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家鄉味水餃餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	454 則評論
地址	10491 台北市中山區中山北路二段96巷19號
電話	02 2581 9934
營業時間	星期一 10:30–19:30 星期二 10:30–19:30 星期三 10:30–19:30 星期四 10:30–19:30 星期五 10:30–19:30 星期六 10:30–14:30 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	家鄉味水餃的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

家鄉味水餃網友正面評價

五星

正評網友：招牌薺菜水餃蠻特別的，口味比較清淡，吃得到淡淡的薺菜味，感覺很健康。想加重口味可以用店內的辣椒醬，味道也搭。薺菜：功效作用：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤疼痛。

正評網友：很愛吃水餃的我，都很愛找當地好吃的水餃，最近常到馬偕醫院附近，所以特地來嚐鮮，沒想到一試成主顧，連著好幾天都吃，用餐時間真的要等比較久，但是他們水餃都是現包的，所以非常的新鮮，尤其是很特別的薺菜水餃，裡面除了菜跟肉還有冬粉，吃起來的口感很特別很香，韭菜口味的水餃味道很重但是也很好吃，一份60元，也可以選擇綜合，加上他們特製的辣椒，吃起來椒麻口味的跟水餃很合，還有他們的木耳湯也很特別，也可以買冷凍的回去自己煮，總之就是一句話，好吃！😘

正評網友：非常好吃的薺菜水餃（音ㄐㄧˋ）一份10顆$60，也可以點自己需要的數量薺菜的味道很特別，該怎麼形容呢？嗯…🤔⋯⋯大概就是放進醃篤鮮煮的那種帶有上湯味的青江菜3/5+1/5香菜+1/5茼蒿的味道，但去除這兩種菜過於尖銳青菜味的那種感覺，是好吃的！也沒有青菜特有的菜青味水餃蠻大顆的且包的很飽滿，咬起來紮實口感很好，內餡還有一點粉絲，調味中等鹹度帶有非常輕微的甜水餃皮厚實而且很Q，一般人吃十顆應該可以飽，食量略大的大概可以吃到13-17顆左右滿讚嘆老闆煮水餃的功力❤️實在是完美水餃本身已經鹹味中等，沒有沾醬也可以直接吃他們家還有辣椒🌶️非常好吃，是像麻辣鍋的那種蛇辣，但花椒味沒有這麼重，辣度大概是中中小辣（類似北北東這樣😆靠近中辣但沒這麼辣）。也是很推薦要沾，如果沾辣椒，我就不會再沾醬油了，因為辣椒也有輕微的鹹度。韭菜跟高麗菜也吃過，也都是水準之上，如果都想吃可以點綜合的，看個別要幾顆。如果要外帶最好先打電話去訂，水餃現煮大概需要等8-10分鐘，如果人很多實在是會等到沒暝沒日🤨 也有薺菜/韭菜/高麗菜冷凍水餃一包10粒$60，來買冷凍水餃的人也非常多 ——————————————- 最近再吃，覺得辣椒變的比較不辣，花椒味好像幾乎快不見了？真奇怪

正評網友：餃皮厚薄頗適中內餡湯汁爆滿口薺菜口味滋味妙木耳雞湯味道濃獨門辣醬椒麻爽

四星

正評網友：薺菜水餃，淡淡的獨特薺菜味，內餡除了菜和肉外也有冬粉，口味特殊是好吃的，有點相似韭菜口味

正評網友：今天點了韭菜+薺菜水餃+木耳湯水餃都是菜多肉少韭菜吃起來有新鮮的甜味不會老老的或是太硬薺菜對我來說是很陌生的味道剛開始覺得有點怪但吃到第三顆之後覺得其實還滿不錯的不會太特殊而無法接受兩種水餃的調味也都滿剛好不用加醬料就會有味道的桌上的辣椒吃起來也不錯如果有吃辣的可以拿來提味木耳湯我覺得比水餃更優秀湯頭喝不出來吃甚麼味道但入口後有種在家裡的熟悉不是很精緻很特別的風味但樸實簡單的也很棒要說缺點的話就是內用時會聞到菸味不知道是哪裡飄來的

正評網友：以前在大陸工作時常吃，但在台灣很少見的薺菜餃子，看到這家有就趕快來嚐嚐。各種口味味道都還不錯，不過薺菜韭菜的肉量偏少，比例再平衡一下更好！辣椒有香還不錯。

正評網友：點10顆高麗菜水餃 10顆薺菜水餃一碗木耳湯選擇內用但內用位置不多也比較擁擠狹小價格不貴上菜也很快加上了店內沙茶辣醬稍微提味吃不出薺菜的美味但也不是不好吃可能跟我味道不合木耳湯很特別第一次吃到有別於一般賣水餃會搭配的濃湯

網友正面評論

家鄉味水餃網友中立評價

三星

中立網友：因為趕時間，所以辦完事情在附近翻翻地圖找快速充飢的食物。另一方面自己很喜歡吃薺菜，所以決定來這裡試試看。座位空間狹小，人多的時候進出會不太方便。入座前，老闆直接點餐畫單，還好沒有遇到評論中常常提到人多到時候出餐順序混亂的狀況。雖然水餃送來我面前的時候，我根本沒聽清楚是什麼口味，只能聽到10個。水餃皮算是有嚼勁，但也沒有到很Q啦，比巧之味不Q一點。桌上調味料有醬油、烏醋、麻辣醬。麻辣醬味道還不錯，並不會很辣，可以加一點點到醬碟，和醬油一起沾著配水餃還不錯喔。本來是想給4星的，但就在水餃吃完不到3分鐘，就來了一隻德國小強，爬進盤子裡。非常慶幸牠在我吃完了才來。天氣炎熱，加上老房子和賣吃的這兩個條件，有小生物出沒，雖不太意外，但還是有點影響用餐經驗。

中立網友：很神奇的木耳湯，水餃還蠻好吃的稍偏小顆。冷凍水餃賣的很好，一直有客人來取貨。用餐環境不是很整潔，老闆口罩沒戴好走來走去擤鼻涕。

中立網友：皮很Q 不過屬於厚皮的辣椒很棒好像沒有提供蒜頭三種口味比起來個人比較喜歡韭菜高麗菜味道過於平淡一顆要價$6元

中立網友：很小間的水餃專門店，位置不多，大部分時間都是併桌擠在一起，甚至沒有走到可以通過，不適合久坐。中午時段相當熱門，很常需要排隊，但是上菜速度相當快，基本用餐時間15～30分鐘。水餃共三種風味（高麗菜、韭菜、薺菜），前兩種風味四平八穩，沒說很特別，相對薺菜很獨特，市面上也少見，很推薦。喜歡吃辣的話，有提供兩種辣醬，一款辣，一款麻，建議一同品嚐。店內沒有提供素餃子，但有薺菜的冷凍水餃可以外帶。小菜有豬頭皮與黑木耳與木耳湯。不過來水餃店不就是要水餃吃到飽嗎？整體來說價位親民，味道好，上菜速度快，唯獨空間擠了點，是這一區上班族午餐名單中，相當熱門的選擇。

網友中立評論

家鄉味水餃網友負面評價

二星

負評網友：瘋掉⋯菸味真的超重雖然水餃還不錯吃

一星

負評網友：冷凍水餃120漲到140沒有關係⋯⋯ 老闆娘一直跳針說：「外帶沒有附醬料要可以花錢買一罐。（然後很多備好的外帶包放在那邊是要給貴賓VIP?)」最後～老闆娘妳講一次辣醬不送只能花錢買即可。我耳朵沒壞，我沒有要買。謝謝🫡

負評網友：服務態度越來越差，由其是男的！買水餃拿包醬也不給，是有多囂張！

負評網友：最近疫情，想說訂購一些冷凍商品，第一次訂購這家的宅配水餃，跟老闆用line訂購，訂的是韭菜、薺菜各2包，運送費也是我這邊自己付錢，因為是冷凍商品，老闆告知運送費240元，這個價錢已經可以再買兩包水餃了。但是老闆有事先告知因為疫情，黑貓都不會送，那我可以接受老闆私人的貨運費。畢竟第一次訂購想說小量訂購先吃吃看。當天有在詢問老闆宅配幾點會抵達，老闆當下用電話跟我聊天，說了一堆，最後有說宅配抵達會打電話，其實我當下很納悶老闆怎麼那麼熱情。原因如下：貨運到時，我拆開包裝，裡面居然是3包韭菜，一包薺菜，我馬上傳line，打電話給老闆告知這件事，畢竟我買的根本不是這樣，何況我家裡只有一個人吃韭菜，其他人當天是吃薺菜的。老闆打電話來告知說，所以可以嗎？價錢都是一樣的沒關係的我真的是蠻傻眼的，既然你知道送來不是我要的，為什麼不直接告知就好，打電話來聊天，我還很納悶，跟我說我們里長好像是您的同學什麼的，有很多次機會告知卻沒有。但我當下還是十分冷靜，向老闆詢問，這不是我要的，是否可以補送，運費老闆出，我多買一點沒關係。我想說這也不是我願意的，老闆那邊知情卻不告知，我給完貨運錢打開才知道！老闆後來問我那你要買多少？我想說退一步各出一半運費，我多買一點商品，老闆依然已讀不回，那電話問我要多少是問什麼意思？我再買5包太少嗎？加總共的就10包了，請問一般家庭誰家冷凍庫那麼大，而且還有其他東西，又不是批發店面⋯ 在這之前老闆的訊息都是秒回的，事隔了一天半依然是已讀不回。最後我直接回覆老闆，那都不用了有機會再購買，謝謝。最差購買宅配體驗！水餃加上運費都可以買更有名的精緻水餃了！買過那麼多生鮮，這次購買的是最差體驗。

負評網友：店員手寫點餐，但不記得點餐順序也不發號碼牌，誰先說自己先到那就先拿，毫無邏輯，等了45分鐘才拿到十顆水餃，反應了店員還態度很差說不然退錢給你啦，我後面的起碼五組客人全部拿到餐點，然後撈不出我的十顆水餃，那請問是不是漏煮或是提早給了後面到的客人？生意興隆就不在意這些服務觀感了嗎？整個午休都浪費掉。我認為餐點好吃固然重要，但服務態度也蠻重要的。

網友負面評論