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東北軒酸菜白肉鍋餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	512 則評論
地址	10491 台北市中山區長春路106號
電話	02 2523 8880
營業時間	星期一休息星期二 11:30–14:00 17:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 11:30–14:00 17:30–22:00
人均消費	$400-1800
Google Map連結	東北軒酸菜白肉鍋的GoogleMap
官方網站	東北軒酸菜白肉鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	東北軒酸菜白肉鍋的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

東北軒酸菜白肉鍋網友正面評價

五星

正評網友：很好吃！必須先說！原本是想去吃台電勵進，但因為週日沒開所以另尋他處，但必須說這間雖然單價較高，可地道程度遠高於我吃過的酸白菜鍋我們是六位成人用餐，總共消費六千多。主要是點了酸白菜鍋和其他的熱食。酸白菜湯頭往往都比較油，因為下了很多白肉，這家的湯頭卻完全不會，一樣的清爽。他們還有賣滷毛肚，就是串串，有千層肚和大片的毛肚，很喜歡！！裡面的土豆🥔也是嫩嫩的好吃，給100分。主廚是一位北方女性，好客，健談，還送我們一份土豆絲，酸酸脆脆很下飯，一樣人人意猶未盡😛 另一個要提的是佐料，店內提供醃製過的蒜頭，整顆拔好外皮的那種，在吃水餃或肉的時候搭著吃，很入味也不衝鼻。整體體驗很讚，單家高但我會願意再來，很喜歡這間的口味，夠地道 👌🏻👌🏻👌🏻 以上純屬個人體驗分享，謝謝🙏🏻

正評網友：首先，我要先流兩行眼淚，因為我終於吃到哈爾濱的味道了😭 我們訂最早的的位子，因為疫情的關係，怕人多，然後進門就先包場了😂因為先生找車位找到了超過半小時才找到，附近開車真的不好找停車位，那天剛好禮拜六補班日。店內裝潢算老舊，但保持的挺乾淨，服務員較冷漠，但有位男服務員服務很盡責，隨時會查看我們的湯是否要加等等的。水餃這次點豆角豬肉、牛肉水餃，我們都覺得…還好，會不會酸菜會比較好吃？酸辣土豆絲真的味道非常地道！給你100個讚！豪好吃～那種想念的味道♥️ 酸菜白肉鍋越煮越香越酸越好吃，冷冷的天吃這鍋真的太幸福了！最後掙扎很久才點的鍋包肉，一直對哈爾濱當地賣的鍋包肉感到失望，覺得在台的哈爾濱人會不會煮的比較好吃，於是就算很飽也硬要點看看…哇！太好吃了，酸甜酸甜又有很爽的嗆酸味，裹在外層的口感糯糯的、熱熱的超好吃！不過我們真的吃太飽打包回家到晚上，再打開鍋包肉，冷的也很好吃，太不可思議了！皮居然不會軟爛，一樣還是糯糯的豪好吃♥️ 下次找多點人會再來吃，我們兩個人真的吃的太憋屈了😂還有好多想吃想點，下次見。

正評網友：餐點美味，每盤的份量都不小，老闆娘親切，酸菜白肉鍋會主動加湯，惟一樓座位比較不寬敞。

正評網友：毛肚鍋沒有入味吃特色的酸菜白肉鍋的火鍋料跟肉片都非常好吃蔥油餅很推薦酸菜肥腸很好吃大推

四星

正評網友：這陣子常常看大陸介紹東北菜的影片，想說來嘗試看看東北菜。找了好幾家位於台北的東北菜館。知道這一家老闆本身是東北人。所以，就決定是這一家了！點了鍋包肉、溜肉段、小雞燉蘑菇、軟炸杏鮑菇、蔥油餅。每樣都不錯吃，尤其，是鍋包肉的麵衣，特別的好吃(老婆也有嘗試做過。麵衣就是不一樣)。只是今天大家沒有很餓，沒辦法吃火鍋。下次天氣比較冷，我們會再過來點火鍋！推薦給想嘗試東北菜的人，可以過來試看看！

正評網友：酸菜白肉鍋的白菜不夠酸，醬料區選擇多！干豆皮炒青椒好吃，葱油餅比較油！人少不好點菜！

正評網友：蔬菜大拉皮+鍋包肉+殺豬菜+酸菜羊肉水餃拉皮的菜凍口味不錯，搭著蔬菜吃也很清爽鍋包肉的酸味很夠勁，應該用的是老醋，有一個臭襪子味殺豬菜湯底也是酸菜湯鍋內就是豬內臟跟血腸，蠻特別的，口味上也不錯羊肉水餃的羊騷味很重，個人不愛整體來說算蠻有特色的該酸的地方他們也不手軟喜歡吃酸的朋友應該會喜歡這裡

正評網友：東北軒酸菜白肉🥓 獨門醬料真享受🧄 大口肉配大口酒🍻 讓大家開心樂透☺️

網友正面評論

東北軒酸菜白肉鍋網友中立評價

三星

中立網友：服務不錯。涼菜蠻好吃的，會再想試其他的熱菜。酸菜白肉火鍋味道淡到不覺得酸，白肉片薄且少、香菇丸蠻Q的，其他記憶點不多。醬倒是不錯，不配醬吃真的有像昆布鍋。不會想再吃鍋。

中立網友：環境一般般 . 因為沒有訂位. 坐最外面的位子服務人員好貼心菜的味道不錯

中立網友：酸菜的酸度剛剛好，不會太酸，酸菜鍋裡料也滿滿的，喜歡吃白肉的可以再加一盤，加點個蔥油餅或餃子，再來2盤小菜，二個人就可以吃的非常飽了。沾醬自助區很豐富，還有的整顆酸V酸V的大蒜，挺好吃的，重口味的人會喜歡的。

中立網友：酸菜白菜味道比較淡，是可以單點酸菜，但我沒有加點。小菜都需要加錢（包括花生🥜也是加錢的）但服務人員會告知。蔥油餅是真的好吃，我滿推薦的，環境乾淨但座位距離比較近，顯著比較擁擠一點，服務人員態度不錯

網友中立評論

東北軒酸菜白肉鍋網友負面評價

二星

負評網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2022/05/03首次造訪該店。 2顆星給食物。點了一人酸菜白肉鍋280元，肉絲炒飯130元，豆角豬肉水餃10顆90元。首先說好的部分~~水餃口味少見，聽說豆角是像長豆一樣的東西，皮很Q餡料青翠好吃。炒飯又鬆又香，鍋氣十足。酸菜白肉湯夠酸夠香~~ 醬料有一個醃蒜頭好吃!! 再來是缺點~~首先一進入店內入座時，桌上餐具小湯碗裡有一只菸屁股!!??沒錯!!就是菸蒂，居然用客人用的餐具熄菸???!!!!!???!!!這樣的使用方式讓我們很傻眼。上個人酸菜白肉鍋時沒注意到，直到隔壁桌上大火鍋時才注意到有豬血這樣食材，而且看了個人鍋的說明也有這個。但我們沒有~~詢問後得知是不夠了所以“主動“幫我換酸白菜加量(但隔壁桌有，我們沒有~~這是哪招??)正常應該先詢問客人意願或上菜時告知吧？不應該是我們發現自己問才說吧？如果沒發現少了那~~~~ 白肉雖然說8片~~但幾乎薄可透光。然後個人鍋有附一碗白飯，直到我們買單都沒上桌，結帳時詢問一下~~白飯還沒煮好~~~那也沒關係，但還是應該跟客人說一聲或表達一下吧？我知道老闆娘只有一個人，又要內又要外很忙，我們也體諒，但基本的衛生及尊重應該還是要有。東西不錯吃~真的!!但這種經營方式我們真的無法再訪了。

負評網友：天冷想吃鍋⋯ 酸菜白肉鍋本身份量算足夠結帳的時候，看到「花生$50」超級傻眼⋯以為那是放在桌上的免費開胃小菜😒 而且看他們介紹超推貓耳朵，點了一盤是我不懂東北菜嗎？貓耳朵煮了個半熟？？？還是他們的涼拌是這樣的嗎？

負評網友：2017/01 給2.5顆星 📝食物： #鍋底(中)980元、雪花牛肉片380元、五花白肉片280元、綜合蔬菜大拉皮320元、孜然羊肉320元、牛肉水餃120元、鍋包肉320元、蔥油餅100元蔥油餅非常油，但外層又不夠酥；拉皮吃起來有點像泰式還OK；孜然羊肉孜然味極濃，加了很多香料，有蓋過羊味，但這道也偏油；鍋包肉醬料調味不錯，同行友人蠻喜歡的，但個人覺得肉太硬；牛肉水餃牛的味道很重；至於酸菜白肉鍋鍋底給滿多的，但過於清淡了(裡面的料都要沾醬否則完全沒有味道)。看網路上說是正宗東北菜，可能是我們吃不慣道地的東北口味吧⋯ 📝環境：桌與桌之間的距離很近，要進出不太方便；另拜訪當日隔壁幾桌都很嗨，不時大叫所以很吵雜。 📝服務：拜訪當日預約19:30，在店外等到20:08才能入內，但店家有多次致歉並贈送鍋底一份，挺有誠意～

負評網友：整體空間很小環境吵雜，口味整體上是對不起那個價格的水準，唯一可以說一下的大概就只剩下蔥油餅，但是價格一樣很貴而且也不到非常好吃的水準，只能說和其他食物比起來算是能食用。

一星

負評網友：菜單裡的鍋底要注意店員有沒有上齊，我們吃到一半看菜單才發現鍋底原本該有的蝦子、豬血都沒附，反應後給了我們一盤蝦，然後說豬血沒了店員說原本上菜的時候就有幫我們把豬血換成白肉了，但是我們沒有感覺白肉有增量

負評網友：酸菜白肉鍋不酸配料偷工減料少給小菜要收錢也沒先講直接上除了茶跟外籍勞工服務很好其他都不行 CP值低，不會推薦給朋友吃

負評網友：點了一個酸菜白肉一點酸的味道都沒有湯頭也沒味道不推

負評網友：以酸菜白肉鍋來說算是極普通的一家店不酸也不會回甘蔥油餅蠻好吃的其他就沒什麼特別推薦的了炒飯濕濕爛爛的特別難吃千萬不要點那天吃完一半以上人都拉肚子痛苦回憶

網友負面評論