿了陀花枝濫竽充數 北寄貝好腥 甚至吃了口紫蘇葉壓一下(可能之前沒吃過生北寄貝) 哭 比目魚讚 最後鮪魚大腹留到了最後一口 果然正確 第三道紅喉 好吃很鮮 但就是有點小 感覺可以再大方一些 這道菜等了20多分鐘有 第四道 冷菜滷鮑魚個頭不小 他切成四小片 頭片吃原味稍微腥 剩下的沾大量醬還算不差 醬調味的很好 第五道 四罐握壽司 比目魚讚 干貝壽司普吃不到干貝甜 海膽軍艦挺優質 剩下一貫我有點忘記吃了啥 可能是那罐玉子燒 有點遺忘了 第六道 只有三個中小型蛤蜊的蛤蜊湯 正常發揮 第七道 甜點抹茶奶酪 寬寶特瓶口的直徑 相當好吃但就是小了點 可惜 吃完第五道等了很久 以為還有下一道功夫菜 結果出去抽幾口菸回來就看到碗湯想說涼了 我才吃不到5分飽就上湯了 果然湯一喝完就上甜點了 哭 吃完甜點我還暗示了一下 好像沒有飽的感覺 結果店家拿了本菜單給我 問我還需要加點甚麼呢 我只想吃點免費能管飽的招待 整體吃下來沒啥特別有記憶的食物 最好的大概就是海鮮新鮮 甜點好吃 但不會想回訪 負評網友：新鮮度+甜度=60分

一星

負評網友：踩到地雷了！單點貴到嚇死人，二個人點沒幾樣小品，竟然收5千多，太離譜了！ 負評網友：不知道單點的餐點可不可以，但無菜單的板前料理不可以。只出了大約四五種的刺身就決定跟店家喊停，實在無法繼續用餐。 給一星的原因是每種食材的味道都不太新鮮，師傅也沒有介紹產地或是吃法，完全沒有omakase的感受。 還是很謝謝餐廳能停止岀菜。沒有繼續上或是收原本預定整套的2500+10%。不過進去坐不到十五分鐘，且只出了四五種刺身，結帳金額居然是一位1250+10%也是有點問號，也許有含其它食材費吧，當下也沒有多問就當花錢消災。 如果想用omakase的人真的不建議前往。 負評網友：出乎意料的傻眼@@

照片(菜單)

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