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嫻越南美食餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	299 則評論
地址	10491 台北市中山區錦州街191-1號
電話	02 2564 3045
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	嫻越南美食的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	嫻越南美食的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

嫻越南美食網友正面評價

五星

正評網友：乾淨舒適，餐點選擇多，CP值高，老闆娘還會推薦客人怎麼吃更好吃。今日吃飯時在牛肉湯裡發現了菜蟲（代表蔬菜無農藥？），老闆很有誠意的道歉，而且馬上換了一碗。

正評網友：在錦州街上的嫻越南美食，可以說是讓人驚豔的一餐體驗。從開始入座，到食物上桌，一切都讓人感受到店家的用心與熱情。首先來說說炸春捲，這個傳統的越南小吃經過店家巧手包裹，炸至外皮酥脆，一口咬下來，餡料香嫩多汁，加上店家特製的醬料，味道更是一級棒。接著，是酸辣牛肉麵和酸辣豬肉麵，兩者都搭配了店家自製的麵條，這種細麵條真的非常的Q彈，入口感覺就像在吃軟糯的小麵糰。麵條與肉類的搭配，加上店家獨特的湯汁調味，吃起來真的是絕妙的口感。而且店家的酸辣湯汁也是一絕，濃郁的湯底帶著微微的辣味和酸味，讓人一吃就欲罷不能。無論是酸辣牛肉麵還是酸辣豬肉麵，都非常地好吃，讓人一吃就無法停下來。總的來說，在嫻越南美食這家店，不僅僅是食物好吃，店家的服務態度也非常的親切，給人一種家的感覺。如果你喜歡越南料理或是想嚐試新口味，不妨來這家店一試，絕對不會失望。

正評網友：牛肉清湯河粉肉軟湯清甜，配炸餛飩炸春捲剛好！青木瓜絲清爽，老闆娘親切。超推的店。

正評網友：餐點清爽好吃老闆娘服務很好雖然環境是熱了一點但不影響我們吃好吃餐點的心情河粉米線的湯頭很好喝蝦餅很脆但稍微油了點生春捲很好吃！

四星

正評網友：記得他們酸辣系列湯頭很讚很夠味，但這次天氣熱吃看看乾拌類，點了春捲乾拌，上來時卻太濕了，米線有點泡在湯水裡，調味應該也有被影響，有點可惜。但炸春捲蠻好吃的，外酥內軟。環境很舒適，服務也很迅速到位。

正評網友：錦州街美食林立,😋美食很多好難選擇🤔 但過了午餐時間仍看到這裡幾乎客滿😲 馬上就選定這家當午餐吧😉 🐮沙爹牛肉河粉-湯頭濃郁卻很清爽好喝😀 🐔雞絲乾拌米線-悶濕的天氣吃這個好開胃🤤 ☘️木瓜絲涼拌-一看到這樣配色就是好吃啊～😋 🌿風味春捲-本想點炸春捲卻點成清爽口味的風味春捲😅不過這個也好美味喔👍👍 雖然是間小店但充滿活力😊 店家員工都很客氣熱情☺️ 是會想一訪再訪的美味小店🩷

正評網友：家常美味。切菜隨性，牛肉湯裡會有有一大塊洋蔥瓣，加料很隨性，牛肉湯裡會有細蘿蔔絲跟洋蔥皮😂。但調味是好的。月亮蝦餅炸得很酥脆，片厚，但是會加荸薺，加料隨性或節省成本考量🤔，覺得像小時侯我阿媽炸的古早味甜不辣球😂😂😂。

正評網友：騎車路過進來吃吃看，涼拌木瓜絲清爽可口，酸辣牛肉米麵也不錯只是不夠辣，海鮮丼飯料多豐富，環境乾淨明亮。

網友正面評論

嫻越南美食網友中立評價

三星

中立網友：店內明亮乾淨，老闆娘親切熱情。木瓜絲涼拌有肉有蝦又不貴，主食部分酸辣口味湯底偏甜，喜歡重口味的人可以自行加上辣椒醬跟魚露。河粉是寬河粉很像台灣的板條。

中立網友：我個人是越南料理的愛好者，這次在錦州街上看的賣越南料理很期待的說，米線沒有就算了點了牛肉河粉的河粉pho，不像河粉是粄條，有點失望。不過整體湯的口味來說算還不錯，也有調味料可以自己加，要檸檬的話要自己跟店家要。

中立網友：鮮蝦雲吞乾拌河粉85，雲吞是炸的！木瓜絲涼拌75：有蝦有肉兩種都不錯，就是湯汁酸了點酸辣牛肉河粉110：小酸小辣剛剛好

中立網友：餐點還不錯吃，可是跟照片有點落差，做餐的老闆娘還蠻親切客氣的，可是另一位帥哥一直很有主見的為客人安排座位，都坐定了又要人家移，可我實在不懂他的邏輯，為何先來的一定要做裡面?不然就一律在外面候位等著安排嘛～～

網友中立評論

嫻越南美食網友負面評價

二星

負評網友：中午剛好經過看人潮不少，加上本身蠻愛吃牛肉河粉的所以就進去試試。價格就台北價因為一個人用餐就只點了生春捲跟牛肉河粉。首先上桌的是生春捲，雖然價位偏高但是分量還可以而且吃起來爽口還不錯！但是牛肉河粉上桌我就有點傻眼了，份量小小一碗要95元我個人是覺得吃不飽又有點貴而且口味普通。店家會提供檸檬切片，該有的醬料也一應俱全。不過店家會要求內用客人坐在哪個座位不然自己隨便選位坐。還有可以用街口電子支付算是比較少小吃店會提供的服務。整體來說用餐環境乾淨，服務人員態度也可以，口味也算中規中矩。但是價位跟份量我覺得蠻失望的因為有更多便宜又大碗又好吃的其他選擇，基本上我中午應該是不會再來消費的。

負評網友：份量少、單價高、味道普！環境整潔舒適，闆娘親切熱情！

負評網友：明明我點的不是這道🤦‍♀️怒吃讓客人用擦得掉的紅蠟筆點餐，且未做確認動作，建議改進避免日後再有爭議。

負評網友：偶然走進的河粉店，單價大多85~100間，口味正常，但是份量即使以台北而言都算很小，就算女生也不一定能吃飽，性價比不符期待，可能都拿去抵外送跟行動支付的成本及店租了吧，難怪人潮好像都在對面松江市場的攤位。

一星

負評網友：點餐時有表明要先付帳，店家說不用，店裡唯一有個門貼“非工作人員禁止進入”,想必是不歡迎客人借廁所，大老遠跑到捷運站上廁所，回來後被誤會離開不用餐了，老闆娘：我的飲料跟手提袋都留在座位，這就表示回來還要用餐，請你看清楚！！！回來被大聲數落一番,態度極為惡劣！生意很好的店家，我想也不缺我一個客人，就祝你們生意興隆了

負評網友：外送提早半小時訂遲到15分鐘打電話去說很忙等一下～問何時出單直接就掛電話？服務品質欠佳

網友負面評論