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廣東客家小館餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	567 則評論
地址	10491 台北市中山區華陰街27號
電話	02 2562 6658
營業時間	星期一休息星期二 11:40–14:00 17:30–21:00 星期三 11:40–14:00 17:30–21:00 星期四 11:40–14:00 17:30–21:00 星期五 11:40–14:00 17:30–21:00 星期六 11:40–14:00 17:30–21:00 星期日 11:40–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	廣東客家小館的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

廣東客家小館網友正面評價

五星

正評網友：好吃，今天點的都好吃！會再來吃再點一些不一樣的菜色，服務的阿姨人也很客氣會來加茶水，老皮嫩肉好好吃，芥藍牛肉的肉很多，芥藍菜好吃不苦。

正評網友：天啊，這家真的是超好吃的四個人點了八菜兩湯吃完還不夠要加點這家的火候和調味都很厲害價錢又很便宜小份的鹽焗雞也才240 而且份量剛剛好可以多點幾道來分享原本只是在ig上看到有人po鹽焗雞烏骨雞看起來很厲害剛好小米說要幫我慶生今天能吃到這一餐真的太幸運了鹽焗雞肉很嫩，連雞胸都很嫩，味道也剛好，鹹香滑嫩芥蘭牛肉牛肉很嫩，有仔細去筋，牛肉也很有牛味，不像泡了嫩精那樣，芥蘭也嫩炸肥腸大腸洗得乾淨，也很有味道，秒殺的一道銀芽毛肚酸但是不嗆人，好厲害，這家的酸味真的處理得很好，缺點是毛肚硬了一點梅干扣肉梅干菜的味道超下飯菜脯蛋老皮嫩肉蛤仔絲瓜也都水準上酸菜肚片湯也是鹹酸開胃很去膩讚讚讚這應該是今年到目前為止吃得最歡的一餐

正評網友：從小吃到大的飯館、真的是老店，低調開在京站旁較冷清處，只要是老饕客一定都知道，而且記憶中的美味從來沒有褪色過真的很厲害。店內環境我覺得最有特色應該就是那送菜的小電梯吧～已經做了好幾年的服務小姐會幫忙取菜送上桌(服務也是一般般啦)，這個形式一直都沒變😌 這邊大概評筆一些我們家平常會點的好菜— — 首先招牌必點的｛鹽焗雞｝、廣東客家小館使用的是烏骨雞，一上菜就是超級吸睛的烏黑油亮，鹹香味雞汁搭配超級嫩的雞肉實在下飯！接著是個人超推的｛銀芽毛肚｝，酸溜溜的滋味真是讓我想到都會瘋狂分泌口水🤤🤤🤤這道熱炒真的適合開胃，而且他們家毛肚不會咬不動、炒到軟爛好咀嚼，也適合老人家享用這酸酸的好滋味～如果同樣嗜酸的朋友也可以品嚐他們的｛薑絲大腸｝，也好推的經典客家菜～而｛芥蘭牛肉｝店家用的沙茶好香但又不會到太偏鹹或甜、就是適中剛好，搭配下邊清炒過的芥蘭菜使風味有個緩衝調和，不至於過重口，同樣是安全牌的佳餚👍🏻 接著是｛九層塔茄子｝，也是經典菜色！入魂的炒法帶出九層塔的香氣與炒茄子本身醬料的鹹鮮味，茄子保持完美的紫色、但茄肉的部分已超入味，極度下飯😋 最後憑印象大概說一下廣東客家小館的｛清燉雞湯｝，小小一盅但滿滿燉煮雞高湯的香氣，很適合冬天暖胃也是家人推薦的一道菜～總結很適合家庭、朋友聚餐，環境也很乾淨，座位區為兩層樓，希望這樣傳統的好滋味可以繼續傳承下去🙏🏻

正評網友：店面有重新裝潢，環境比起好幾年前乾淨明亮許多，舒適寬敞，有樓上位子。非歹說，餐點比以前好吃精緻，梅干扣肉，蔥油雞，豆瓣魚還是首推好吃，很下飯，好吃推薦！

四星

正評網友：如果你是老饕，台北車站附近想吃點港式台菜，不想花太多時間等餐、太多腦袋點餐、太多預算吃飯，歡迎光臨，老饕們應該會喜歡這！鹽焗雞必須點，搭配店家自製薑蓉醬，一碗白飯，其實你就會很滿足；蔥爆牛肉必須點，青蔥段脆口香甜，牛肉勾芡恰如其分的滑嫩，小心燙口就好；番茄炒蛋、番茄炒蝦仁，任何番茄類的炒菜都讓人驚訝，番茄入菜可以這麼百搭好吃！服務人員的態度肯能會讓你詬病，老闆有時候會算錯錢，菜可能偏鹹、加不少雞精調味，這應該是不少老饕們的共同心聲，不過，單純挑「好吃」的餐廳，不看綜合評比，這裡會讓您滿足的！

正評網友：炒菜鑊氣足夠，但是缺點太油，味道中上，如果能加點甜味和辣，會更好！

正評網友：鹽焗雞好吃😋 特別的是銀芽毛肚，酸酸辣辣的很開胃餐點的味道算是比較重

正評網友：開了很久的客家小館，是有在家吃飯的感覺每道菜都有水準，可以時常來光顧的小店！

網友正面評論

廣東客家小館網友中立評價

三星	中立網友：跟家人下班後約了晚餐, 環境及內部裝潢看起來是有點歷史的店, 位置處在昏暗的巷弄內不小心會錯過. 座位區環境還算乾淨, 服務也不錯菜色看起來都很可口, 但實際吃的時候卻很油, 如果能減少油膩會更好. 中立網友：對個人我來說煎蛋有點太油，牛肉炒的還不錯，湯也好喝，價位有點小貴，不知道是在北部關係中立網友：一次店，炒芥蘭唯一亮點中立網友：還不錯吃只是空氣有點不流通很悶很推梅干扣肉很下飯

網友中立評論

廣東客家小館網友負面評價

二星

負評網友：味道不差，不過每一道菜份量都很少，CP值低。是沖著梅干扣肉來的，打正招牌是做客家菜，扣肉的皮竟然炸過，那已經不用多評價了吧。

負評網友：打去點外帶時,問老闆娘有沒有”素” 的菜可外帶, 老闆娘推薦鐵板豆腐及菜脯蛋兩道菜, 累了一天,外帶回家正想開心享用,一打開便當盒 mg菜脯蛋滿滿的蔥,鐵板豆腐有蔥還有”蝦米”….打回店裏禮貌告知我菜都還沒動, 是否可去換”素的”老闆娘毫無歉意說””有的人吃素也會吃蔥,你不吃自己挑起來。”” 叫我自己想辦法我一開始點菜就先問有沒有作”素”的;不管葷或素都是消費者店家如無法特製老闆娘可一開始拒絕點餐, 我也不用花400多元買”不是素的”蝦米蔥豆腐”跟很多蔥的菜脯蛋.四百多元,附近京站內有很多”素”的選擇且不用自己”挑蔥”跟”蝦米”

負評網友：初訪店員親切、菜品可口。今日二訪點了塔香蛤蜊、薑絲羊肚、薑絲大腸、糖醋排骨、地瓜葉、小魚烘蛋。店員跟闆娘的服務親合度我就不多說了，反應了蛤蜊跟羊肚過鹹，闆娘回應客家人本來就吃比較鹹⋯⋯⋯⋯⋯ 讓我懷疑我到底是不是客家人⋯⋯⋯ 我好歹也有40年客家人資歷了，居然不知道客家人都吃這麼鹹⋯⋯🥲 今天消費1600，有叫了五碗白飯。

負評網友：口味是可以的，但這兩星🌟真的是對店家服務態度給予的評價，服務態度會影想情緒⋯那麼這一餐用餐感受就真的會很不好了。

一星

負評網友：12/25 晚上用餐 1.從冰箱拿了兩瓶罐裝飲料，倒出來剛喝兩口覺得味道怪怪的，結果一看已經過期兩個月，然後一句抱歉都沒有。 2.蒜泥白肉就已經是薄片了，還能煮到沒熟，肉片那麼生是怎樣？ 3.同其他留言，態度很差🙄

負評網友：很差的餐館，一肚子氣，不再上門受氣。點了5600元的桌菜，最後兩道菜鮑魚生菜和火鍋等了30多分鐘一直沒上菜，向服務人員詢問，她回覆沒菜上就是沒菜上催也是沒用，繼續等待許久實在受不了，朋友要趕高鐵南下，只好退菜結帳，餐館說你們的朋友可以去搭高鐵啊你們再等一下，或等下打包火鍋回家吃。唉！對這樣的餐館真是無言啊！

負評網友：❌服務態度差，菜式不好吃也不正宗！❌ 1.服務態度差差差！！！💩 用餐時間剛40分鐘，大家才剛放下筷子，就被要求趕緊離開，問就是說要我們讓位給後面的客人（靠北！做生意也不是這樣子做的吧…趕客人的店家第一次見喔！）我們還是請朋友吃飯的，被這樣趕走真的是有夠尷尬的！！！服務態度也差，就算想讓我們走好歹態度也好點吧！臉臭得要死🙄️🙄️🙄️ 2.菜也太難吃了吧！不正宗的粵菜就算了，台式做法也能接受！但是食材不新鮮是真的好雷💢大腸、雞肉，還有芥蘭牛肉裡面的牛肉，明顯一股冰鮮超久的味道！！！離譜～ ❌要服務沒服務，要味道沒味道！❌ 不會再去了的，太失望了，這樣做生意真的不行！

負評網友：菜色說實話的確不錯，屬於爸爸這輩老人家中意的味道，但身為老闆娘，處理態度跟方式極差，服務人員的錯誤不但硬要客人買單，算錯帳要求連服務費要求退還還甩臉色，服務欠缺。

網友負面評論