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又一村水餃‧麵食餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	946 則評論
地址	10491 台北市中山區遼寧街47號
電話	02 2775 5193
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 11:30–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	又一村水餃‧麵食的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

又一村水餃‧麵食網友正面評價

五星

正評網友：水餃很紮實，肉很彈，點手工水餃上來直接是綜合兩種口味水餃也是很妙，同事點那個香菜捲，我這不怕吃香菜的人完全吃不懂不難吃但是沒必要，蝦仁水餃讚讚！大推，肉吸收蝦子鮮味很鮮，醬料區有大蒜，直接加個致死量吃爆，一口餃子一口蒜，爽翻

正評網友：必點綜合酸辣湯餃加蒜，再加一點桌上的辣油。一碗有10顆水餃，才$75. 小菜選擇也很多。店員都蠻客氣的。超推薦的庶民美食🎉

正評網友：麵食，水餃的傳統小吃。小菜新鮮好吃，特別喜歡水餃，真的好吃高麗菜脆脆，也有賣冷凍的。麵食選擇也多，價格合理，有到遼寧夜市這是個好選擇喔 ❤️

正評網友：【美食·水餃麵食】地點位於南京復興捷運站步行10分鐘第一次吃綜合水餃🥟🥟 韭菜水餃令我驚豔超好吃的內餡紮實的口感肉菜比例恰到好處沾一點微辣醬油超完美組合超推薦網友們一起來吃吃看喔！

四星

正評網友：遼寧街的又一村水餃、麵食已開了很久，簡單的供應以麵食為主的小店，雖說有牛肉麵，但我還是吃水餃加上一碗湯，或是一碟小菜。遼寧街是歷史悠久的一條夜市街，長短距離不超出百米，這夜市街已經超出有50年的歷史了吧！其中有好幾家小吃攤都是老字號的，擇日再一一介紹。這家店水餃都是當日現包，除了雙連街的水餃好吃之外就屬這家「又一村」的好吃，現在一顆也來到了6元，我只喜歡他的水餃，新鮮，雖水餃皮不是現擀的，但卻是有勁的口感，我喜歡高麗菜餡料的水餃，內餡的餡料球的適當的小，不會太粗，高麗菜跟絞肉比例大約是5:1，20%的豬絞肉，吃起來鮮甜不膩，個人覺的水餃的肉不是越多越好，我比較偏向有蔬菜的脆度口感但又有肉的香氣，店內其他的商品就一般，我不推，酸辣湯也是一般般、味道中間，沒有記憶點，小菜也是，至於牛肉麵或是牛肉湯，不是我來這裡的選擇。

正評網友：小菜不錯吃，湯和麵都算美味，裡面的服務員有時口氣很兇，還以為她在生氣，其實也沒有就只是她的習慣，用餐環境和上菜的速度算快。

正評網友：豬腳麵90元，湯頭清爽耐吃，麵條煮得剛好不過爛也不太硬，最讓人驚艷的是豬腳滷得極好，軟爛卻保留適度的彈性，吃起來很爽，再加一點他們的辣椒醬更如虎添翼。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考

正評網友：水餃可點八顆喔，蒜頭給的很大方除了生意太好跟漲價之外沒什麼可挑剔 ps.只能付現

網友正面評論

又一村水餃‧麵食網友中立評價

三星

中立網友：這次點牛肉麵跟2樣小菜。牛肉麵小碗120元，麵條是寬陽春麵口感還行，湯頭跟牛肉吃起來完全像滿漢大餐的泡麵！不知道是不是用一樣的料理包？只評麵的話只能給2星！小菜一盤30元，份量跟選擇都很划算！加一星！整體給3星。下次可以點水餃再看看～

中立網友：牛肉麵的湯頭是屬於偏辣的可能因為太辣了覺得沒有什麼牛肉香麵條可以選擇一般的陽春麵或是細麵，麵條煮的太爛不太好吃，但小菜還不錯，水餃一顆7元偏貴，外帶沒有附碗，不知道怎麼吃…

中立網友：午餐簡單吃的好處所！水餃推推～（同行友人推薦酸辣湯）

中立網友：點了牛肉麵跟高麗菜水餃，高麗菜水餃不錯，一顆6元，牛肉麵大碗120元，湯有點淡，價格就這附近來講不算貴，整體還可以

網友中立評論

又一村水餃‧麵食網友負面評價

二星

負評網友：中崙大潤發後面的小吃街上，附近大家都亂停機車還算交通便利，隔壁就是八方雲集打對台，因為疫情關係選擇外帶，清一色外配店員講著口音很重的中文，等了10幾分鐘才煮好，外帶只有用塑膠袋包著，要碗還要另外加錢，蠻傻眼的，想賺疫情財太明顯⋯餛飩湯麵味道清淡還行，麵條偏軟，量給的還算多，肉燥如果再給多一點應該會不錯吃，酸辣湯感覺煮太久味道都跑掉了，馬馬虎虎，燙青菜是加鹽水，量不錯多，一人可以吃飽，現在疫情嚴重，可以的話大家外出吃飯多點個青菜營養均衡一下吧

負評網友：有一個女服務生人家吃的碗掉在我腳上也直接當沒這回事走人，超沒禮貌～，男服務生在店外的水溝丟喝完的鋁罐要丟也不會看旁邊有沒有人，以後不會光顧

負評網友：中午結帳的女店員態度很差，湯加蛋花要15元不知道在貴什麼，看在另一個前台的女店員注意到我等很久有關心一下，勉強給兩顆星，真的是不爽再去了。

負評網友：炸醬麵的炸醬偷輕太多了跟前陣子比完全在吃白麵希望能改善

一星

負評網友：韮菜水餃吃起來像韮菜乾餃，整個很乾水餃不是現煮的，是先煮好放在一旁。餃皮不知是未煮熟還是太乾，嚼起來很硬，硬吃了幾顆，後來放棄，寧願把錢花在其他店上。

負評網友：很久以前來吃過，今天特別來回味一下水餃，我點了15顆綜合水餃（105元），店家已經先預煮好水餃了，所以出水餃速度很快，不像現煮等比較久；還拿了一盤類似素豆皮的小菜（30元）當時候約莫11:30分，店內還有另一位客人用餐；同時工作人員也忙著小菜裝盤！此時就看到工作人員徒手捏起一塊素雞，放到另一盤空盤，繼續裝，繼續上架給客人吃！我都傻眼了！也不知道這手到底摸過多少東西了！水餃雖然好吃，但衛生還是必須得兼顧！

負評網友：雷到不行的店家，男員工算錯錢事後來門口要差額無故口氣態度差，先聲奪人的用意為何實在不理解？水餃又乾😵‍💫

負評網友：雷到不行的一間店，真不懂怎麼可能有3.8顆星？只有蛋花湯跟燙地瓜葉能吃，麵煮太爛，水餃又鹹又普通，小菜豆皮很乾，豬肝太生有點噁心🤮，單點排骨居然是冷的？？而且每樣東西都好鹹，吃了一直想喝水，超莫名其妙的一間店，環境也很髒，服務也不好，非常不推薦。

網友負面評論